Appenzeller extra

Bilde av Appenzeller extra.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Appenzeller extra

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1640.2 kilojoule
Kcal 392 kalorier
Protein 25 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 32 gram
Mettet fett 19.2 gram



Annonse




Fakta om Appenzeller extra.

Appenzeller er en sveitsisk halvfast ost produsert av upasteurisert kumelk. Appenzeller er modnet i krydret hvitvin og det tynne gulbrune belegget på utsiden, «sulz», er rester etter dette. Osten blir tidligst spisemoden etter 90 dager og blir alt etter modningsgraden betegnet som «mild» og «ny» og som «ekstra» når den er et halvt år.

Smak
Appenzeller er svært aromatisk og karakteristisk i smak. Osten er skjærbar med få regelmessige hull på størrelse med kirsebærstener. Appenzeller ekstra er noe mer lagret og dermed skarpere i smaken.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Appenzeller extra.

Appenzeller har en smak og en konsistens som inviterer til et bredt bruksområde. I sitt hjemland Sveits er den selvskreven til ostefondue. Den gir en smaksrik gratinering fra revet tilstand, og kan brukes til både pastaretter, paier og gratenger. Den er god både som snacks og i salater.


Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
956





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Appenzeller extra med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tine Norvegia original staver145835127270
Geitost hvit 2 mnd1609384,5532,921,40,86
Bel_Paese1100262,920115
Pilgrims Choice Double Gloucester1675400,3234,424,40,1
Tine Norvegia ekstra vellagret med skorpe1495357,328270
Pecorino1661,0839733220
Norvegia, gulost, lettere111926816310
Tine Jarlsberg med skorpe1512361,3628280
Michelangelo Grana Padano 200 g1600382,429310
Manchego1635390,7632242,6
Landana chiliost1553371,1631,323,20,1
Tine Norvegia Original Paprika1458348,4627270,1
Michelangelo Parmigiano Reggiano 30 mnd 150 g1671399,3630320
Tine Røkt Jarlsberg1458348,4627270
Lancashire1545369,253123,30,1

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.