Oppskrifter fra Thailand



Tom Ka Gai.

Fakta om det thailandske kjøkken.

Kjøkkenet i Thailand er en blanding av mange farger og smaker. Thailand har lånt litt fra mange av nabolandene og er blitt ett spennende kjøkken.
De fleste rettene består av grønnsaker, kylling, fisk, skalldyr, frukt, ris og mange urter. Og dette er så krydret med chili, lime, sitrongress, ingefær, limeblader, koriander, søt basilikum og bambusskudd som vokser i Thailand. I tillegg brukes det smakstilsettere som mange forskjellige urter, hvitløk, fiskesaus, palmesukker og andre sauser. Det skal bli en fin balanse mellom sterkt, søtt, surt og salt.
Ris er en av essensene i maten og serveres i rikelige mengder til alle retter. Siden kjøtt er litt luksus så brukes det ris og nudler for å drøye maten. Stekt ris serveres i mange varianter med tilbehør, blir ofte en slags pytt i panne. Ris og curry brukes også. Currier er ofte sterke saker så pass på.
Det er og mye fisk og skalldyr som brukes i Thailand. Det er mye oppdrett og sjømat dampes, stekes eller friteres med tilbehør av grønnsaker, krydder, sauser og ris.
Salater er forskjellge fra våre. Her brukes det ofte kjøtt eller fisk i, i tillegg til at de ofte er sterke pga chili.
Det fins og flere kjente Thailandske supper. Klare eller kremet med kokosmelk.
Maten tilberedes ofte i wok slik at næringsinnholdet holder seg. Det brukes og lite melkeprodukter, og maten er derfor godt egnet for allergikere. Mye er og glutenfritt.
Det drikkes mye juice av frukt, men det finnes og godt øl. Friske frukter finnes i stor variasjon.








Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Thai biff salat.Thai biff salat.
Denne retten har 56,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk rødsvinekjøtt og ris.Thailandsk rødsvinekjøtt og ris.
Denne retten har 212,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung).Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung).
Denne retten har 243,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn grønnsaks-curry.Grønn grønnsaks-curry.
Denne retten har 76,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hvitløkkylling.Grillet hvitløkkylling.
Denne retten har 97,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaisalat.Thaisalat.
Denne retten har 108,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Khao phat kai).Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Kha.
Denne retten har 133,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Massamam beef curry.Massamam beef curry.
Denne retten har 190,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri).Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri).
Denne retten har 141,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chicken khao man gai.Chicken khao man gai.
Denne retten har 151,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med ananascurry.Laks med ananascurry.
Denne retten har 154,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).
Denne retten har 32,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laab servert i kålblader.Laab servert i kålblader.
Denne retten har 101,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai).Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai).
Denne retten har 97,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad thai.Pad thai.
Denne retten har 170,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk wok.Thailandsk wok.
Denne retten har 174,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Papayasalat.Papayasalat.
Denne retten har 91,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaigryte med strimlet svinekjøtt.Thaigryte med strimlet svinekjøtt.
Denne retten har 138,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fritert Frukt Thai-style.Fritert Frukt Thai-style.
Denne retten har 120,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Thai med kylling.Pad Thai med kylling.
Denne retten har 151,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk rørte stekte nudler.Thailandsk rørte stekte nudler.
Denne retten har 173,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer.Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespire.
Denne retten har 67,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai vårruller 2.Thai vårruller 2.
Denne retten har 66,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).
Denne retten har 151,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår).Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår).
Denne retten har 174,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Thai vårruller 25.3Oppskriften har bilde66.759.40.7
Thaigryte med strimlet svinekjøtt5.1Oppskriften har bilde138.88.45.68.9
Kylling med sitrongress4.9Oppskriften har bilde113.21.515.94.7
Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai)4.8Oppskriften har bilde97.53.46.16.5
Thailandsk oksehalesuppe4.8Oppskriften har bilde101.9258.1
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde172.1246.75.1
Grønn papayasalat4.7Oppskriften har bilde82.46.84.73.6
Thai salat med hakket oksekjøtt4.7Oppskriften har bilde48.74.65.90.5
Varm thai oksekjøttssalat4.598.61.6163.1
Rispudding med mango4.5157.313.11.710.6
Thaisuppe med kylling4.5Oppskriften har bilde128.679.46.8
Thai nudler4.5Oppskriften har bilde16113.911.76.2
Thai Massaman karripasta4.5172.29.2711.2
Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus)4.5Oppskriften har bilde101.8214.24
Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang)4.5Oppskriften har bilde150.317.57.25.5
Thailandske fiskekaker 24.5Oppskriften har bilde163.117.911.64.9
Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og salat4.5Oppskriften har bilde156.39.55.910.3
Stekt Thai-ris med kylling4.5132.8244.81.9
Sterkt krydret biffgryte4.5862.710.13.7
