Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade




Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Oliven og spekeskinke er som stjerner å regne på den kulinariske mathimmelen. Her er stjernene i himmelsk selskap med torskefilet, tomater og ruccula.

Oppskriften inneholder 85 Kalorier, 5 g Karbo, 8 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grtorskefilet
3ssolivenolje
150grruccula
4stktomat
4skive(r)spekeskinke
4sstapenade
0,5tssalt
0,25tspepper

POTET- OG SELLERIMOS:

4stkpotet
Ca 100grknollselleri (sellerirot)
Ca 1dlmelk
0,5tssalt
GODT MED KVERNET PEPPER


Annonse



Næringsdeklarasjon for Torskefilet med sprøstekt spekeskinke og tapenade!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier84.75484.51Kcal
Protein8.0445.96gram
Karbohydrat4.5225.84gram
Kostfiber1.015.77gram
Fett3.6120.64gram
Mettet fett0.583.32gram
Salt0.724.11gram
Pris på oppskriftenKr 7.27Kr 41.56Kroner
Hele oppskriften veier2 287 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Del fiskefileten i fire like deler, ca 200 gram per person. Skyll godt av fisken, og tørk med kjøkkenpapir.
2. Varm to spiseskjeer olje i en panne, og stek fisken i ca. 4 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper
3. Stek skinkeskivene i en panne til de blir sprø. Legg på kjøkkenpapir.
4. Legg fisken på ruccolasalat og skivet tomat. Topp med tapenade og sprøstekt skinke.

Potet- og sellerimos:
1. Skrell poteter og sellerirot, skjær dem i små terninger og legg dem over i en kjele med kokende vann. Kok i ca. 10 minutter eller til sellerien er mør.
2. Sil fra vannet og tilsett halvparten av melken. Mos poteter og selleri sammen. Spe med melk til passe tykkelse. Smak til med smør, salt og kvernet pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31258)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Torskerogn stekt i panne.Torskerogn stekt i panne.
Denne retten har 191,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt lettsaltet torsk med banan.Stekt lettsaltet torsk med banan.
Denne retten har 132,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert torsk med potetmos.Panert torsk med potetmos.
Denne retten har 101,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rognkaker 4.Rognkaker 4.
Denne retten har 111,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med tomat og basilikum.Stekt torsk med tomat og basilikum.
Denne retten har 192,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med potetmos.Stekt torsk med potetmos.
Denne retten har 79,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med syltet rødløk.Stekt torsk med syltet rødløk.
Denne retten har 108,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefilet med tomatsalat.Torskefilet med tomatsalat.
Denne retten har 92,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk torsk a la Singapore.Norsk torsk a la Singapore.
Denne retten har 146,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesnop - sprø fiskepinner.Fiskesnop - sprø fiskepinner.
Denne retten har 260,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med sursøt saus.Torsk med sursøt saus.
Denne retten har 101,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torskefilet.Stekt torskefilet.
Denne retten har 102,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskefileter eller -skiver stekt i panne.Torskefileter eller -skiver stekt i panne.
Denne retten har 142,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk til jul.Stekt torsk til jul.
Denne retten har 87,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa.Stekt torsk med potetaïoli og tomatsalsa.
Denne retten har 148,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.