Filosofien hos oss på Bacchus er at mat og vin skal være så ekte og naturlig som mulig, og vinene i menyen er valgt ut med bakgrunn i dette.
Vi har delt vinkartet i to deler: Du vil finne en del av vinkartet merket NATURVIN, Her finner du viner som er laget slik man gjorde det i gamle dager.
Vin er i dag industri, og de fleste viner på markedet er tilsatt kjemikalier under produksjonen.
NATURVIN ER SVARET FOR DEG SOM ØNSKER EN VIN SOM ER LAGET AV DRUER UTEN TILSETNINGER AV NOE SLAG
I den andre delen av vinmenyen har vi plukket ut viner fra familieeide gårder, som lager ekte og naturlig vin. Disse er kun tilsatt litt svovel ved flasketapping for konservering.
Derfor kaller vi ikke disse vinene naturviner men NESTEN-NATURLIGE. Mange av dem er økologiske, og samtlige er helt uten tilsetning av syre, eik, aromagjær og andre snarveier man kjenner til i vinverden i dag.
Vin skal være enkelt, naturlig - og ikke minst godt!
Og så synes vi ikke det skal være altfor dyrt å drikke godt
Informasjon om Cafe Bacchus
Kategori:
Cafe
Kjøkken:
Norsk
Oppdatert dato:
07.01.2013
Karakter og besøk
Besøk: 1813.
Karakter er 3 poeng
Satt av 1 brukere.