Thai nudelsalat4.5Oppskriften har bilde71.8373.1
Thailandsk rekesalat4.5Oppskriften har bilde75.83.913.10.6
Kylling i rød karri4.5Oppskriften har bilde131.87.677.8
Tom Kha kai 24.5Oppskriften har bilde35.41.85.50.6
Dampet fisk i bananblader4.5144.717.57.44.9
Hvitløksris med sterk kylling4.515318.26.95.6
Hurtigstekt kylling og chili4.5125.6138.44.3
Thailandsk søtris i kokosmelk4.519928.22.88.1
Phat thai (stekte nudler)4.4Oppskriften har bilde156.213.311.66.1
Stekte, sprøe nudler4.4320.413.35.327.1
Panang-karry4.4Oppskriften har bilde186.217.910.18
Gang Phet Gai(Thailandsk kylling karri med peanøtt4.4157.29.811.67.8
Kokos-is4.4271.715.62.522
Thailandske vårruller (Porpietord)4.3Oppskriften har bilde192.718.16.610.1
Søt chilisaus4.3Oppskriften har bilde108.425.90.50.2
Thai-kylling med grønn karripasta4.21372.610.69
Grillet hvitløkkylling4.2Oppskriften har bilde97.41.4172.6
Stekt ris med crabstick4.2Oppskriften har bilde102.614.36.81.8
Kokos-kyllingsuppe4.2Oppskriften har bilde1732.14.416
Kjempereker i kokosmelk4118.92.412.56.4
Thailandske fiskekaker4Oppskriften har bilde74.12.610.82.1
Tom Yum Hangvua (Thailandsk Oksehalesuppe)41022.158.1
Guava og eple smoothies4Oppskriften har bilde78.317.90.30.2
Kao Pad(fried rice) med fisk4Oppskriften har bilde105.111.16.73.5
Thai-wok4Oppskriften har bilde96.610.28.12.4
Tom Yang Kung3.9Oppskriften har bilde14.70.82.10.3
Muslimsk biffkarri3.8252.61610.216.2
Blandede grønnsaker i østerssaus3.8Oppskriften har bilde142.728.24.11.2
Kylling med sprø chili og cashewnøtter3.81636.115.58.3
Tapioca i kokosmelk3.7163.325.81.16
Thailandsk pomelo og kylling salat3.5Oppskriften har bilde92.64.410.83.4
Thailandsk salat3.5Oppskriften har bilde87.32.4132.7
Kyllingsuppe med kokosmelk 23.5Oppskriften har bilde156.92.3713.1
Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai)3.5Oppskriften har bilde151.42.67.412.2
Pad Thai (stekte nudler) 23.5Oppskriften har bilde200.29.813.211.8
Stekte nudler på Thailandsk vis3.5Oppskriften har bilde232.926.213.27.7
Stekt ris med strimlet omelett chorizo og salat3.5Oppskriften har bilde102.811.93.84.2
Pad Thai med kylling3.4Oppskriften har bilde151.523.25.73.5
Nudler med kylling og kokos3.3153.318.25.36.3
Thai biffsalat med grillet biff3.3Oppskriften har bilde74.83.95.63.8
Nudelsuppe fra Thailand3.3117.62.89.37.6
Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe)3.3Oppskriften har bilde32.30.36.70.4
Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha Gai3.3Oppskriften har bilde1100.8107.3
Thailandsk stekte nudler i tykk saus3.2Oppskriften har bilde115.619.86.20.9
Thailandsk oksesuppe nudler371.97.14.32.7
Thailandsk bønne-nudlesuppe med svinekjøtt349.854.41.3
Thailandsk søtris i kokosmelk 23279.745.14.29
Thailandsk søtris i kokosmelk med mango3191.435.32.14.4
Søte chilisekker3190.423.611.55.1
Thai kjøtt- og fiskeboller388.72.410.24
Karrysuppe med fisk347.25.43.71.1
Klar sopp-maissuppe339.61.52.92.3
Thailandske kjøttboller med peanøttsaus3369.32.110.735.3
Kylling Satay 13Oppskriften har bilde165.2813.18.6
En sol svinekjøtt(Mu Daddiau)3Oppskriften har bilde112.8319.91.7
En sol oksekjøtt(Neua Daddiau)3204.72.917.213.2
Gang Phet Gung(Thailandsk reker med karripasta)3161.313.67.88.2
Thailandsk kylling og ris3Oppskriften har bilde64.86.86.71.2
Thailandsk rødsvinekjøtt og ris3Oppskriften har bilde212.824.68.19.1
Thailandsk rørte stekte nudler3Oppskriften har bilde173.622.69.44.6
Muslinger med ingefær og bambusskudd340.71.74.71.5
Sprø fisk i chilisaus3665.59.30.6
Sur-søt thai-fisk369.54.911.60.3
Thai fiskefrikadeller3844.512.91.5
Thai kjempereker med hvitløk3108.62.215.34.3
Kremet jordnøttekylling3216.518.214.59.4
Thailandsk søtris med bananer i kokosmelk3221.243.480.7
Thailandsk risball i kokosmelk3337.4744.82.4
Krydret reker-sitrongresssuppe320.20.93.70.2
Krydret svinekjøttssuppe343.33.52.42.1
Kålsuppe med bambusskudd384.43.245.9
Nudelsuppe med svinekjøtt 53106.86.656.5
Thai gresskarsuppe3862.81.77.3
Alt godt fra havet med chili og basilikum384.52.413.32.3
Dampet krabbekjøtt3132.51.716.76.5
Grønn karrypasta med fisk3136.22.311.78.7
Gresskar-omelet med chili og hvitløk37223.45.5
Grønn grønnsaks-curry3Oppskriften har bilde76.83.21.66
Grønnsaks-pickles372.717.40.40
