Thailandske fiskekaker 2





Thailandske fiskekaker 2 oppskrift.
Fotograf: Studio Dreyer & Hensley
Disse fiskekakene er så spennende at du vil lage dem til både middag, tapas og turmat. Du kan gi fiskekakene din egen vri ved å bytte ut noen av urtene og grønnsakene.

Oppskriften inneholder 163 Kalorier, 18 g Karbo, 12 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thailandske fiskekaker 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grtorskefilet, uten skinn og bein
300grlaksefilet, uten skinn og bein
0,5tschili, rød
0,5ssingefær, frisk
1feddhvitløk
0,5dlkoriander, frisk
0,5dlvårløk
0,5stklime
1tssesamolje
2ssmaisennajevner, lys
0,5sssukker, brunt
olje

Dippsaus

2stklime
0,5tschili, rød
1ssvårløk
1sskoriander, frisk
2sssweet chilisaus
1dlsoyasaus
1tsfish sauce
sukker

Tilbehør

4porsjon(er)ris
salat
lime


Annonse



Næringsdeklarasjon for Thailandske fiskekaker 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier163.10491.85Kcal
Protein11.6235.04gram
Karbohydrat17.9254.04gram
Kostfiber0.601.81gram
Fett4.8614.66gram
Mettet fett0.872.62gram
Salt1.775.35gram
Pris på oppskriftenKr 10.97Kr 33.08Kroner
Hele oppskriften veier1 206 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skyll og tørk torske- og laksefiletene godt.
Hakk filetene fint for hånd og ha det over i en bolle. Rens chilli og fjern frøene.
Rør sammen finhakket chilli, ingefær, hvitløk, koriander og vårløk. Tilsett revet skall av lime, sesamolje, maisenna og brunt sukker. Bland dette godt sammen med den hakkede fisken.
Skyll hendene i kaldt vann før kakene lages. Lag kaker som er ca. 5 cm i diameter og ca. 1,5 cm tykke.
La kakene hvile i kjøleskapet i ca. 10 minutter før de stekes. Dette er for å hindre at kakene smuldrer opp under steking.
Varm olje i en stekepanne og stek kakene forsiktig til de er gjennomstekt og gylne.

Dippsaus
Press ut saften av lime og tilsett litt skall av lime. Finhakk chilli, vårløk og frisk koriander og bland dette godt sammen. Tilsett sweet chilisaus og soyasaus.
Smak til med fish sauce og litt sukker. Server med ris, salat og lime.

Tips:
Fiskekakene kan lages inntil 24 timer i forveien. Dekk tallerkenen godt til og oppbevar i kjøleskapet til de skal stekes.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28981)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Innlagt dato:2013-04-07
Oppdatert dato:2013-04-07
Lesere: 2306 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt torsk med ingefærsjy.Stekt torsk med ingefærsjy.
Denne retten har 147,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Clubsandwich med torsk Bodø B.L.T.Clubsandwich med torsk Bodø B.L.T.
Denne retten har 143,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i stekepanne.Torsk i stekepanne.
Denne retten har 141,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk til jul.Stekt torsk til jul.
Denne retten har 76,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med kapersvinaigrette.Stekt torsk med kapersvinaigrette.
Denne retten har 93,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nuggets med torsk Kirkenes de Luxe.Nuggets med torsk Kirkenes de Luxe.
Denne retten har 233,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskenugget med revne gulrøtter og remulade.Fiskenugget med revne gulrøtter og remulade.
Denne retten har 110,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk torsk a la Singapore.Norsk torsk a la Singapore.
Denne retten har 140,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade.Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tape.
Denne retten har 84,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med blomkålpuré og glaserte grønnsaker.Stekt torsk med blomkålpuré og glaserte grønn.
Denne retten har 88,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torskefilet på potet- og sellerimos med rødvinssaus.Stekt torskefilet på potet- og sellerimos med.
Denne retten har 106,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torskefilet.Stekt torskefilet.
Denne retten har 104,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger i saus.Torsketunger i saus.
Denne retten har 89,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hyse-kaker.Hyse-kaker.
Denne retten har 57,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med sopp og løk.Stekt torsk med sopp og løk.
Denne retten har 112,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.