Oppskrifter med Hare og kanin.


hare

Fakta om Hare og kanin.

Lite vilt dyr. Mørkt og mørt kjøtt. Jaktes i Norge. Ligner kanin i utseende. Tilberedes forskjellig avhengig av alder. Ungdyr blit gjerne helstekt. Eldre dyr bør marineres før bruk. Til salgs hos slaktere med bra utvalg.

Bruksområde.

Stekes, grilles, brukes i pateer, stuinger, gryteretter.



De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Grillspyd med kanin5.2146.11612.73.3
Kanin i champignon5.2108.63.48.36.7
Jegerens haregryte4.776.22.27.93.7
Vinbraisert hare4.7152.30.612.28.8
Kaningryte4.7138.65.210.78.1
Harefilet med soppstuing og greske poteter4.7108.20.7174
Hareragu4.593.52.310.44
Kanin - Salmorejo4.51231.210.76.7
Kanin fra Toscana4.5120.70.613.57
Harefilet på seng av pasta og broccoli4.558.54.92.23.2
Finnmarksviddas jegersuppe4.5103.42.710.65.3
Kaninsuppe med gulrot4.573.23.38.51.5
Hare med pølse, bønner og morkelkrem4.5105.52.811.35.2
Stekt kanin4.3119.72.58.98.1
Hare i leirgryte41321.314.27.7
Kanin i eplesaus4114.64.18.76.3
Italiensk kanin4136.92.814.67.4
Tobbens hareragu4785.26.33.4
Haregryte med ingefær og mørk sjokolade4115.19.56.83.2
Kaninfilet på fennikel og gulrotseng4105.81.510.76.2
Timbal av hare41548.611.28.2
Hare i brun saus476.51.110.33.4
Kaninfilet og fløtepoteter med kapers og parmesan4142.68.17.88.6
Helstekt kanin4102.33.712.32.5
Hare i gryte3.8136.90.614.57.5
Kraftig kaningryte3.8104.62.67.27.1
Harestek3.8146.71.317.77.7
Harefilé i fløtesaus3.8325.84.42.433.1
Grytestekt hare3.3964.38.14.9
Fransk harepostei3.3150.80.218.37.1
Harelår med fyll3.345.10.414.4
Kanin Vino Rosso3113.11.211.15.6
Spekket harestek3210.81.17.617
Harestek med soppfylte artisjokkbunner3126.62.67.39
Harepostei med oliven3184.81.313.213.8
Harekraft32920.51
Harefrikassé3105.11.911.35.7
Harefilet på grønnsakseng3113.53.47.17.7
Harefilet med smak av einerbær3167.51.115.610.3
Harefilet med grønn saus3150.211011.7
Jegergryte (Hunter´s Stew)3141.81.9158.2
Haresadel i fløtesaus3126.60.716.56.1
Ovnsstekt harerygg(sadel)3165.8312.911.3
Vinbrasiert hare3152.30.612.28.8
Harerygg31580.911.98.7
Hare med oliven3109.70.710.26.6
Haregryte med småløk373.91.27.74.1
Harerygg med Poivradesaus3157.90.911.98.7
Harerygg med enerbærsaus3149.21.413.59.9
Hareragu 23118.41.113.65.8
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.