Hurtig lynstekt satay-ret372.14.63.14
Krydret hvitkål31073.34.18.2
Lynstekt broccoli og sjalottløk347.13.22.52.3
Rød grønnsaks-curry341.17.91.30.1
Sprø grønnsaker med tamarinddip30
Kokosris 23277.123.94.817.7
Krydret ris 2396.618.12.11.6
Kjempereker med basilikum og ris3106.515.66.81.8
Kylling med sjalottløk og ingefær3186.81911.27.2
Kylling i kokosmelk3Oppskriften har bilde139.31.912.78.8
Kylling med basilikum og broccoli3Oppskriften har bilde170.517.210.56.5
Peppervaktler3149.60.914.29.8
Grillstekte spareribs med sur-søt saus3245.12.310.921.3
Krydret svinekjøtt med mynte32521.713.521.2
Lam med koriander i søt saus386.56.5121.2
Lam med mynte313515.911.22.8
Oksekjøtt curry3148.44.110.99.6
Oksekjøtt med chili398.62.112.34.4
Oksekjøtt med frisk basilikum og bønner3165.523.710.72.9
Oksekjøtt med grønn karrypasta3Oppskriften har bilde14212.47.16.8
Oksekjøtt med rød karrypasta317414.714.66.2
Oksekjøtt på en seng av grønnsaker374.71.810.32.8
Omelett med svinekjøtt3Oppskriften har bilde107.21.19.37.2
Spareribs med jordnøttsaus3228.62.611.918.8
Svinekjøtt i mild chili3143.120.59.92.3
Svinekjøtt med broccoli og mynte396.61.714.23.4
Thai kjøttboller med jordnøttsaus3202.22.41415
Tom Yum Gung Saihed (rekesuppe med sjampinjong)398.30.89.56.2
Kokosnøttsalat371.82.61.25.7
Gaeng Som Gung (Thailandsk varm og syrlig suppe)341.226.10.8
Gang Khiaovan Gai(Thailandsk kylling med grønn karri3Oppskriften har bilde1511.711.510.7
Ananas og appelsin med svinekjøtt3135.85.513.96.1
Frityrstekte rekebrød3183.321.412.64.9
Oksekjøttposer med jordnøtter3154.219.79.73.7
Rekesatay3222.55.813.815.6
Stayspyd 23121.50.920.34
Små fiskekaker380.85.710.41.7
Sprø kjøttboller3138.99.313.55.3
Sukkermais kaker3114.4164.63
Svigersønn egg3119.24.69.27
Thailandsk dip3146.4311.31.8
Fritert Frukt Thai-style3Oppskriften har bilde120.612.92.46.3
Thailandsk nudelsalat med lammefilet3Oppskriften har bilde148.57.213.67
Dipsaus375.8180.60.1
Grønn karrypasta338.94.52.10.8
Jordnøttesaus3271.114.56.420.3
Muslimsk karrypasta357.48.22.21
Nam prik368.112.53.80.2
Rød karrypasta333.23.820.5
Pad thai (stekte nudler)3Oppskriften har bilde192.119.113.76.4
Thai suppe30
Bananer i kokosmelk3144.4101.510.6
Thai pepper biff376.32.19.83
Grønn karrisaus fra Thailand388.26.82.24.8
Stir-fried grønnsaker3Oppskriften har bilde68.95.11.84.3
Thaikylling3163.710.410.88.6
Thai ´hot and sour´ fiskesuppe3Oppskriften har bilde49.11.68.11.1
Thaisalat3Oppskriften har bilde108.41.7135.2
Gylne pakker3248.131.810.48.5
Hvitløksreker med sterk saus393.62.3114.3
Kjøttboller med peanøttsaus3389.1910.534.5
Krabbekjøttdip3190.619.412.86.8
Kylling Satay3116.62.521.92.1
Kyllingsalat med mynte373.43.911.21.1
Papayasalat fra Thailand365.68.860.4
Salat med skinkestek3116.73.112.15.9
Skalldyrsalat med agurk344.21.380.6
Stekt fisk i ingefærsaus3169.921.612.53.5
Stekt kylling med chili og basilikum3Oppskriften har bilde180.718.7126.4
Svinekjøttdip329925.49.317.7
Syrlig rekesuppe340.70.27.41.1
Søte, sprø nudler3266.5186.818.4
Toast med reker og svinekjøtt323213.715.812.5
Thai nudelsalat 23162.410.899.1
Thai-kamskjell395.52.73.87.5
Thaiolje3776.21.70.585.2
Thailam med lime3167.614.88.87.8
Thailandske fiskeburgere3812.213.42.1
Grønn kyllingkarri3120.91.216.45.4
Nudler på Thailandsk vis3Oppskriften har bilde202.921.913.66.5
Rekekarri med kokosfløte3237.532.28.68.1
Ris med mango3290.139.83.412.8
Rød biffkarri3154.61.89.711.8
Calamares med chili31003.610.24.8
Grønn kyllingkarri 23183.615.314.27.2
Kokospudding3299.236.95.514.4
Kyllingkarri med peanøtter3220.825.212.77.5
Laab servert i kålblader3Oppskriften har bilde10216.54.51.6
Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis3Oppskriften har bilde24616.813.813.7
Ørret med thaisalat og fullkornscouscous3Oppskriften har bilde117127.14.1
Vegetarisk thaigryte3Oppskriften har bilde37.91.71.32.6
Kylling med hvitløkris3Oppskriften har bilde196.218.218.15.6
Thailandsk potetgryte3Oppskriften har bilde109.27.81.67.6
Ørret i Chu Chi Saus (Chu Chi Pla)3Oppskriften har bilde220.813.410.413.9
Grønn karri med kylling3Oppskriften har bilde138.39.27.27.8
Asiatisk fiskegryte med torsk og nudler3Oppskriften har bilde115.512.29.82.9
