Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Stekt laks med parmesan




Stekt laks med parmesan oppskrift.
Fotograf: Alf Börjesson
Laks kan tilberedes på mange forskjellige måter. Denne lakseretten med ratatouille og parmesankrem er en smaksrik kombinasjon som passer fint når du skal invitere gjester.

Oppskriften inneholder 145 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grlaksefilet, uten skinn og bein
4tstapenade
salt og pepper
olje

Ratatouille

3stksjalottløk
1boks(er)hermetiske tomater, grovhakkete
1sstomatpuré
1stkgulrot
1stksquash
1stkaubergine
0,25stkkinesisk hvitløk
1stkløk
3ssolivenolje
salt og pepper

Parmesankrem

1pakkekremfløte
125grparmesanost
salt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Stekt laks med parmesan!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier145.43896.86Kcal
Protein7.6747.30gram
Karbohydrat2.2714.00gram
Kostfiber0.955.86gram
Fett11.5371.10gram
Mettet fett4.9630.59gram
Salt0.150.92gram
Pris på oppskriftenKr 9.05Kr 55.81Kroner
Hele oppskriften veier2 467 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ratatouille
Finhakk den 1/3 av sjalottløk, grovhakk resten.
Fres finhakket sjalottløk, tomat og tomatpuré i olje i ca. 2-3 minutter.
Skru ned varmen og la sausen surre i minst 30 minutter, gjerne lengre. Rør inn grønnsaker hakket i terninger. Ha i løk de siste minuttene.

Parmesankram
Kok inn fløte til det halve.
Rør inn revet parmesan så den smelter i fløten.
Smak til med salt og pepper.

Steking
Skjær laksefileten i jevne stykker, dryss lett med salt og stek dem gylne i olje, ca. 2 minuter på hver side.
Fordel ratatouillen på varme tallerkener med en laksefilet oppå.
Pynt med tapenade, en liten bit parmesan ost og server med parmesankremen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29333)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Laks i red curry og kokosmelk.Laks i red curry og kokosmelk.
Denne retten har 175,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med nudelsalat.Stekt laks med nudelsalat.
Denne retten har 158,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med chilisaus.Stekt laks med chilisaus.
Denne retten har 245,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med potetmos.Stekt laks med potetmos.
Denne retten har 121,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt laks med purre og mango.Stekt laks med purre og mango.
Denne retten har 189,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones.Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones.
Denne retten har 337,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med ananassalsa.Laks med ananassalsa.
Denne retten har 118,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med sitron og risotto.Laks med sitron og risotto.
Denne retten har 108,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i Tacoskjell.Laks i Tacoskjell.
Denne retten har 277,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesnitsel.Laksesnitsel.
Denne retten har 206 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftige lakseburgere.Saftige lakseburgere.
Denne retten har 202,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksefilet med jevnet appelsinsaus.Laksefilet med jevnet appelsinsaus.
Denne retten har 109,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseburger.Lakseburger.
Denne retten har 253,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskeburger.Fiskeburger.
Denne retten har 113,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt/grillet laks med salat.Stekt/grillet laks med salat.
Denne retten har 141,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.