Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sjøfugl i yoghurtsaus




Oppskriften inneholder 291 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grrent sjøfuglkjøtt
1ssfinhakket fersk salvie eller 1 ts tørket
0,33tsstøtt karve
1feddhvitløk, knust
3dlyoghurt
3sshvetemel
2ssMargarin
1stkløk i båter
knust
nellik
1dashsalt
1dashnykvernet pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Sjøfugl i yoghurtsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier290.69943.33Kcal
Protein9.4330.60gram
Karbohydrat3.3610.90gram
Kostfiber0.290.94gram
Fett26.5586.16gram
Mettet fett7.7225.05gram
Salt0.260.84gram
Pris på oppskriftenKr 10.34Kr 33.55Kroner
Hele oppskriften veier1 298 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland 2 dl yoghurt med salvie, karve og hvitløk.

Skjær fuglekjøttet i biter på ca 50 g og legg dem i yoghurtblandingen. La kjøttet trekke i marinaden i ca 2 timer.

Smelt margarin i en gryte og stek løken blank sammen med nellik. Ta kjøttet opp av marinaden og tørk det godt. Vend kjøttet i hvetemel før du har det i gryta sammen med løk og nellik. La alt surre i 2-3 minutter. Tilsett marinaden og la alt stå og småkoke under lokk 30-40 minutter.

Tilsett resten av yoghurten rett før servering. Krydre med salt og pepper. Server gjerne med ris og en god salat.

Merk at sausen kan "sprekke" på grunn av syren i yoghurten. Det gjør ingenting. kamufler gjerne dette med rikelig av friske urter samt gressløk eller persille.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8097)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.