Ananas- og agurksalat3Oppskriften har bilde33.270.60.1
Massaman curry3Oppskriften har bilde138.114.15.16.4
Laks med ananascurry3Oppskriften har bilde154.911.36.98.9
Gaeng Phed Gai3Oppskriften har bilde136.48.98.67.1
Chicken khao man gai3Oppskriften har bilde151.57.78.49.5
Asiatisk biffsalat med sesamvinaigrette3Oppskriften har bilde171.36.59.711.6
Stekt laks med chilisaus3Oppskriften har bilde23918.414.411.9
Biffkjøtt i wok med brokkoli og ingefær3Oppskriften har bilde121.714.610.42.2
Stekt ris med reker (khao phat kung)3Oppskriften har bilde145.420.64.94.8
Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Khao phat kai)3Oppskriften har bilde133.715.16.15.2
Ris med basilikum og hvitløk3126.711.17.55.6
Røde ris med karrypasta3118.620.92.32.8
Stekte thai ris3104.916.261.7
Sterk og lynstekt thai-ret395.85.94.65.5
Kylling-papayasalat381.64.65.24.5
Mangosalat354.911.90.70.3
Rissalat med sitron-soyadressing3119.69.29.44.6
Rød og grønn salat med jordnøttedressing382.15.93.54.6
Salat med agurk og myntedressing318.930.90.1
Salat med broccoli og bønnespirer367.34.733.5
Salat med sitron og blekksprut364.52.710.61.2
Sterk kyllingsalat382.12.712.42.2
Thai oksekjøttssalat3123.33.814.75.4
Thai rissalat3108.319.11.82.6
Kokospannekaker med mango3189.923.84.18.4
Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer3Oppskriften har bilde67.43.310.51.1
Mungbønne-dessert3293.635.39.911.2
Pannekaker med fruktfyll3138.216.236.5
Bananer med farin og kokos3137.529.711.3
Kremsaus med banan og kokos3168.6121.812.3
Gyldne tråder3273.658.323.6
Klisterris med bananer3147.122.91.85.2
Oksekjøttssauté med sesam377.76.67.21.7
Nudler med marineret oksefilet316421.69.64
Green curry paste 23157.58.31.812.6
Krydret thai pomelo salat med røkt laks387.664.34.9
Thailandsk wok3Oppskriften har bilde174.413.310.48.6
Sagosuppe med kokosmelk3166.611.81.212.5
Enkel thai agurksalat3Oppskriften har bilde59.54.12.83.2
Pad Thai saus3Oppskriften har bilde188.344.12.20.2
Thai rød karripasta3Oppskriften har bilde111.312.43.44.5
Thai penang rød karripasta3146.45.32.911.9
Thailandsk dampet kylling i banan blad399.22.415.82.8
Hvitløksspyd med Nudelwok3116.210.310.63.4
Pad thai3Oppskriften har bilde1711867.9
Massamam beef curry3Oppskriften har bilde190.119.19.98
Thai grønn karripasta384.38.23.43.9
Kylling med Ananaskarry3132129.45
Green Curry Kaffir3Oppskriften har bilde200.117.110.29.8
Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer 13Oppskriften har bilde67.43.310.51.1
Pad Ka Pao Moo - wokstekt svinekjøtt med chili og basilikum3Oppskriften har bilde108.81183.5
Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe)3Oppskriften har bilde36.40.66.31
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3Oppskriften har bilde141.60.911.110.2
Pad Piew Hwan Gai (Sur-søt kylling)3Oppskriften har bilde84.29.88.80.8
Thai mango salat3Oppskriften har bilde113.715.84.93.2
Thai Seafood Salad (Yum Talay)3Oppskriften har bilde68.25.29.61
Thai krabbekaker3Oppskriften har bilde89.62.212.33.3
Papayasalat3Oppskriften har bilde91.58.73.64.3
Fiskecurry med kokosmelk3Oppskriften har bilde147.611.99.16.8
Tom yam pla med fløte3Oppskriften har bilde117.56.65.37.6
Rød karri i kokos med kylling (Gaeng saparot gai)3Oppskriften har bilde13911.26.37.5
Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung)3Oppskriften har bilde24435.912.15.1
Thai spicy mango salat2.5Oppskriften har bilde89.88.51.85
Sprøstekt sjalottløk2.5481.61.60.852.3
Stekt tofu med søt chilisaus2.588.235.55.5
Banket oksekjøtt(Neuatom)2.3203.61.617.913.9
Biff i østerssaus med sopp2.3101.22.513.34.1
Agurksalat fra Thailand222.34.40.60.1
Thailandsk fem krydder svinekjøtt og ris2Oppskriften har bilde135.312.811.44.2
Krydret thai kylling283.11.811.43.1
Nudler med grønnsaker og østerssaus2170.622.36.45.6
Thai biff salat2Oppskriften har bilde56.75.36.70.7
Thai gul karripasta2134.612.42.67.9
Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår)2Oppskriften har bilde174.215127.3
Thailandske fiskeboller med koriander2Oppskriften har bilde152.93.214.39.1
Thai stekt ris med ananas2Oppskriften har bilde103.414.94.62.6
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Reis til Bangkok i vår og opplev mat og kultur på en ny måte

