Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sei med gulrotpuré




Oppskriften inneholder 169 Kalorier, 8 g Karbo, 7 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grseifilet med skinn
4sshvetemel
salt og pepper
2sssoya- eller rapsolje
2sssmør

Gulrotpuré

500grgulrot
2sssmør
1tsspisskum
salt, pepper og sukker
noen tynne skiver bacon

Tomat- og urteolje

4stktomater
2sshakket basilikum
1ssfinhakket rosmarin
1feddhvitløk
litt presset sitron
1,25dlkaldpresset olivenolje
salt, pepper og sukker


Annonse



Næringsdeklarasjon for Sei med gulrotpuré!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier168.92856.76Kcal
Protein6.5333.12gram
Karbohydrat8.1841.49gram
Kostfiber1.678.47gram
Fett11.8660.15gram
Mettet fett3.8219.38gram
Salt0.231.16gram
Pris på oppskriftenKr 4.61Kr 23.38Kroner
Hele oppskriften veier2 029 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fjern samtlige ben i fileten og del seien i 8 like stykker. Riss litt i skinnet, da blir det sprøere. Krydre med salt og pepper, Vend stykkene i mel. Stek dem først i olje slik at de får en fin skorpe. Ha deretter i smør for smakens skyld. Stykkene trenger 3-4 minutter på hver side.

Skrell gulrøttene til puréen, del dem i mindre biter og kok dem møre. Hell av kokevannet og damp gulrøttene helt tørre. Mos bitene med stavmikser eller i kjøkkenmaskin og rør inn smør. Tilsett spisskummen og smak til med salt, pepper og en aning sukker. Får du ikke tak i spisskummen, kan det erstattes med litt ekte vanilje.

Skjær et kryss i skallet på tomatene og dypp dem i kokende vann i 10 sekunder. Flå tomatene, ta ut frøhuset og kutt kjøttet i små terninger.
Tilsett urter, knust hvitløk, sitron og olivenolje og bland godt. Smak til med salt, nykvernet pepper og litt sukker. Oljen blir best hvis den får stå og godtgjøre seg en time eller to. Anrett den stekte fisken på puréen, og drypp litt av den smakfulle oljen rundt. Legg på et par skiver tynt sprøstekt bacon.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28871)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Seikaker 2.Seikaker 2.
Denne retten har 64,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sei med sjampinjongsaus.Stekt sei med sjampinjongsaus.
Denne retten har 113,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove hjemmelagde seikaker.Grove hjemmelagde seikaker.
Denne retten har 122,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seiburger med tomatsalsa og ris.Seiburger med tomatsalsa og ris.
Denne retten har 158,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seikarbonader i brød.Seikarbonader i brød.
Denne retten har 78,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seifilet med stekt blomkål og spinat.Seifilet med stekt blomkål og spinat.
Denne retten har 122,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seibiff med løk.Seibiff med løk.
Denne retten har 72,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sei i kaperssmør.Sei i kaperssmør.
Denne retten har 174,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt seiefilet med kantarellstuing.Stekt seiefilet med kantarellstuing.
Denne retten har 147,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt seifilét med karrisaus.Stekt seifilét med karrisaus.
Denne retten har 146,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert sei med tre sorter løk.Panert sei med tre sorter løk.
Denne retten har 92,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kao Pad(fried rice) med fisk.Kao Pad(fried rice) med fisk.
Denne retten har 107,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskeburgere.Grove fiskeburgere.
Denne retten har 106,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt peppersei og rømmesaus.Stekt peppersei og rømmesaus.
Denne retten har 135,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seikaker på potetsalat.Seikaker på potetsalat.
Denne retten har 165,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.