Holli Mølle Speltmel siktet økologisk

Bilde av Holli Mølle Speltmel siktet økologisk.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Holli Mølle Speltmel siktet økologisk

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1515 kilojoule
Kcal 362.1 kalorier
Protein 13 gram
Karbo 65 gram
Sukker 0.7 gram
Kostfiber 5 gram
Fett 2 gram
Mettet fett 0.3 gram



Annonse




Fakta om Holli Mølle Speltmel siktet økologisk.

Siktet speltmel er en god erstatning for siktet hvetemel. I siktet mel tas skallet ut gjennom en sikteprosess slik at hviten og kimen er igjen. Siktet mel gir de beste bakeegenskapene og kan stå for reisverket i f.eks brød. Det er veldig godt å tilsette andre komponenter som gir mer supstans til brødet som grovt bløtlagt mel, nøtter eller frø. Spelten vi har brukt til malingen av melet er dyrket i Norge, og vi merker vær pose med hvem som har dyrket det og hvor. Spelt inneholder mye mindre fruktaner en moderne hvetesorter, forskning peker på at det er fruktaner fra moderne hvete mange reagerer på og får vondt i magen av. Speltmel er spesielt bra om man skal bake surdeig eller langtidshevede bakverk. Lang hviletid på deigen gir bedre bindinger i brødet.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6







Innlagt dato
Oppdatert dato
12.01.2022
Hovedgruppe
Kornvarer og kornprodukter
Undergruppe
Bakemel
Kilde til Næringsdata
Produsent
Holli mølleHolli Mølle
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
305
Spesielle egenskaper
Økologisk





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Speltmel som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Fruktbrød med rosiner3239,026,88,8732,923,7
Blåbærsbrød3191,871,096,3438,081,89
Fullkornfocaccia med grønn pesto3222,464,348,0236,12,44
Speltbrød med gresskarkjerner, honning og havsalt3193,32,78,0132,42,81
Grovt speltbrød3210,560,988,9438,982,86


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Holli Mølle Speltmel siktet økologisk med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Grahamsmel1426340,812,410,774,1
Møllerens helkorn hvete13303152,41354,4
Regal hvetekim1350322,6593022
Møllerens Økologisk siktet hvetemel14533431,513,766,3
Møllerens finbakstmel1417338,6621069
Urtekram bulgur1460348,9421462
Møllerens sammalt hvete fin13923302,113,457,9
Holli Mølle Emmer Finmalt økologisk1317314,763,712,181,5
Eventyrsmak Steinmalt fint sammalt hvetemjøl133031521254
Møllerens Surdeigsmel1442344,63212,466,4
Regal Kruskakli10482533,715,615,8
Helios speltflak1469351,09212,465,7
Helios spelt sammalt1441344,393,214,658,4
Urtekram siktet speltmel1430341,771,31269
Emmermel1317,993153,712,781,5

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.