Oppskrifter med Hare og kanin.


hare

Fakta om Hare og kanin.

Lite vilt dyr. Mørkt og mørt kjøtt. Jaktes i Norge. Ligner kanin i utseende. Tilberedes forskjellig avhengig av alder. Ungdyr blit gjerne helstekt. Eldre dyr bør marineres før bruk. Til salgs hos slaktere med bra utvalg.

Bruksområde.

Stekes, grilles, brukes i pateer, stuinger, gryteretter.



De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Grillspyd med kanin5.213915.512.13
Kanin i champignon5.21033.77.86.2
Vinbraisert hare51510.512.28.7
Jegerens haregryte4.767.22.57.52.8
Kaningryte4.7130.25.310.27.4
Harefilet med soppstuing og greske poteter4.7108.20.7174
Hareragu4.593.52.210.44
Kanin - Salmorejo4.5120.21.210.86.3
Kanin fra Toscana4.5120.70.613.57
Harefilet på seng av pasta og broccoli4.559.24.92.33.2
Finnmarksviddas jegersuppe4.593.939.44.6
Kaninsuppe med gulrot4.567.93.67.51.3
Hare med pølse, bønner og morkelkrem4.5102.42.811.44.8
Kanin i eplesaus4105.348.45.4
Hare i leirgryte4124.81.613.37.2
Timiankanin med grønne oliven41550.712.69.5
Harefilet med smak av einerbær4167.6115.610.3
Italiensk kanin4134.12.814.67.1
Tobbens hareragu470.45.26.12.5
Stekt kanin498.437.85.9
Haregryte med ingefær og mørk sjokolade4107.29.46.72.5
Kaninfilet på fennikel og gulrotseng41081.511.16.2
Timbal av hare41548.611.28.2
Hare i brun saus476.51.110.33.4
Kaninfilet og fløtepoteter med kapers og parmesan4142.68.17.88.6
Helstekt kanin4100.43.512.12.4
Hare i gryte3.81330.614.67
Kraftig kaningryte3.897.72.76.66.5
Harestek3.8143.11.517.17.4
Harefilé i fløtesaus3.83224.52.532.6
Grytestekt hare3.381.54.27.83.5
Fransk harepostei3.3150.80.218.37.1
Harelår med fyll3.345.10.414.4
Harestek med soppfylte artisjokkbunner31202.77.28.3
Harepostei med oliven3166.81.81212.1
Harekraft328.52.20.60.9
Harefrikassé396.42.210.94.8
Harefilet på grønnsakseng3100.13.57.16.2
Harefilet med grønn saus31331.210.29.6
Spekket harestek3192.91.37.515
Jegergryte (Hunter´s Stew)3133.32.114.57.4
Haresadel i fløtesaus31240.916.16
Ovnsstekt harerygg(sadel)3165.8312.911.3
Vinbrasiert hare31510.512.28.7
Harerygg3154.4111.68.4
Hare med oliven3106.50.8106.3
Haregryte med småløk372.21.27.73.9
Harerygg med Poivradesaus3154.4111.68.4
Harerygg med enerbærsaus3140.61.613.19
Hareragu 23117.51.213.55.7
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.