Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Sjokolade Is 2




Oppskriften inneholder 278 Kalorier, 26 g Karbo, 5 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
5sskakaopulver
90grsukker
375grhelmelk
1stang(stenger)vanilje
150grmørk sjokolade, ca. 60% kakao, finhakket
3stkeggeplommer
1tsinstant kaffepulver
65grglukosesirup
250grkremfløte


Annonse



Næringsdeklarasjon for Sjokolade Is 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier278.44724.57Kcal
Protein4.6212.02gram
Karbohydrat25.7366.96gram
Kostfiber2.025.26gram
Fett17.0044.24gram
Mettet fett10.3026.80gram
Salt0.070.18gram
Pris på oppskriftenKr 9.56Kr 24.88Kroner
Hele oppskriften veier1 041 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland kakaopulver og halvdelen av sukkeret sammen i en skål. Hell deretter en smule av melken i for å lage en pasta. Sett resten av melken i kok og hell den over kakaopastaen. Pisk blandingen grundigt. Strimle vaniljestangen, skrap kornene ut og ha i båter av stang og korn i. Hell det hele tilbake i gryten og la det syde ved svak varme i 6 minutter under konstant omrøring.
Ta gryten fra varmen og tilsett den finhakkede sjokolade.

Pisk i en andre skål eggeplommer med resten av sukkeret. Hell sjokoladeblandingen over eggeplommerne under kraftig pisking. Hell det hele tilbake i gryten og la det legere ved 85°C. Ta gryten fra varmen og tilsett kaffepulver og glukosesirup. Rør rundt.

Sikt isblandingen over en skål. Sett skålen i et kaldt vannbad og la den kjøle helt ned.

Tilsett kremfløten som den er, hvis isblandingen skal fryses i en ismaskin. Hvis ikke, så pisk fløten lett og vend den i sjokoladeblandingen. Hell den i en beholder og frys isen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 19895)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Semifreddo med sjokolade og appelsin.Semifreddo med sjokolade og appelsin.
Denne retten har 376,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stjerneanis-is.Stjerneanis-is.
Denne retten har 206,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget is med sjokoladesaus.Hjemmelaget is med sjokoladesaus.
Denne retten har 390,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeis med kanel.Sjokoladeis med kanel.
Denne retten har 329,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limeparfait.Limeparfait.
Denne retten har 325,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limedrøm med vaniljemakroner.Limedrøm med vaniljemakroner.
Denne retten har 346,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Barnas iskake.Barnas iskake.
Denne retten har 335,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk sitrusis med kardemomme.Frisk sitrusis med kardemomme.
Denne retten har 255 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yoghurt- og honningis med grillet nektarin.Yoghurt- og honningis med grillet nektarin.
Denne retten har 233,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mangoiskrem.Mangoiskrem.
Denne retten har 209,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bringebær hurtigiskrem.Bringebær hurtigiskrem.
Denne retten har 227,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget vaniljeis grunnoppskrift.Hjemmelaget vaniljeis grunnoppskrift.
Denne retten har 237,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snøfriskparfait.Snøfriskparfait.
Denne retten har 343,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Polkagris-is.Polkagris-is.
Denne retten har 355,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Honning- og mandelis.Honning- og mandelis.
Denne retten har 343,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.