Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Strandabakelse - Stranda bakelse




Bakelsa oppbevarer du i en tett kakeboks. (Du kan med fordel legge en tallerken oppå bakelsa under oppbevaring også i kakeboksen.)
Lykke til! Nå har du sjansen å bidra med å holde en gammel tradisjon ved like.


Oppskriften inneholder 192 Kalorier, 24 g Karbo, 4 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
3dlseterrømme
3dlkremfløte
60grsukker
1stkegg
1,2litervatn (vann)
800grKveitemjøl (hvetemel)


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Strandabakelse - Stranda bakelse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier191.965 183.7674.05Kcal
Protein4.11110.991.59gram
Karbohydrat24.07650.009.29gram
Kostfiber1.0127.270.39gram
Fett8.58231.703.31gram
Mettet fett5.18139.882.00gram
Salt0.030.730.01gram
Pris på oppskriftenKr 1.93Kr 52.12Kr 0.74.-
Hele oppskriften veier2 700 totalt2 700 pr porsj39 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 70 stykker

Bland 60 gr. sukker i 1,2 liter vatn og
1 stk. egg røres i.
3 dl. kremfløte halvpiskes før den blandes i vatnet.
3 dl. seterrømme blandes i vatnet.
800 gr. kveitemjøl røres sammen med resten, så dette blir ei god røre. Bruk gjerne mikser.

La denne røra stå i minimum 1 time.

Steking
Har du et Strandabakelse jern, kan du begynne å steike egne Strandabakelse.

Du trenger en gammeldags kokeplate, elektrisk støpejernsplate, på ca. 17 cm i diameter. Har du kjeramisk topp, kan denne kjøpes billig som enkel kokeplate.

Finn en gammel femøring, og legg denne i gropa på kokeplata, for å unngå lys ring i midten av ferdigsteikte bakelse.

Når jernet er varmet opp, har du ei lita ause (øse) som du legger passelig med røre på det oppvarmet jernet. (Ikke smør jernet, da røra er feit nok for å slippe jernet etter steking.)

Lukk jernet forsiktig. Ha litt trøkepapir i hånden som du trykk med på jernet forskjellige plasser for å fordele røra jevnt inne i jernet mens bakelset steker.

Snu jernet så bakelset stekes likt på begge sider.

Varmen skal ikke være for sterk, denne regulerer du med erfaring. Jo flere bakelser du steker, vil erfaringer gjøre at dette går lettere. (Jeg har selv stekt fleire tusen bakelse)
Overskytende røre som tyter ut fra jernet, fjerner du under steking lett med å bruke spissen av en potetskreller.

Når bakelset er ferdigstekt, tar du dette ut av jernet og legger det ferdig bakelset lagvis på flatt underlag. Oppå stabelen med bakelse, mens du steker disse, legger du ein flat ting som gir litt press og jevne bakelse. (dette kan være alt fra en talerken, treplate el.l)

Mer info

Forfatter:
Kilde: Jon Bratli
(Intern: 27715)
Kategori: Kaker
Land: Norge
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kaker i krukke.Kaker i krukke.
Denne retten har 374,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 75,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snittede syltetøykaker.Snittede syltetøykaker.
Denne retten har 427,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bordstabelsbakkels 3.Bordstabelsbakkels 3.
Denne retten har 415,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bordstabelbakkels 3.Bordstabelbakkels 3.
Denne retten har 415,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Firkløverkake 2.Firkløverkake 2.
Denne retten har 319,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biscotti med smak av saffran, tranebær og appelsin.Biscotti med smak av saffran, tranebær og app.
Denne retten har 348,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels.Vannbakkels.
Denne retten har 201,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Berliner-boller (Berliner Pfannkuchen).Berliner-boller (Berliner Pfannkuchen).
Denne retten har 348,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskereir.Påskereir.
Denne retten har 492,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfirmantens marsipankake.Konfirmantens marsipankake.
Denne retten har 297,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trønderrose.Trønderrose.
Denne retten har 324,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fristende appelsinruter.Fristende appelsinruter.
Denne retten har 436,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Goro 2.Goro 2.
Denne retten har 402,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Serinakaker med sukrin.Serinakaker med sukrin.
Denne retten har 305,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fattigmann 1.Fattigmann 1.
Denne retten har 327,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.