Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sjampinjongris med kalvekjøtt




Oppskriften inneholder 134 Kalorier, 15 g Karbo, 11 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grris, langkornet
2 ts salt pr. l vann
1tsgurkemeie
150grsjampinjonger
1sssmør
1sssitronsaft
0,5dlhvitvin
1dashsalt
1dashpepper
100grskinke, kokt
1sspersille, klippet
4stkkalvemedaljonger
4skive(r)loff
1dashsmør til steking
1dashsalt
1dashpepper
4stktomater


Annonse



Næringsdeklarasjon for Sjampinjongris med kalvekjøtt!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier133.85645.69Kcal
Protein11.4755.33gram
Karbohydrat15.1973.28gram
Kostfiber0.763.67gram
Fett2.6612.83gram
Mettet fett1.406.75gram
Alkohol0.25 %
Salt0.371.76gram
Pris på oppskriftenKr 14.33Kr 69.13Kroner
Hele oppskriften veier1 930 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok risen mør i vann med salt og gurkemeie. Hell kokevannet fra og fyll risen i smurt form. Hold den varm.

Hold til side 4 jevnstore sjampinjonger. Skjær resten i skiver som dampes i smør, sitron og hvitvin. Smak til med salt og pepper. Tilsett finstrimlet skinke og persille og gi det hele et oppkok.

Stek kalvemedaljongene pent brune og så vidt gjennomstekte, ca 10 minutter.

Rist loffskivene lett. Damp tomatene lett i smør.

Hvelv risen på varmt fat. Dekk med sjampinjongstuingen og arranger kalvemedaljongene på loffskivene rundt, vekselvis med tomater.

Server retten rykende varm.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9278)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttpudding med soppstuing.Kjøttpudding med soppstuing.
Denne retten har 107,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogssopp i butterdeig.Skogssopp i butterdeig.
Denne retten har 67,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.