Reis til Bangkok i vår og opplev mat og kultur på en ny måte

Bangkok er en av verdens største og mest interessante byer, og vi har vært der flere ganger. Her kan du oppleve den ultimate luksus sammen med yrende markeder og spennende streetfood. Du kan reise fra luksus Michelin restauranter og ned på gaten til små sykkel restauranter med nydelig Pad Thai eller....

Les mer om denne saken...

Hvordan lage chilisaus?

Hvordan lage chilisaus?

Hvordan lager man chilisaus hjemme ved bruk av rå chili, eller mer nøyaktig den søte og sterke chilisausen som passer i wok? Dette har vi prøvd oss på og kommet frem til ett bra resultat. Utgangspunktet vårt er at vi har drivhus i hagen og chili er en grønnsak som vokser som bare rakkeren med stor a....

Les mer om denne saken...

Thai curry, en krydret innføring

Thai curry, en krydret innføring

Etter å ha vært flere ganger i Thailand, er Thailandsk curry en av de mer smakfulle retter. Vi lager dette nå hjemme og i tillegg har vi prøvd mange av disse på restaurant i Thailand. På alle Thai restaurant menyer er det en eller annen slag curry, og her er styrken veldig varierende. Hjemme lager v....

Les mer om denne saken...

Tom Kha Gai, en lett innføring

Tom Kha Gai, en lett innføring

Tom Kha Gai og Tom Yum(Yam) Gai er 2 Thailandske kyllingsupper man fort kommer i kontakt med på en tur til Thailand. Begge 2 er supper som bruker kjente råvarer i det thailandske kjøkken og som på hver sin måte gir de karakteristiske smakene.....

Les mer om denne saken...

Slik lager du Thaimat!

Slik lager du Thaimat!

Den unike sammensettingen av smaker har gjort thaimat til en favoritt blant oss nordmenn. Sammen med kokkene Prathan Silaporn og Phitsanu Pornjantaw fra restauranten Nam Fha i Oslo gir vi deg her en innføring i det thailandske kjøkkenet slik at du kan lære deg å lage de mest eksotiske smaksbombene s....

Les mer om denne saken...

Nå er det enkelt å lage Thai mat hjemme

Nå er det enkelt å lage Thai mat hjemme

Etter at det er kommet flere Thai-mat produkter på markedet, trenger en ikke lenger lete rundt etter ukjente råvarer for å få frem den gode og unike Thai-smaken.
Jeg fikk noen favoritter etter mitt opphold i Thailand og nå kan jeg få frem den riktige smaken her hjemme ved å bruke Santa M....

Les mer om denne saken...

Velkjente Thailandske smaker, nå også her hjemme!

Velkjente Thailandske smaker, nå også her hjemme!

Etter at jeg kom hjem fra langtidsferien i Thailand, ønsket jeg å beholde noen av smaksinntrykkene jeg fikk der nede. Og særlig Kyllingsuppa som jeg falt for. Og den er perfekt for oss som har diverse problemer med fordøyelsen.....

Les mer om denne saken...

Thailandske salater

Thailandske salater

På ett besøk i Thailand vil en komme borti flere forskjellige smakfulle salater. Noen av disse er fantastisk gode og med kombinasjoner du aldri har tenkt på, mens andre er kruttsterke og nesten uspiselige. Noen av disse har vi stiftet bekjentskap med og vi kan virkelig anbefale å prøve disse.....

Les mer om denne saken...

Thai fried rice, en rask innføring

Thai fried rice, en rask innføring

Dette er en av de rettene man møter på når man skal ut å spise i Thailand. Dette er noe av det vi selv har spist flere varianter av som smårett, til lunsj og som middag. Det er rett og slett enkelt, godt og rimelig. Og veldig fint om en er gruggen i magen etter for mye curries. Og veldig enkel....

Les mer om denne saken...

Del 1 med restauranttips for dere som skal reise til Kata/Karon på Phuket.

Del 1 med restauranttips for dere som skal reise til Kata/Karon på Phuket.

Vi har vært her i 2 mnd, og har rukket å spise på nær 35 forskjellige restauranter. Her er ett utvalg av disse med en del kommentarer og meninger. Håper at dette kan være til hjelp for dere som skal på reise ned her. De fleste av disse har vi bare dumpet over tilfeldig, slik ofte turister gjør....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.