Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Vegetarburger av quinoa og svarte bønner




Vegetarburger av quinoa og svarte bønner oppskrift.
Fotograf: Meny
En sunn vegetarburger med masse smak fra krydder, løk og hvitløk! Sammen med en sval tzatziki av yoghurt, agurk og hvitløk er dette skikkelig kosemat for helgen.

Oppskriften inneholder 144 Kalorier, 10 g Karbo, 6 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Burger

50grquinoa ukokt
300grsvarte bønner
100grvalnøtter
1stkegg
1sstomatpuré
1ssworcestershiresaus
2feddhvitløk
1stksjalottløk , stor
2tspaprikapulver
2tsoregano
2tsspisskumin
1dashsalt og pepper

Tzatziki

2dltyrkisk yoghurt , eller gresk
1stkhvitløk
1stkagurk
1dashsalt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Vegetarburger av quinoa og svarte bønner!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143.87434.18Kcal
Protein6.1818.65gram
Karbohydrat10.2430.90gram
Kostfiber1.434.32gram
Fett8.3725.26gram
Mettet fett1.835.52gram
Salt0.330.99gram
Pris på oppskriftenKr 5.58Kr 16.84Kroner
Hele oppskriften veier1 207 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Finhakk løk og hvitløk og fres disse i olivenolje et par minutter med krydder og tomatpuré.
Kok quinoa som anvist på pakken. Quinoa sveller ca. 4 ganger sin egen vekt når den kokes, så 50 g rå quinoa skal utgjøre 200 g ferdigkokt. Hakk valnøttene.
Ha bønner, hakkede valnøtter, løk- og hvitløksrøren fra pannen, egg, en klype salt og grovmalt pepper i en kjøkkenmaskin. Kjør til en ganske glatt masse.

Bland inn ferdigkokt quinoa og rør godt sammen til en fast masse som kan formes.

Fukt hendene med litt kaldt vann og form 4 burgere av røren. Legg dem på et stekebrett kledd i bakepapir og stek i ovnen på 200 grader.

Stek burgerne først 10 på en side, og snu dem så forsiktig og stek 10 på den andre siden.
Riv agurken grovt og bland den med yoghurt, knust hvitløk, litt salt og pepper.
Servér burgerne toppet med tzatziki, i hamburgerbrød med salat, tomat og løkringer.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32570)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Vegetarmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjemmelagd vegetarburger.Hjemmelagd vegetarburger.
Denne retten har 172,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsekaker - Vegansk julemat.Linsekaker - Vegansk julemat.
Denne retten har 96,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smaksrik vegetarburger.Smaksrik vegetarburger.
Denne retten har 129,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønnekaker fra Ramnes.Bønnekaker fra Ramnes.
Denne retten har 215,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortang Monggo.Tortang Monggo.
Denne retten har 119,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarburger av quinoa og svarte bønner.Vegetarburger av quinoa og svarte bønner.
Denne retten har 143,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.