Strandabakelse - Stranda bakelse





Bakelsa oppbevarer du i en tett kakeboks. (Du kan med fordel legge en tallerken oppå bakelsa under oppbevaring også i kakeboksen.)
Lykke til! Nå har du sjansen å bidra med å holde en gammel tradisjon ved like.


Oppskriften inneholder 192 Kalorier, 24 g Karbo, 4 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Strandabakelse - Stranda bakelse er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
3dlseterrømme
3dlkremfløte
60grsukker
1stkegg
1,2litervatn (vann)
800grKveitemjøl (hvetemel)


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Strandabakelse - Stranda bakelse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier191.965 183.7674.05Kcal
Protein4.11110.991.59gram
Karbohydrat24.07650.009.29gram
Kostfiber1.0127.270.39gram
Fett8.58231.703.31gram
Mettet fett5.18139.882.00gram
Salt0.030.730.01gram
Pris på oppskriftenKr 1.93Kr 52.12Kr 0.74.-
Hele oppskriften veier2 700 totalt2 700 pr porsj39 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 70 stykker

Bland 60 gr. sukker i 1,2 liter vatn og
1 stk. egg røres i.
3 dl. kremfløte halvpiskes før den blandes i vatnet.
3 dl. seterrømme blandes i vatnet.
800 gr. kveitemjøl røres sammen med resten, så dette blir ei god røre. Bruk gjerne mikser.

La denne røra stå i minimum 1 time.

Steking
Har du et Strandabakelse jern, kan du begynne å steike egne Strandabakelse.

Du trenger en gammeldags kokeplate, elektrisk støpejernsplate, på ca. 17 cm i diameter. Har du kjeramisk topp, kan denne kjøpes billig som enkel kokeplate.

Finn en gammel femøring, og legg denne i gropa på kokeplata, for å unngå lys ring i midten av ferdigsteikte bakelse.

Når jernet er varmet opp, har du ei lita ause (øse) som du legger passelig med røre på det oppvarmet jernet. (Ikke smør jernet, da røra er feit nok for å slippe jernet etter steking.)

Lukk jernet forsiktig. Ha litt trøkepapir i hånden som du trykk med på jernet forskjellige plasser for å fordele røra jevnt inne i jernet mens bakelset steker.

Snu jernet så bakelset stekes likt på begge sider.

Varmen skal ikke være for sterk, denne regulerer du med erfaring. Jo flere bakelser du steker, vil erfaringer gjøre at dette går lettere. (Jeg har selv stekt fleire tusen bakelse)
Overskytende røre som tyter ut fra jernet, fjerner du under steking lett med å bruke spissen av en potetskreller.

Når bakelset er ferdigstekt, tar du dette ut av jernet og legger det ferdig bakelset lagvis på flatt underlag. Oppå stabelen med bakelse, mens du steker disse, legger du ein flat ting som gir litt press og jevne bakelse. (dette kan være alt fra en talerken, treplate el.l)

Mer info

Forfatter:
Kilde: Jon Bratli
(Intern: 27715)
Kategori: Kaker
Land: Norge
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2010-10-19
Oppdatert dato:2010-10-19
Lesere: 8482 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Safranskorper.Safranskorper.
Denne retten har 411,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandkaker.Sandkaker.
Denne retten har 488,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Serinakaker.Serinakaker.
Denne retten har 419,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Napoleonshatter 1.Napoleonshatter 1.
Denne retten har 436,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkaker med kaffe.Pepperkaker med kaffe.
Denne retten har 387,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 60,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smultringer 5.Smultringer 5.
Denne retten har 340,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske kakemenn.Bergenske kakemenn.
Denne retten har 326,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blinis 3.Blinis 3.
Denne retten har 253,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandkaker 3.Sandkaker 3.
Denne retten har 503,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Anisstjerner.Anisstjerner.
Denne retten har 448,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørdeigskaker til påske.Mørdeigskaker til påske.
Denne retten har 459,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 58,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove scones med grønnsaker.Grove scones med grønnsaker.
Denne retten har 203,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Poteter.Poteter.
Denne retten har 451,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyrstekake 4.Fyrstekake 4.
Denne retten har 415,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt popcorn.Bakt popcorn.
Denne retten har 517,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.