Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sarah Bernard




Sarah Bernard oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Oppskriften inneholder 487 Kalorier, 38 g Karbo, 6 g Protein og 34 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

kjeksbunner:

2stkeggehvite av store egg
100grmelis
150grmandler
50grmarsipan

smørkrem:

1,5dlsukker
0,5dlvann
3stkeggeplomme
175grmykt meierismør
Ca 50grmørk kokesjokolade

garnering:

200grmørk kokesjokolade
2sskokosfett (delfiafett)


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Sarah Bernard med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier486.785 259.66262.98Kcal
Protein6.4469.583.48gram
Karbohydrat37.63406.5920.33gram
Kostfiber3.0633.061.65gram
Fett33.82365.4318.27gram
Mettet fett17.67190.929.55gram
Salt0.262.840.14gram
Pris på oppskriftenKr 6.00Kr 64.83Kr 3.24.-
Hele oppskriften veier1 081 totalt1 081 pr porsj54 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 kaker

Kjeksbunnene:
Stivpisk eggehvitene og mal mandlene i kvern eller i en foodprosessor. Riv marsipan og tilsett melis og kvernede mandler i de stivpiskede eggehvitene. Bland massen forsiktig sammen med en slikkepott. Sett røren med skje på bakepapir eller smurt stekeovnsplate (ca. 20 stk). Sett kjeksene litt fra hverandre da de flyter litt utover. Stek kjeksene gylne i ca. 10 minutter ved 200 grader, avkjøl på rist.

Smørkrem:
Ha sukker og vann i kjele og la det koke noen minutter. For å sjekke om det er blitt seigt kan du ta litt på en teskje og ha i kaldt vann, strekk litt av massen mellom fingrene. Blir det en tråd mellom, er den ferdig. Ta kjelen av platen og la det bli litt avkjølt. Ha eggeplommene i en bolle og visp dem lett sammen. Ha eggene i den litt lunkne sukkerlaken og visp blandingen lett og luftig. Rør smøret smidig og tilsett eggeplommemassen litt etter litt under røring.

Smelt sjokoladen og rør 2 ss av den i smørkremen.

Løsne de kalde kjeksene og fordel smørkremen på baksiden av de 20 kjeksene og form til en topp. Sett kaldt så det stivner, ca. 1 time.

Smelt kokosfett i resten av den smeltede sjokoladen og rør til en glatt glasur. Dypp kjeksene i slik at kremen er dekket av sjokolade. Sett kakene kaldt til sjokoladen blir stiv.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 27577)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Blomstrende cake pops.Blomstrende cake pops.
Denne retten har 411,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebærruller med bær.Bringebærruller med bær.
Denne retten har 349,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fargerike cake pops.Fargerike cake pops.
Denne retten har 395,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Romboller.Romboller.
Denne retten har 428,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokonøttkjeks.Sjokonøttkjeks.
Denne retten har 472,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate cookie krukke.Chocolate cookie krukke.
Denne retten har 456,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marengs kyss(B0).Marengs kyss(B0).
Denne retten har 454,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernhardt-kaker.Sarah Bernhardt-kaker.
Denne retten har 291,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepparkake-cake pops.Pepparkake-cake pops.
Denne retten har 451,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate cookies.Chocolate cookies.
Denne retten har 463,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chip cookies.Chip cookies.
Denne retten har 469,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskeharer med Red Velvet Trøffel.Påskeharer med Red Velvet Trøffel.
Denne retten har 384,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 78,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sarah Bernard 2.Sarah Bernard 2.
Denne retten har 492,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladecookies.Sjokoladecookies.
Denne retten har 455,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chocolate chip cookies med vaniljeis.Chocolate chip cookies med vaniljeis.
Denne retten har 448,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.