Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing




Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing oppskrift.
Fotograf: Kristin Søylen
Jonny Halhjem, kokk ved Lura turiststasjon byr på en spennende rett med torsk i chilisaus og grønnsaker.

Oppskriften inneholder 97 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grtorskefilet, uten skinn og bein
smør

Grønnsaksstuing

0,5boks(er)minimais
0,5pakkesukkererter
0,5stkgrønn squash
0,5stkgul squash
0,5stkpersillerot
1,5stkgulrot
1stkrettich
0,5stkrød paprika
0,5stkgul paprika
0,5stkbrokkoli
2stkvårløk
50gringefær frisk
1stkrød chili
0,5stkkinesisk hvitløk
4dlkremfløte
1,5dlsweet chilisaus
0,5stksitron
salt
rapsolje

Tilbehør

Lime


Annonse



Næringsdeklarasjon for Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier96.78584.32Kcal
Protein5.9035.62gram
Karbohydrat2.6315.88gram
Kostfiber1.006.04gram
Fett6.7440.69gram
Mettet fett4.2025.36gram
Salt0.080.46gram
Pris på oppskriftenKr 7.06Kr 42.63Kroner
Hele oppskriften veier2 415 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær torsken i biter på ca. 3 cm.
Stek torsken lett i en stekepanne med smør i ca. 2 minutter på hver side.

Grønnsaksstuing
Skjær minimais, sukkererter, squash, persillerot, gulrot, rettich og paprika i terninger. Del brokkoli i små buketter, skjær vårløk i biter og finhakk ingefær, chili og hvitløk.
Gi kremfløten et oppkok og la den småkoke i ca. 20 minutter til den får en sausaktig konsistens. Rør sweet chilisaus og saften av sitron inn i fløten, og smak til med litt salt.
Fres grønnsakene i en stekepanne med olje og ha dem i fløtesausen.
La grønnsakene trekke i sausen i 5-10 minutter.
Server torsken med grønnsaksstuingen og limebåter. Ha gjerne friske urter på toppen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31794)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt torsk med sprø serranoskinke.Stekt torsk med sprø serranoskinke.
Denne retten har 104,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med brun saus og gulrot.Stekt torsk med brun saus og gulrot.
Denne retten har 109,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskerogn stekt i panne.Torskerogn stekt i panne.
Denne retten har 191,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade.Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tape.
Denne retten har 84,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandske fiskekaker 2.Thailandske fiskekaker 2.
Denne retten har 169,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefilet med tomatsalat.Torskefilet med tomatsalat.
Denne retten har 92,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 109,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger med tartarsaus.Torsketunger med tartarsaus.
Denne retten har 278,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Clubsandwich med torsk Bodø B.L.T.Clubsandwich med torsk Bodø B.L.T.
Denne retten har 148,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med ingefærsjy.Stekt torsk med ingefærsjy.
Denne retten har 148,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i stekepanne.Torsk i stekepanne.
Denne retten har 145,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefileter eller -skiver stekt i panne.Torskefileter eller -skiver stekt i panne.
Denne retten har 142,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskekaker.Grove fiskekaker.
Denne retten har 78,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskerygg med soyasmørsaus.Torskerygg med soyasmørsaus.
Denne retten har 117,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa.Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa.
Denne retten har 148,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.