Oppskrifter uten egg


Eggekartonger. Fotograf Synøve Dreyer Eggallergi er mest vanlig hos små barn, som stort sett vokser det av seg når de blir større. Barna får gjerne kløe og utslett. Det er som regel eggehviten som fremkaller allergien. Plommen kan og gi reaksjoner. De mest ekstreme tåler ikke høns eller kyllinger, og tåler heller ikke lukten av f.eks. stekt egg. Egg fra andre fugler tåles heller ikke som regel. Men kalkun kjøtt osv. tåles som regel.

Husk og at egg brukes i mange ferdige matvarer som man kjøper, f.eks. majones, dressing, pasta, konfekt, kokosboller, sjokolade, vafler og diverse bakverk. Les nøye på innholdsbetegnelsen.
Egg allergi vokser de fleste av seg i tidlig skolealder. Men bruk lege når man forsøker å spise egg igjen.
Egg brukes i matlaging som ett bindemiddel og tykningsmiddel. I tillegg til at det er godt å spise naturellt. Egg brukes og som ingrediens i mange salater og på smørbrød.

Matvarer uten egg

Det er mange varer i handelen som er uten egg. Mange iskremer, eggfri pasta, diverse bakverk uten egg, osv.
Det er og muligheter for å erstatte egg i mange sammenhenger. F.eks. bruke eggreplacer fra helsekostforretninger, natron og bakepulver til heving, soyamel, råmelk og blod til bindemiddel, melk til pensling, maisenna og fløte til tykning.

Forslag til eggerstatninger

Egg replacer fra helsekost butikk:
2 ss mais stivelse = 1 egg
2 ss arrowroot mel = 1 egg
2 ss potet stivelse = 1 egg
1 toppet ss soya pulver + 2 ts vann = 1 egg
1 ss soya melkepulver + 1 ss maisstivelse + 2 ss vann = 1 egg.
1 ss linfrø + 2,5 dl vann = 1 egg. Bland frø og vann i noen minutter til ønsket konsistens.
1 banan = 1 egg i kaker.

Jeg vil anbefale å bruke diett/allergi søk, som er spesial lagd for søk i basen etter retter som ikke har en spesifisert ingrediens i seg. Her kan man søke blant mine flere tusen oppskrifter, etter de som ikke har de ingredienser man ikke tåler i seg. Søk f.eks. etter kaker uten egg.
Jeg har og kategorisert noen oppskrifter som uten egg. Det er mange flere som er uten egg, men jeg har ikke fått kategorisert de ennå, men de kan finnes ved diett/allergi søk.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Strull.Strull.
Denne retten har 331,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sirupssnipper 3.Sirupssnipper 3.
Denne retten har 382,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 65,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sirupssnipper 2.Sirupssnipper 2.
Denne retten har 409,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia i langpanne.Focaccia i langpanne.
Denne retten har 280,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gjærmunker.Gjærmunker.
Denne retten har 297,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandkaker 1.Sandkaker 1.
Denne retten har 444,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Havrekjeks.Havrekjeks.
Denne retten har 376,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterkake med kaffe.Vørterkake med kaffe.
Denne retten har 228,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bestemors sirupsnipper.Bestemors sirupsnipper.
Denne retten har 385,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ost-skinkemuffins.Ost-skinkemuffins.
Denne retten har 192,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker av byggmel.Krumkaker av byggmel.
Denne retten har 234,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmebrød.Rømmebrød.
Denne retten har 443,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krumkaker med mangokrem.Krumkaker med mangokrem.
Denne retten har 304,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskarpai 4.Gresskarpai 4.
Denne retten har 319,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stikkelsbæris-kake.Stikkelsbæris-kake.
Denne retten har 139,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Sjokoladekuler5.5476.748.5627.5
Gommobakels5.2372.351.46.315.4
Hestesko5.2464.457.6523.4
Kvikake5.2150.8255.62.8
Kakemenn 45.2Oppskriften har bilde273.250.70.77.5
Vaniljekake5.2302.645.54.710.9
Kanelkake5.1329.444.96.613
Ostekake med skogsbær5.1Oppskriften har bilde261.318.33.219.3
Snickers kake5.1467.25310.522.9
Focaccia i langpanne5.1Oppskriften har bilde280.435.2611.7
Jønnbrød5311.118.83.924.3
Bergensk brødkake5282.745.34.98.7
Kakemenn 25345.859.86.68.5
Fransk eplekake5267.330.73.913.8
Trøndersk tekake539094.50.61
Strull5Oppskriften har bilde331.435.93.319.2
Skrivarbrød fra Lesja5195.92.92.219.5
Myk krydderkake uten egg5315.953.149.4
BARNAS BESTE5318.653.53.89.7
Kjetils kakemenn4.9Oppskriften har bilde326.361.36.35.8
Skolebrød4.8Oppskriften har bilde269.340.26.38.8
Kanelstenger4.8480.755.25.525.9
Fastelavensboller 54.8Oppskriften har bilde30647.479.3
Vaniljekaker4.8488.9535.827.8
Amerikansk eplekake4.8Oppskriften har bilde235.622.51.415.3
Kakemenn4.7Oppskriften har bilde325.559.86.46.3
Vestlandsk Napoleonskake4.7392.228.64.628.5
Veronica´s ostekake4.7289.624.53.619.6
Supergod ostekake!4.7Oppskriften har bilde240.921.33.615.6
Cherry and apricot cheesecake4.7241.726.52.813.6
Vørterkake med øl4.7Oppskriften har bilde243.950.45.61.4
Flapjacks Britisk havreknekk4.7464.3514.725.9
Fromasjkake4.7191.611.33.114.9
Krydderkake til jul4.6270.142.54.68.8
Sukkerbrød uten egg4.6Oppskriften har bilde305.253.74.37.9
Prinsessekake4.6298.142.3710.7
Aniskringler4.6258.242.86.96.2
Krumkaker av byggmel4.5Oppskriften har bilde234.629.83.810.7
Romkuler4.5428.152.8718.6
Mellommatkake4.5285.561.86.31
Svensk kake4.5297.651.757.6
Søsterkake 14.5Oppskriften har bilde295.848.277.8
Skårne pepperkaker4.5435.457.6520.1
Scones med espresso og hasselnøtter4.5433.334.37.428.9
Byggmelsvafler4.5132.320.852.8
Mjølkekake4.5142.726.25.81.2
Gelékake med sitronyoghurt4.5178.618.12.910.4
Pletter uten egg4.5461.549.75.626.3
Tigerkake uten egg4.5276.3515.85.1
Fikenkake enkel4.516436.42.80.4
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.