Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sitronboller 2




Oppskriften inneholder 313 Kalorier, 39 g Karbo, 6 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
50grgjær,
100grsmør,
2,5dlmelk
0,25tssalt
3sssukker
Ca 8,5dlhvetemel

Fyll:

1dlfløte eller melk,
1stkeggeplomme,
2tssukker
1sspotetmel,
1stksitron skallet revet

Pensling:

25grsmeltet smør,
strøsukker


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Sitronboller 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier312.633 472.23115.74Kcal
Protein6.4972.082.40gram
Karbohydrat39.01433.2614.44gram
Kostfiber2.0022.210.74gram
Fett14.07156.275.21gram
Mettet fett8.6095.523.18gram
Salt0.343.790.13gram
Pris på oppskriftenKr 2.53Kr 28.10Kr 0.94.-
Hele oppskriften veier1 111 totalt1 111 pr porsj37 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 30 boller

Smuldre gjæren i bollen. Smelt smøret, hell i melk og avkjøl til 37 C. Hell litt over gjæren. Rør godt. Ha i resten av væsken, saltet, sukkeret og det meste av melet. Arbeid deigen med maskin eller for hånd til den slipper kanten av bollen. Dryss litt mel over, dekk til og sett til heving ca. 20 minutter.

Lag fyllet mens deigen heves. Visp sammen fløte/melk, eggeplomme, sukker og potetmel i en kjele. Varm opp under omrøring til en passe tykk krem. Tilsett sitronskallet. La kremen avkjøles. Elt inn resten av melet på melet bakebord. Kjevle deigen ut til en ganske tynn leiv. Stikk ut rundinger med f.eks. et glass. Legg ca. 1 ts sitronkrem midt på hver runding. Brett i to til halvmåner. Legg bollene på bakepapirkledd stekeplate. Trykk kantene godt til, f.eks. med en gaffel. Dekk til. og etterhev ca. 40 minutter.

Stek bollene ved 200 C, ca. 10 minutter. Etter steking pensles bollene raskt med smeltet smør. Dypp i sukker, og la avkjøles på rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20329)
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fruktbolledame.Fruktbolledame.
Denne retten har 250,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Franske søte boller med sjokoladefyll.Franske søte boller med sjokoladefyll.
Denne retten har 329,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød fra Regal.Vørterbrød fra Regal.
Denne retten har 236,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat- og chèvre brød.Tomat- og chèvre brød.
Denne retten har 210,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskeboller.Påskeboller.
Denne retten har 281,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hasselnøtt rundstykker.Hasselnøtt rundstykker.
Denne retten har 252,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Briochebrød.Briochebrød.
Denne retten har 273,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kefirhorn med marsipan.Kefirhorn med marsipan.
Denne retten har 272,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine påskeharer.Fine påskeharer.
Denne retten har 282,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekake med mandelfyll.Julekake med mandelfyll.
Denne retten har 326,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mettes lussekatter.Mettes lussekatter.
Denne retten har 293,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktboller til påske.Fruktboller til påske.
Denne retten har 351,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove juleboller.Grove juleboller.
Denne retten har 234,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julebrød med cola.Julebrød med cola.
Denne retten har 221,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnoppskrift grove rundstykker.Grunnoppskrift grove rundstykker.
Denne retten har 244,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.