Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Stekt skrei med egg og kapers




Stekt skrei med egg og kapers oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
I denne oppskriften har skreien fått nytt og smakfullt følge. Den er stekt på panne med hvitløk og servert med kaperssmør og revet pepperrot. Her kommer alle smakene til sin rett!

Oppskriften inneholder 176 Kalorier, 0 g Karbo, 14 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grskreifilet, uten skinn og bein
1sssalt
2feddhvitløk
1sssmør
solsikkeolje

Kaperssmør

1stksjalottløk
150grsmør
3sskapers
sitronsaft
salt og pepper

Tilbehør

100grreker, uten skall
2stkegg


Annonse



Næringsdeklarasjon for Stekt skrei med egg og kapers!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier175.93559.14Kcal
Protein14.4345.86gram
Karbohydrat0.270.86gram
Kostfiber0.110.35gram
Fett12.9941.28gram
Mettet fett7.6224.22gram
Salt2.096.65gram
Pris på oppskriftenKr 11.38Kr 36.17Kroner
Hele oppskriften veier1 271 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok egg i cirka 8 minutter, så det blir nesten hardkokt.
Skjær skrei i serveringsstykker. Dryss salt over stykkene, la dem ligge i 7 minutter, skyll av saltet og tørk fisken lett med tørkepapir.
Skjær hvitløk i tynne skiver.
Varm solsikkeolje i en stekepanne, legg i skreistykkene og stek til de er nesten gjennomstekte, cirka 6-7 minutter. Snu dem og stek i 1-2 minutter på den andre siden.
Tilsett smør og hvitløk i stekepannen mot slutten av steketiden, og øs smøret forsiktig over skreien.

Kaperssmør
Finhakk sjalottløk og brun lett sammen med smør, tilsett kapers og smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Server skrei med reker, tynne eggebåter og kaperssmør. Riv pepperrot over til slutt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28954)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pistasjnøtter.Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pista.
Denne retten har 205,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt skrei med kaperssaus.Pannestekt skrei med kaperssaus.
Denne retten har 155,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med ertepuré, sopp og nøttesmør.Stekt skrei med ertepuré, sopp og nøttesmør.
Denne retten har 157,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt skrei med tomat og løk.Pannestekt skrei med tomat og løk.
Denne retten har 96,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med egg og kapers.Stekt skrei med egg og kapers.
Denne retten har 175,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk skrei med mangosalat.Asiatisk skrei med mangosalat.
Denne retten har 104,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med polenta og ratatouille.Skrei med polenta og ratatouille.
Denne retten har 79,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med serranoskinke, tomatsaus og pasta.Stekt skrei med serranoskinke, tomatsaus og p.
Denne retten har 105,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreikjaker med soppstuing.Skreikjaker med soppstuing.
Denne retten har 260,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med spinat og sukkererter.Stekt skrei med spinat og sukkererter.
Denne retten har 76,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei a la thai.Skrei a la thai.
Denne retten har 105,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med potetmos à la Brandad.Stekt skrei med potetmos à la Brandad.
Denne retten har 115,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med pastasalat og parmesansaus.Skrei med pastasalat og parmesansaus.
Denne retten har 229,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt skrei.Pannestekt skrei.
Denne retten har 108,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger.Torsketunger.
Denne retten har 278,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.