Cambozola m/hvitløk

Bilde av Cambozola m/hvitløk.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Cambozola m/hvitløk

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1801 kilojoule
Kcal 430.4 kalorier
Protein 14 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 42 gram
Mettet fett 28 gram



Annonse




Fakta om Cambozola m/hvitløk.

Denne tyske osten kommer fra Bayern og har blitt laget her siden 1980-tallet. Navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det referer også til den historiske ystingen som har på gått i Cambodunum siden 3. århundre etter kr. Denne byen heter nå Kempten og det er her produsenten Champignon holder til. Denne er i tillegg tilsatt hvitløk.

Smak
Helt fersk er Cambozola ganske fast i konsistensen med en mild aroma og smak. Under modningsprosessen blir den mykere og mer smidig. Smaken blir da litt også mer pikant. Hvitløkspreget er tydelig uten å overdøve de andre aromaene. Når Cambozola er fullmoden kan overflaten bli litt brunlig.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Cambozola m/hvitløk.

På ostebordet bør Cambozola få følge av litt grovere kjeks og mørkere brødtyper. Bruk den også gjerne som påleggsost eller til dessert. Den pikante smaken gjør den også velegnet som "kryddersmør" på en god biff. Mange blåmuggoster kan oppleves som skarpe, men denne er såpass mild at den passer utmerket som en introduksjon til denne ostefamilien.


Innlagt dato
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
973





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Cambozola m/hvitløk med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tine Fryd Blå Auvergne1389331,9727,520,660,55
Tine Normanna ternet1624388,1335190
Stilton, blåmuggost17004103523,70,1
Tingvollost kraftkar1693404,6235230
Dorblu grand noir1513361,634150
Bergader1376328,862819,50,5
Stilton ring PDO1698405,823523,70,1
LC Stilton krukke PDO1698405,823523,70,1
Stilton mini (vokset) PDO1698405,823523,70,1
Tine Selbu blå, blåmuggost173542040150
Tine Selbu Blå Kraftig 1,5 kg1735414,6640150
Tine Selbu Blå Økologisk 1,5 kg1698405,8239150
Arla castello danablue extra creamy1782425,8941,5140,5
Dorblu royal blu1470351,3331190
Stilton tradisjonell PDO1698405,823523,70,1

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.