Ongajoksetra

Ongajoksetra Villmarkshotell ligger i villmarken, men samtidig bare 25 km fra Alta Flyplass i Finnmark.
V�r vanligste grupper er m�ter, styrem�ter, sm� konferanser og kurs, b�de fra det offentlige og det private n�ringsliv. Vi tar ogs� i mot private selskaper. Og mens du bor her kan vi tilby et utvalg av gode aktiviteter!
Fra de f�rste menneskene slo seg ned her, og frem til i dag har det v�rt naturlig � h�ste fra naturen og bruke dette i matlagingen. Vi p� Ongajoksetra gj�r som de f�rste" Altav�ringan" og bruker kun r�varer fra naturen, s� langt dette lar seg gj�re .

Alta har lange tradisjoner med fiske og fangst og de eldste synlige helleristninger av jakt og fiske er datert til ca 6000 �r tilbake. Bruken av r�varer p� Ongajoksetra gjenspeiles av disse tradisjonene.

Menyen p� Ongajoksetra inneholder mye av det viltet og fisken som har v�rt i omr�det i alle tider som: Reinsdyr, Elg, Hare, Rype, Storfugl, And, G�s, Laks, �rret, R�ye, Torsk, Steinbit og v�r mest sagnomsuste fisk: Kveita.

Vi bruker ogs� lokale r�stoffer som b�r og sopp fra omr�det her i Alta, og i tillegg bruker vi r�varer som Ur-sau (villsau), Villsvin, Sel og Hval.

Med denne tilgangen p� gode r�varer forplikter vi � ta vare p� dette. V�r matfilosofi er at all mat skal lages fra grunnen av, med r�varer fra omr�det her i Finnmark.

Vi baker alt av br�d og kaker selv. Alt kj�ttp�legg, syltet�y, desserter og alle matretter blir produsert her p� setra med v�rt s�rpreg i smak og utf�relse.

P� grunn av at de fleste av disse r�varene er sesongbetonte og ikke kan skaffes hele �ret, ta kontakt med oss n�r du skal planlegge menyen for ditt opphold her p� Ongajoksetra. Vi vil gj�re v�rt ypperste for � skaffe de r�varene du �nsker.

V�rt m�l har siden vi startet Ongajoksetra v�rt - du skal f� den beste maten i Nord Norge her hos oss.

Ongajoksetra

Informasjon om Ongajoksetra

Kommenter gjennom Facebook

Viktige opplysninger

Andre tjenester

V�re samarbeidspartnere