Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Torsk med eple- og fennikelsalat og persillesaus




Torsk med eple- og fennikelsalat og persillesaus oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Dette er torsk på sitt beste - dampet i stekeovnen med lekkert tilbehør til. Server den gjerne som et av julens selskapsmåltider.

Oppskriften inneholder 84 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
700grtorskefilet, med skinn
1tssalt
1sssmør
0,5tspepper

Salat

2stkeple
1stkfennikel, frisk
2tseplecidereddik
1ssolivenolje
0,25tssalt
0,25tspepper

Saus

1stksjalottløk
0,5dlpersille, frisk
1sssmør
2,5dlfiskekraft
2stkeggeplomme
1tssitronsaft
1dashsalt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Torsk med eple- og fennikelsalat og persillesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier84.40467.26Kcal
Protein6.9038.20gram
Karbohydrat6.2134.38gram
Kostfiber0.955.26gram
Fett3.3418.49gram
Mettet fett1.468.08gram
Salt0.563.10gram
Pris på oppskriftenKr 5.02Kr 27.79Kroner
Hele oppskriften veier2 215 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær torsken i porsjonsstykker, dryss over salt, og la dem ligge i 10 minutter.
Ha torskestykkene på et stekebrett dekket med bakepapir, med skinnsiden ned.
Fordel smør over og dryss med pepper.
Damp torsken i stekeovnen i ca. 8 minutter.

Salat
Skjær eple i små terninger og fennikel i tynne skiver.
Bland det sammen med eplecidereddik og olivenolje.
Krydre med salt og pepper.

Saus
Finhakk sjalottløk og persille.
Fres sjalottløk i smør til den er blank.
Rør inn fiskekraft og kok opp.
Pisk sammen eggeplomme og sitronsaft, og rør det inn i sausen. Den må ikke koke etter at eggene er rørt inn.
Ha i persille, og smak til med salt og pepper.
Server torsken med salat, persillesaus og kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32655)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Panert fisk med ovnsstekte poteter.Panert fisk med ovnsstekte poteter.
Denne retten har 302,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker.Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker.
Denne retten har 107,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med potet- og brokkolimos.Torsk med potet- og brokkolimos.
Denne retten har 94,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt torsk med smørsaus og reker.Bakt torsk med smørsaus og reker.
Denne retten har 69,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med gresskarsuppe.Torsk med gresskarsuppe.
Denne retten har 73,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med pesto.Ovnsbakt torsk med pesto.
Denne retten har 64,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med spekeskinke.Torsk med spekeskinke.
Denne retten har 86,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens ovnsbakte torsk.Marit Bjørgens ovnsbakte torsk.
Denne retten har 97,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens ovnsbakte torsk.Marit Bjørgens ovnsbakte torsk.
Denne retten har 97,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt torsk med linser.Bakt torsk med linser.
Denne retten har 88,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jarlsbergtorsk enkel.Jarlsbergtorsk enkel.
Denne retten har 112,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens ovnsbakte torsk.Marit Bjørgens ovnsbakte torsk.
Denne retten har 97,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med salat og rekesaus.Ovnsbakt torsk med salat og rekesaus.
Denne retten har 57,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt torsk med basilikum, hvitløk og kapers.Bakt torsk med basilikum, hvitløk og kapers.
Denne retten har 165,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk i form med tomat og oliven.Torsk i form med tomat og oliven.
Denne retten har 83,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.