Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Spaghetti alla Bottarga




Oppskriften inneholder 329 Kalorier, 33 g Karbo, 9 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
350grfersk eller tørket spaghetti
4ssolivenolje
Ca 2,5feddhvitløk
1dashnykvernet svart pepper
Ca 5ssrevet bottarga etter smak


Annonse



Næringsdeklarasjon for Spaghetti alla Bottarga!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier328.57395.68Kcal
Protein8.7110.49gram
Karbohydrat32.7039.38gram
Kostfiber1.501.81gram
Fett17.7721.40gram
Mettet fett2.603.13gram
Salt1.501.81gram
Pris på oppskriftenKr 6.52Kr 7.85Kroner
Hele oppskriften veier482 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Dette kan kanskje virke som en underlig oppskrift, med bottarga (saltet og lufttørket rogn av mulle eller tunfisk) som hovedingrediens. Men den er velkjent på Sardinia, Sicilia og deler av Sør-Italia. Den er veldig enkel å lage, og smaker svært godt.

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.

I mellomtiden varmer du halvparten av olivenoljen i en stor kjele. Ha i hvitløken og la det surre under omrøring noen minutter. Ta kjelen av platen, ta ut hvitløken med en hullsleiv og kast den.

La pastaen renne godt av seg. Sett kjelen med hvitløkolje tilbake på platen og ha i pastaen. Bland godt, smak til med pepper og drypp over resten av oljen.

Serveres straks i fire oppvarmede skåler, strødd med revet bottarga.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6165)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pasta med LobNobs, grønnsaker og parmesan.Pasta med LobNobs, grønnsaker og parmesan.
Denne retten har 101,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fisk i pasta.Fisk i pasta.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også LobNobs med fersk pasta og hjemmelaget pesto.LobNobs med fersk pasta og hjemmelaget pesto.
Denne retten har 240,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med LobNobs og parmesan.Pasta med LobNobs og parmesan.
Denne retten har 209,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun pasta med LobNobs og fetaost.Lun pasta med LobNobs og fetaost.
Denne retten har 197,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.