Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Svinemedaljong asian style




Oppskriften inneholder 100 Kalorier, 5 g Karbo, 12 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Peanøtter, Sesam, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stksvinefiletmedaljonger 2 1/2 cm tykke a ca. 100 g
1dlpeanøtter uten skall eller ristede peanuts
2sshvetemel
salt og pepper
1stkegg eller 2 eggehviter
2ssolje
1stkananas helst ekstra søt ananas

Riskaker

1dlbasmati ris
4stkeggeplommer
4sshvetemel
2stkeggehviter
1tsbakepulver
salt og pepper
2ssolje

Søt chilisaus:

1dlrisvin eddik
1dlsukker
1stkrød chili
2stklimeblader eller 1 ts limeskall
1stksitrongress
1tsfrisk ingefær

Pak choy:

2stkpak choy
1sssesamolje


Annonse



Næringsdeklarasjon for Svinemedaljong asian style!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier100.001 156.36Kcal
Protein12.14140.38gram
Karbohydrat5.3061.29gram
Kostfiber0.637.29gram
Fett3.2237.23gram
Mettet fett0.526.01gram
Salt0.141.62gram
Pris på oppskriftenKr 9.84Kr 113.79Kroner
Hele oppskriften veier4 625 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Riskaker:
Kok risene etter anvisning på posen.
Risene kan evt. kokes dagen i forveien. Porsjonen gir ca. 4 dl kokte ris. Avkjøl risene.
Tilsett eggeplommer og hvetemel. Pisk hvitene stive.
Bland forsiktig bakepulver, salt, pepper og hvitene i risene. Varm oljen på en panne ved god varme.
Legg en stor full spiseskje av risblandingen på pannen - 4-6 av gangen - og stek kakene lysebrune på begge sider.

Søt chilisaus:
Varm eddik og sukker i en gryte til sukkeret er smeltet. Tilsett chili i tynne skiver og limeblader.
Fjern et eller to av sitrongressets ytterste grove blader. Skjær den hvite del av sitrongresset i tynne skiver.
Tilsett det til chilisausen sammen med finrevet ingefær. Kok det noen minutter. Kan serveres lunk eller kald.

Kjøttet:
Hakk peanøttene fint - som grov rasp - og bland det med hvetemel, salt og pepper på en tallerken.
Slå egget ut på en annen tallerken og pisk det sammen med en gaffel. Vend medaljongene først i egget og dernest i nøtteblandingen.
Varm oljen på en panne ved god varme. Brun kjøttet 1 minutt på hver side. Vend kjøttet.
Skru ned til middels varme og stek medaljongene 2 minutter på hver side. Ta kjøttet av pannen.
Skjær kjøttet igjennom som to halvmåner like før servering.
Skjær toppen og endeskiven av ananasen og skjær den i 4 skiver, 2 cm tykke. Skjær skrellet av.
Skjær skivene igjennom som to halvmåner. Fjern evt. stokken. Stek ananasskivene på en grillpanne.

Pak choy:
Skjær pak choy igjennom og stek den i sesamolje noen få minutter, så den fortsatt er sprø. Krydre med salt og pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26218)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gratinerte koteletter.Gratinerte koteletter.
Denne retten har 212,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullader med grønnsaker og risotto.Rullader med grønnsaker og risotto.
Denne retten har 144,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med soppstuing, ovnsbakte poteter og tomat.Koteletter med soppstuing, ovnsbakte poteter .
Denne retten har 101,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerkoteletter med appelsin og grønnkålsalat.Sommerkoteletter med appelsin og grønnkålsala.
Denne retten har 130,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med kremet kinakål.Svinekoteletter med kremet kinakål.
Denne retten har 169 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kotelettpanne.Kotelettpanne.
Denne retten har 124,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Schnitzel med spinatrisotto.Schnitzel med spinatrisotto.
Denne retten har 83,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soyamarinert ytrefilet.Soyamarinert ytrefilet.
Denne retten har 81,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av svin med lun kikert og spinatsalat.Ytrefilet av svin med lun kikert og spinatsal.
Denne retten har 118,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert biff i paprikasaus.Marinert biff i paprikasaus.
Denne retten har 99,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chop suey med svinekjøtt.Chop suey med svinekjøtt.
Denne retten har 77,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet med portvin.Svinefilet med portvin.
Denne retten har 118,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff med rødkål.Skinkebiff med rødkål.
Denne retten har 96,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet med eksotisk smak.Svinefilet med eksotisk smak.
Denne retten har 151,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indianerkoteletter.Indianerkoteletter.
Denne retten har 213,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.