Oppskrifter med kalkun.


Kalkun.

Fakta om kalkun.

Stor fugl som brukes mye i engelskspråkelige land og da særlig til jul. I dag er den vanlig festmat i forbindelse med jul og nyttår hos mange nordmenn. Kalkun er vårt aller magreste kjøttslag. Brystfileten inneholder bare 0,5 g fett pr. 100 g råvare. Størrelsen er fra ett par kilo og oppover til 6-8 kg. Er litt tørr i kjøttet.

Bruksområde.

Stekes gjerne i ovn hel, men og i salat osv. De siste årene har det kommet bearbeidede produkter av kalkun, eksempelvis pålegg av kalkun, kalkunfilet, marinert kalkunbryst, kalkunschnitzler, kalkunfrikadeller, pølser og kjøttpudding.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Eplebakt kalkunkorv på potetgrateng.Eplebakt kalkunkorv på potetgrateng.
Denne retten har 120,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronpenslet, helstekt kalkunfilet.Sitronpenslet, helstekt kalkunfilet.
Denne retten har 156,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med kalkunskiver og ananas.Salat med kalkunskiver og ananas.
Denne retten har 91,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunmedaljong med rødvinssaus.Kalkunmedaljong med rødvinssaus.
Denne retten har 116,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspyd med grillet fersken.Kalkunspyd med grillet fersken.
Denne retten har 63,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkun.Kalkun.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med grillet frukt.Kalkunbiff med grillet frukt.
Denne retten har 82,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Surf and turk.Surf and turk.
Denne retten har 105,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkun med gorgonzola og pasta.Kalkun med gorgonzola og pasta.
Denne retten har 160,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt julekalkun.Helstekt julekalkun.
Denne retten har 106,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalkun med brødstuffing og fløtesaus.Helstekt kalkun med brødstuffing og fløtesaus.
Denne retten har 142,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff med ovnsbakte rødbeter og calvados saus.Biff med ovnsbakte rødbeter og calvados saus.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff 2.Kalkunbiff 2.
Denne retten har 159,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbryst med løk og sjampinjong.Kalkunbryst med løk og sjampinjong.
Denne retten har 80,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatiske kalkunbiffer med fruktsaus.Asiatiske kalkunbiffer med fruktsaus.
Denne retten har 107,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kalkun med urter.Stekt kalkun med urter.
Denne retten har 100,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt kalkunfilet.Fylt kalkunfilet.
Denne retten har 68,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baconsurret kalkunfilet.Baconsurret kalkunfilet.
Denne retten har 119,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chiliglasert kalkunfilet.Chiliglasert kalkunfilet.
Denne retten har 217,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalkunbryst med grønnsakkompott.Helstekt kalkunbryst med grønnsakkompott.
Denne retten har 74,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Høstsalat5.2Oppskriften har bilde81.35.65.23.8
Kalkun Stroganoff5.2Oppskriften har bilde71.32.392.8
Honning- og sesamglasert kalkunbryst med appelsins5126.94.612.35.9
Kalkun med brødstuffing5117.72.220.43
Hvitløkspekket kalkunlår592.16.58.63.2
Lefseruller med kalkunskinke5Oppskriften har bilde156.212.911.26.4
Pai med kalkun og brokkoli5Oppskriften har bilde201.511.98.513.1
Smakfull kalkunform5Oppskriften har bilde172.43.915.410.4
Helstekt kalkunbryst med varm rødkålsalat4.8Oppskriften har bilde58.77.64.60.7
Farsert kalkunfilet med portvinssaus4.7Oppskriften har bilde96.72.811.93.1
Urtestekt kalkunbrystfilet4.7826.611.90.7
Helstekt kalkun med forskjellige stuffinger (fyll) og sauser4.7Oppskriften har bilde96.8215.42.4
Urtetrukket kalkunfilet med frisk tyttebærsaus4.7Oppskriften har bilde132.96.88.27.8
Kalkun med pastasaus og Norzolaost4.5Oppskriften har bilde128.53.210.18.4
Sukkerglassert Nyttårskalkun4.5Oppskriften har bilde132.59.919.71.6
Tequila kalkun4.583.51.114.82.2
Urtestekt kalkunfilet på julevis4.5Oppskriften har bilde117.9025.11.9
Meksikansk kalkunburger med tortilla-chips4.5Oppskriften har bilde124.34.5193.3
Julekalkun med sviske- og eplefyll4.5101.73.618.51.3
Grillet kalkunbryst med pølser4.51383.516.46.3
Kalkunpai med spinat og bacon4.5Oppskriften har bilde183.6910.411.6
Kalkunfilet med pistasjesaus4.5Oppskriften har bilde131.46.712.65.8
Grillet kalkunfilet4.4Oppskriften har bilde104.46.66.35.6
Kalkunbryst i rosmarin med rød saus4.3100.92.217.41.4
Kalkunpølser med godt følge4.3Oppskriften har bilde716.64.42.7
Kalkunsuppe4.378.614.530.3
Mole Poblano De Guajolote4.3131.23.715.55.8
Kalkun med forskjellige stuffinger4.394.83.511.73.4
Kalkun med søtpotet og epletårn4.3138117.16.5
Kalkunfilet med kiwi og sherrysaus4.3Oppskriften har bilde159.73.214.19.6
Helstekt Kalkunfilet med rødløksmarmelade4.2Oppskriften har bilde94.47.34.74.2
Helstekt kalkunbryst med grønnsakkompott4.2Oppskriften har bilde74.96.18.81.5
Helstekt kalkun med kirsebærstuffing4Oppskriften har bilde105.22.113.84.2
Chiliwraps4Oppskriften har bilde129.22.210.78.4
Honningglasert og urtefylt kalkun4116.81.721.72.6
Kalkunkarbonader476.84.9120.8
Marinert og fylt kalkunbryst4Oppskriften har bilde115.71.412.45.6
Thanksgivingkalkun4135.82.219.81.6
Kalkun 24Oppskriften har bilde991.116.63
Kalkunbryst i langpanne4826.88.51.6
Grillet kalkunbryst med feta og soltørkede tomater495.95.89.73.4
Sennepsgriljert kalkunbryst4Oppskriften har bilde90.55.26.14.5
Kalkunbiff med stekte søtpoteter4Oppskriften har bilde159.92.819.67.7
Kalkungryte475.538.43
Tagliatelle med kalkun og fløtesaus4Oppskriften har bilde208.222.5117.4
Baconsurret kalkunfilet4Oppskriften har bilde119.86.111.95.2
Kalkunfilet på partyseng3.8Oppskriften har bilde117.26.69.64.7
Helstekt kalkunbryst med bakte poteter3.8Oppskriften har bilde113.8025.31.4
Fersk kalkunfilet3.8115.7025.21.6
Stekt kalkun3.8Oppskriften har bilde106.6022.51.8
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.