Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tropiske grillede svinekoteletter




Tropiske grillede svinekoteletter oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
En rett som har mange ingredienser og tar litt tid, men smaken er det ingenting å utsette på.
Når man marinerer har vi funnet ut at som regel lønner det seg å la kjøtt ligge i marinade noen ekstra timer.
Oppskriften henter inspirasjoin fra allrecipes.com


Oppskriften inneholder 142 Kalorier, 11 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

Krydderpasta

1feddhvitløk hakket
1tschilipulver
0,25tskajennepepper
1stkkardemomme frø
0,5tsvann, eller etter behov

Salsa som tilbehør og marinade

1tsvegetabilsk olje
0,6dlrisvin eddik
1,2dlsukker
1stkmango - skrelles, renses og hakkes
0,25tssalt
0,5tskoriander frø
2tssitronsaft
1stkfrisk jalapeno pepper, hakket
3,5dlusøtet eplemost eller juice
3ring(er)ananas ringer, hakket (friske eller hermetiske) eller en liten boks med ananas i biter
1knivsoddhvit pepper

Marinade

0,8dlsoyasaus
0,8dlrisvineddik
6stksvinekoteletter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Tropiske grillede svinekoteletter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier142.26480.44Kcal
Protein7.9826.95gram
Karbohydrat10.7336.24gram
Kostfiber0.501.69gram
Fett7.3824.92gram
Mettet fett2.628.85gram
Salt0.852.87gram
Pris på oppskriftenKr 6.60Kr 22.29Kroner
Hele oppskriften veier2 026 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. I en morter , mos sammen hvitløk, chilipulver, cayenne og kardemomme frø. Bland i nok vann til å danne en jevn pasta. Vi bruker en skikkelig morter i stein.
2 . Varm oljen i en kjele over middels varme. Rør inn krydder pastaen, og varm til det begynner å boble, ca 30 sekunder . Rør så inn eddik og la det surre i 2 minutter uten å koke. Rør inn sukker til det er oppløst . Bland inn mango, salt , koriander, sitronsaft, og jalapeno og la småkoke 20 minutter. Rør inn eplemost og ananas, la det putre 10 minutter ekstra. Krydre med hvit pepper. Plasser i en bolle, dekk til og avkjøl til den er klar til bruk.
3 . Forberedelse til marinaden, bland ca 1,5-2 dl av krydder salsaen du akkurat har lagd, med soyasaus og risvineddik. Plasser svinekotelettene i en stor plastpose som kan forsegles, og hell marinaden over dem, forsegl og legg i kjøleskapet i 1 time (her bruker vi å minst doble tiden alt etter om man har god eller dårlig tid.).
4 . Forbered grillen. Olje grillristen. Ta ut kotelettene og sil marinaden. Varm den opp i en gryte.
5 . Plasser svinekotelettene på varm grill. Grill ca 5 minutter på hver side mens det pensles med den varme marinaden.
6 . Varm resten av salsa i en gryte og server kotelettene med denne på toppen, som på bildet.

Server med en salat og ris/potetsalat eller poteter. Fritt valg.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 31452)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Grillmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Amerikanske spareribs.Amerikanske spareribs.
Denne retten har 256,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med svinekjøtt og eksotisk frukt.Grillspyd med svinekjøtt og eksotisk frukt.
Denne retten har 214,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert flintstek med grillede grønnsaker.Marinert flintstek med grillede grønnsaker.
Denne retten har 129,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet flintstek med spicy coleslaw.Grillet flintstek med spicy coleslaw.
Denne retten har 135,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.
Denne retten har 175,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt ytrefilet av svin.Helstekt ytrefilet av svin.
Denne retten har 75,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede koteletter med mangosaus.Grillede koteletter med mangosaus.
Denne retten har 242,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Parmesan crusted ytrefilet av svin.Parmesan crusted ytrefilet av svin.
Denne retten har 114,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BBQ grillspyd med ananassalsa.BBQ grillspyd med ananassalsa.
Denne retten har 201,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerkoteletter med sprø pastasalat.Sommerkoteletter med sprø pastasalat.
Denne retten har 199,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med svinefilet,  fersken og purre.Grillspyd med svinefilet, fersken og purre.
Denne retten har 116,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat.Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat.
Denne retten har 114,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ventesnadder.Ventesnadder.
Denne retten har 136,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet flintsteik med tomat- og mozzarellasalat.Grillet flintsteik med tomat- og mozzarellasa.
Denne retten har 171,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotisk svinefilet.Eksotisk svinefilet.
Denne retten har 158,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.