Cave aged cheddar



Bilde av Cave aged cheddar.

Kalorier og Næringsinnhold i Cave aged cheddar

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1725 kilojoule
Kcal 412.3 kalorier
Protein 25.4 gram
Karbo 0.1 gram
Sukker 0.1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 34.9 gram
Mettet fett 21.7 gram


Fakta om Cave aged cheddar.

Cave aged cheddar er laget i Somerset, England. Fine cheese cheddar er en tradisjonell og håndlaget ost, laget med dyktighet og forsiktighet. Den modnes i naturlige grotter nær Somerset. Modningsprosessen går ut på å binde en klut på osten. Ettersom den modnes vil flekker av mugg forekomme. Dette er en naturlig del av prosessen, som gjør at osten får puste og utvikle seg i smak.

Smak
Cheddar har en tett ostemasse uten hullsetting og en ren, aromatisk og syrlig smak. Modningen foregår langsomt og en ost kan ligge ett år eller mer for å få den rette smaken. Osten har en litt søt, fruktig og frisk smak. Konsistensen er kremet, og fargen er gyllen og strålende.


Bruksområde for Cave aged cheddar.

Engelsk cheddar spises ofte som den er, men ostens gode smelteegenskaper gjør den svært velegnet til varme retter fordi den ikke «tråder» seg. En klassisk cheeseburger er laget med en tykk og god skive cheddar. I revet tilstand er den også fin til gratinering, eller man kan servere den som den som små kanapeer, sammen med f.eks. blå druer. Osten er pasteurisert.
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
486
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker cheddar som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Enchilladas3.9153,457,857,6112,015,49
Smilende laks4.5184,6512,8314,672,0413,38
Ostefondue5258,3418,3615,61,0813,25
Pasta og fløtesaus med skinke og erter3.8131,765,77,7511,315,75
Lasagne glutenfri 23.683,484,363,786,913,14
Skinkebrød3.6212,98,311,3822,455,24
Potetlasagne 74.596,55,542,97,973,42
Ostefondue 24258,1517,8415,212,2215,24
Grillet laks med ost4.7232,3916,2321,390,1221,1
Sufflé med ost og spinat4.7161,1711,879,224,087,1
Laksepai med spennende ostesmak4.7304,9425,669,648,458,37
Urtebrød med hvitløk3.7241,775,657,9438,483,49
Broccoli - Blomkålgrateng3.392,795,756,183,155,33
Påskesuppe4.543,623,742,020,371,58
Chili con Queso4.5191,4315,719,392,667,47







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Cave aged cheddar med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gruyere ca 32 kg AOP1660396,7432271
Tine Norvegia vellagret skorpefri149536028270
Eldorado grana padano1654395,329330
Grana Padano DOP 10 mnd1612385,2628,4330
Ilchester Cheddar172541634,925,40,1
Tine Mozzarella 16 prosent1112265,7616300,6
Tine Norvegia ekstra vellagret 5 kg1495357,328270
Geitost hvit m/rødvin 2 mnd1609384,5532,921,40,86
Blueshire1676400,5634240,1
Synnøve Skrella Mozzarella Ostestrenger1258300,6621271,6
Tine Norvegia original 730gr145835127270
Cheddar engelsk1767422,3136,623,31
Landana pesto grønn1610384,7931,725,70,1
Synnøve Vellagret Gulost1508360,412827,50,8
Tine Nøkkelost, skorpefri145835127270

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.