Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Wigs




Oppskriften inneholder 379 Kalorier, 52 g Karbo, 9 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grhvetemel
0,25tsmuskat,revet
1tsingefær, malt
1 ts blandet søtlig krydder
75grsukker
0,5tssalt
150grsmør
15grgjær
0,5tsbrunt sukker
3sssøt sherry
2stksammenpiskede egg


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Wigs med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier379.023 768.43235.53Kcal
Protein8.5585.015.31gram
Karbohydrat51.63513.3332.08gram
Kostfiber2.2021.871.37gram
Fett14.52144.379.02gram
Alkohol0.46 %4.570.29gram
Mettet fett8.4884.315.27gram
Salt0.595.830.36gram
Pris på oppskriftenKr 3.12Kr 31.02Kr 1.94.-
Hele oppskriften veier994 totalt994 pr porsj62 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stk

(16 Wigs)

Bland mel, muskat, ingefær, krydder, sukker og salt. Smuldre inn smøret og sett på et lunt sted. Rør ut gjæren i det brune sukkeret og et par spiseskjeer lunkent vann. La den stå lunt noen minutter.

Lag en fordypning i melblandingen og hell i gjærblandingen, sherry og eggene, unntatt 1 ss vispet egg som skal brukes senere. Tilsett evnt. mer lunkent vann. Kna deigen godt til den blir fast og smidig. Sett den til heving ca. 1 time.

Elt deigen godt igjen og del den i to. Form den til 2 runde kaker. Sett dem på smurt stekebrett. Skjær innsnitt i kaken så det blir 8 trekantede kaker i hver. Bruk skarp kniv. Legg et bakeklede over, og sett til etterhev i 45 min. Pensle med vispet egg.

Stek kakene i varm ovn på 220 C i 10 min. Reduser varmen til 180 C og la den steke videre i 30 min. eller til den er gjennomstekt. Brekk de trekantede kakene fra hverandre. Del dem i to og smør rikelig med smør på.

Wigs eller Wygges ble spist som fastekake i det 15. århundre. Senere ble det en meget populær frokostkake servert med kaffe. Det finnes utallige oppskrifter. Denne er fra en kokebok fra det 18. århundre.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8986)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vaniljekaker til jul.Vaniljekaker til jul.
Denne retten har 472,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svømmebasseng-kake med gelé.Svømmebasseng-kake med gelé.
Denne retten har 319,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels enkel.Vannbakkels enkel.
Denne retten har 194,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinkake med marsipan og sprøtt lokk.Appelsinkake med marsipan og sprøtt lokk.
Denne retten har 382,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel bærkake.Enkel bærkake.
Denne retten har 334,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Coffee with whipped cream & raisin scones.Coffee with whipped cream & raisin scones.
Denne retten har 272,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peppernøtter.Peppernøtter.
Denne retten har 326,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Buttered puto.Buttered puto.
Denne retten har 236,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove pannekaker med friskt tilbehør.Grove pannekaker med friskt tilbehør.
Denne retten har 117,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker med tyttebærsmørkrem.Krumkaker med tyttebærsmørkrem.
Denne retten har 372,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetils kakemenn.Kjetils kakemenn.
Denne retten har 326,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Firkløverkake 2.Firkløverkake 2.
Denne retten har 319,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød 2.Sukkerbrød 2.
Denne retten har 352,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blinier Russiske pannekaker.Blinier Russiske pannekaker.
Denne retten har 164,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterkake.Vørterkake.
Denne retten har 241,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.