Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Salmon with Pepper. Chonqing Salmon




Salmon with Pepper, Chonqing Salmon oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd
Oppskriften inneholder 157 Kalorier, 2 g Karbo, 14 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
300grlaks
150grtørket chilipepper
30grChinese prickly ashIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
10grvårløk
5gringefær i skiver
5grhvitløk i skiver
litt salt
litt MSG
litt eddik
litt matvin
litt maisstivelse


Annonse



Næringsdeklarasjon for Salmon with Pepper. Chonqing Salmon!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier156.60195.75Kcal
Protein13.5216.90gram
Karbohydrat2.042.55gram
Kostfiber0.560.70gram
Fett10.3612.95gram
Mettet fett1.922.40gram
Salt0.080.10gram
Pris på oppskriftenKr 16.04Kr 20.05Kroner
Hele oppskriften veier500 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær laksen i skiver.
Dryss over maisstivelse og frityrstek i 60 % varm olje til de er sprø og gylden brune.
Varm opp en wok tilsett olje og Chinese prickly ash. Når lukten kommer fram tilsettes pepper og laks og alt stekes raskt. Tilsett vårløk, ingefær og hvitløk. Smak til med salt, MSG og litt eddik.

Egenskap:
Sprø og smakfull med god balanse mellom den salte og den friske smaken.

Nøkkelpunkt:
Temperaturen må være passe når fisken frityrstekes. Varmen skal ikke være for høy ved woksteking da kan chilipepperen bli brent.

Denne rette gjenspeiler Sichuan smak, sterk, krydret og velluktende.
Den kan brukes til å tilberede, fiskemager, fiskehoder og fiskeben. En rett for modige.

Tips
MSG er monsodium glutamat, smaksforsterker.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1217)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Salmon with Pepper, Chonqing Salmon.Salmon with Pepper, Chonqing Salmon.
Denne retten har 156,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok.Laksewok.
Denne retten har 159,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med laksecurry.Stekt ris med laksecurry.
Denne retten har 183,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salmon with Orange Juice.Salmon with Orange Juice.
Denne retten har 173,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok med spreke grønnsaker.Laksewok med spreke grønnsaker.
Denne retten har 120,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med mais og pinjekjerner.Laks med mais og pinjekjerner.
Denne retten har 132,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med laks.Wok med laks.
Denne retten har 120,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med ananascurry.Laks med ananascurry.
Denne retten har 157,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok med sursøt saus.Laks i wok med sursøt saus.
Denne retten har 115,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok.Laks i wok.
Denne retten har 206,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok med nudler.Laksewok med nudler.
Denne retten har 159,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet chili wok med laks.Sweet chili wok med laks.
Denne retten har 175,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillwok.Grillwok.
Denne retten har 112,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok 2.Laksewok 2.
Denne retten har 125,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i teriyakisaus.Laks i teriyakisaus.
Denne retten har 198,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.