Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus



Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Vi har lagd flere typer vårruller de siste årene, men dette er en av de beste. Og endelig fikk jeg tatt ett skikkelig bilde. For mitt vedkommende er det nok peanøttsausen som lager den gode følelsen her.
Vårruller med en spennende kombinasjon av reker, friske grønnsaker og søtsyrlig peanøttsaus. Denne kan bli en ny favoritt til helgekosen. Disse er og av den typen som kalles fersk vårrull. Dvs de er ikke fritert eller stekt.


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
300grreker, uten skall
0,5stkagurk
1stkmango
1stkpaprika, rød
1stkgulrot
1stkavokado
1bunt(er)koriander, frisk
1pakkerispapirIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Peanøttsaus

3cmingefær, frisk
1feddhvitløk
1tschili, rød
140grpeanøttsmør, grov
4ssvann
3sshoisinsaus
3sslimesaft
2sssoyasaus
1sssukker
1tssesamolje
2sspeanøtter


Annonse


Allergener i Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Peanøtter
Sesam
Skalldyr
Soya
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143,98518,63Kcal
Protein8,4230,33gram
Karbohydrat7,8228,17gram
Kostfiber1,987,13gram
Fett8,3430,04gram
Mettet fett1,746,27gram
Salt0,933,35gram
Pris på oppskriftenKr 12,40Kr 44,67Kroner
Hele oppskriften veier1 441 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell agurk, fjern kjernene og skjær i strimler.
Skjær mango, paprika, gulrot og avokado i tynne strimler.
Skyll koriander og legg på tørkepapir så den får tørke.
Legg et ark rispapir i vann i ca. 10 sekunder og la det renne litt av seg.
Ha i litt reker, grønnsaker og koriander, brett inn sidene og rull den stramt sammen.
Gjenta til det er tomt for ingredienser.

Peanøttsaus
Riv ingefær, og finhakk hvitløk og chili.
Rør sammen alle ingrediensene til sausen bortsett fra de hele peanøttene.
Grovhakk peanøttene og dryss over peanøttsausen ved servering.
Server vårruller med peanøttsaus ved siden av

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32019)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Vietnam

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Reker quesadilla.Reker quesadilla.
Denne retten har 182,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekecouscous.Rekecouscous.
Denne retten har 127,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med avokado og cocktailsaus.Norske reker med avokado og cocktailsaus.
Denne retten har 121,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).Hvitløksreker (Gambas al Ajillo).
Denne retten har 377,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fish tacos med reker.Fish tacos med reker.
Denne retten har 98,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reketaco.Reketaco.
Denne retten har 175,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norske reker med hvitløk og chili.Norske reker med hvitløk og chili.
Denne retten har 143,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortillawrap med reker.Tortillawrap med reker.
Denne retten har 142,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.Ostechips med rekesalsa og yoghurtdressing.
Denne retten har 116,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte reker med parmaskinke.Gratinerte reker med parmaskinke.
Denne retten har 251,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med humus og salat i pitabrød.Reker med humus og salat i pitabrød.
Denne retten har 136,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oslofjordens rekeflørt.Oslofjordens rekeflørt.
Denne retten har 170,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reketaco 2.Reketaco 2.
Denne retten har 128,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fajitas med reker og mangosalsa.Fajitas med reker og mangosalsa.
Denne retten har 105,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.Vietnamesiske vårruller med peanøttsaus.
Denne retten har 143,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.