Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Strandabakelse - Stranda bakelse




Bakelsa oppbevarer du i en tett kakeboks. (Du kan med fordel legge en tallerken oppå bakelsa under oppbevaring også i kakeboksen.)
Lykke til! Nå har du sjansen å bidra med å holde en gammel tradisjon ved like.


Oppskriften inneholder 192 Kalorier, 24 g Karbo, 4 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3dlseterrømme
3dlkremfløte
60grsukker
1stkegg
1,2litervatn (vann)
800grKveitemjøl (hvetemel)


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Strandabakelse - Stranda bakelse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier191.685 170.4573.86Kcal
Protein4.11110.861.58gram
Karbohydrat24.09649.819.28gram
Kostfiber1.0127.240.39gram
Fett8.54230.363.29gram
Mettet fett5.20140.272.00gram
Salt0.020.560.01gram
Pris på oppskriftenKr 1.92Kr 51.79Kr 0.74.-
Hele oppskriften veier2 697 totalt2 697 pr porsj39 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 70 stykker

Bland 60 gr. sukker i 1,2 liter vatn og
1 stk. egg røres i.
3 dl. kremfløte halvpiskes før den blandes i vatnet.
3 dl. seterrømme blandes i vatnet.
800 gr. kveitemjøl røres sammen med resten, så dette blir ei god røre. Bruk gjerne mikser.

La denne røra stå i minimum 1 time.

Steking
Har du et Strandabakelse jern, kan du begynne å steike egne Strandabakelse.

Du trenger en gammeldags kokeplate, elektrisk støpejernsplate, på ca. 17 cm i diameter. Har du kjeramisk topp, kan denne kjøpes billig som enkel kokeplate.

Finn en gammel femøring, og legg denne i gropa på kokeplata, for å unngå lys ring i midten av ferdigsteikte bakelse.

Når jernet er varmet opp, har du ei lita ause (øse) som du legger passelig med røre på det oppvarmet jernet. (Ikke smør jernet, da røra er feit nok for å slippe jernet etter steking.)

Lukk jernet forsiktig. Ha litt trøkepapir i hånden som du trykk med på jernet forskjellige plasser for å fordele røra jevnt inne i jernet mens bakelset steker.

Snu jernet så bakelset stekes likt på begge sider.

Varmen skal ikke være for sterk, denne regulerer du med erfaring. Jo flere bakelser du steker, vil erfaringer gjøre at dette går lettere. (Jeg har selv stekt fleire tusen bakelse)
Overskytende røre som tyter ut fra jernet, fjerner du under steking lett med å bruke spissen av en potetskreller.

Når bakelset er ferdigstekt, tar du dette ut av jernet og legger det ferdig bakelset lagvis på flatt underlag. Oppå stabelen med bakelse, mens du steker disse, legger du ein flat ting som gir litt press og jevne bakelse. (dette kan være alt fra en talerken, treplate el.l)

Mer info

Forfatter:
Kilde: Jon Bratli
(Intern: 27715)
Kategori: Kaker
Land: Norge
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Mørk Julebrownie.Mørk Julebrownie.
Denne retten har 425,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinkake 2.Appelsinkake 2.
Denne retten har 375,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandkaker 3.Sandkaker 3.
Denne retten har 503,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Solpannekaker.Solpannekaker.
Denne retten har 121,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Myk pepperkake med tyttebærsyltetøy.Myk pepperkake med tyttebærsyltetøy.
Denne retten har 346,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mor Monsen.Mor Monsen.
Denne retten har 383,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkakebiscotti.Pepperkakebiscotti.
Denne retten har 366,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gode smultringer.Gode smultringer.
Denne retten har 351,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også ´S´ er.´S´ er.
Denne retten har 214,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker 3.Krumkaker 3.
Denne retten har 335,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jødekaker.Jødekaker.
Denne retten har 401,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones med tørket frukt.Scones med tørket frukt.
Denne retten har 289,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove pannekaker.Grove pannekaker.
Denne retten har 119,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italienske sitronkaker.Italienske sitronkaker.
Denne retten har 431,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkaker 2.Pepperkaker 2.
Denne retten har 408,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 59,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.