Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Søsterkake




Oppskriften inneholder 296 Kalorier, 48 g Karbo, 7 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
100grmeierismør
3dlmelk
50grgjær
1literhvetemel
1dlsukker
2tsmalt kardemomme
100grrosiner


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Søsterkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier295.573 665.07305.42Kcal
Protein7.0186.927.24gram
Karbohydrat48.21597.8049.82gram
Kostfiber2.3829.512.46gram
Fett7.7796.358.03gram
Mettet fett4.5856.794.73gram
Salt0.141.680.14gram
Pris på oppskriftenKr 2.30Kr 28.52Kr 2.38.-
Hele oppskriften veier1 240 totalt1 240 pr porsj103 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

(1 formkake)

Smelt smøret og bland inn melken. Rør gjæren ut i lunken væske. Bland i alt det tørre og rør til en jevn deig. La deigen heve på et lunt sted og tilsett rosinene. Deigen skal være forholdsvis klisset. Derfor blir den heller ikke eltet, og også stekt i form. Bruk en avlang kakeform ca 1 1/2 liter.

Hell røren i godt smurt kakeform og etterhev ca 10 minutter. Stek kaken pent gyllen ved 200 C i ca 45 minutter.

Det finnes dusinvis av oppskrifter på Søsterkake. Mange påstår at Søsterkake var den første gjærbaksten som kom til Skandinavia. Under sjøfartsperioden på 1800-tallet i Tvedestrand, var det på moten å sende unge jenter til Nederland for å gå i lære som tjenestepike. Navnet på gjærbaksten stammer sannsynligvis fra den nederlandske havnebyen, Soester.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9052)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Diett/allergi: Uten egg
Land: Norge
Fylke: Vest Agder
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gaffelpepperkaker.Gaffelpepperkaker.
Denne retten har 463,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fattigmann 5.Fattigmann 5.
Denne retten har 352,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Serinakaker 3.Serinakaker 3.
Denne retten har 441,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Basisdeig til 3 slags småkaker.Basisdeig til 3 slags småkaker.
Denne retten har 461,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterkake med honning.Vørterkake med honning.
Denne retten har 248,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bostonkake 3.Bostonkake 3.
Denne retten har 236,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade og kokos-kake.Sjokolade og kokos-kake.
Denne retten har 331,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingefærkaker 2.Ingefærkaker 2.
Denne retten har 492,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones med vanilje- og lønnesirupsmør.Scones med vanilje- og lønnesirupsmør.
Denne retten har 376,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærhjerter.Bringebærhjerter.
Denne retten har 441,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjakkruter 5.Sjakkruter 5.
Denne retten har 490,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte poteter.Fylte poteter.
Denne retten har 450,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Naked Frozen Cake.Naked Frozen Cake.
Denne retten har 312,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vaniljekaker til jul.Vaniljekaker til jul.
Denne retten har 472,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøtt-tarteletter.Valnøtt-tarteletter.
Denne retten har 461,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.