Linken til å kjøpe bøkene her virker ikke lenger. Bokkilden har fjernet disse og jeg har ikke fått beskjed om å forandre noe. Beklager dette. Om det dukker opp andre nettbokhandler hvor dette fungerer hos, vil jeg legge det inn så fort som mulig.

Norsk ost - fra ystekar til ostebord

Norsk ost - fra ystekar til ostebord Boken gir en innføring i norske oster. Forfatteren tar for seg 20 ulike oster og forteller om den geografiske og historiske opprinnelsen, om utvikling og fremstilling av disse og om deres egenart. Han forteller også om næringsinnhold og om kvalitetsbedømming av ostene. Har litteraturliste og register
Utgitt: 2008
ISBN: 9788252931099
Gruppe: Ost
Klikk her for å kjøpe boken!








Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.