Møllerens sammalt spelt



Bilde av Møllerens sammalt spelt.

Kalorier og Næringsinnhold i Møllerens sammalt spelt

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1413 kilojoule
Kcal 337.7 kalorier
Protein 16.4 gram
Karbo 53.1 gram
Sukker 2.5 gram
Kostfiber 9.9 gram
Fett 4.1 gram
Mettet fett 0.9 gram

Notat

Fakta om Møllerens sammalt spelt.

Spelt er den hvetesorten som regnes som urhveten eller stamfaren til dagens hvetesorter, den ble dyrket allerede 5-6000 år f.kr. Speltmelet har et høyere innhold av vitaminer og mineraler enn vanlig hvetemel. Dette skyldes at speltkornets frøhvite inneholder mikronæringsstoffer. Jerninnholdet er høyere i speltmel.
Vær oppmerksom på at siktet Speltmel tåler mindre elting enn siktet Hvetemel pga. Glutenet i melet.
Møllerens sammalt speltmel består hovedsaklig av to forskjellige speltsorter, Spelt Oberkulmer Rotkorn og Spelt Frankenkorn.

Speltmel kan erstatte vanlig mel i omtrent all slags bakst, også i rører til pannekaker og vafler.


Innlagt dato
Oppdatert dato
28.02.2019
Hovedgruppe
Kornvarer og kornprodukter
Undergruppe
Bakemel
Kilde til Næringsdata
Produsent
MøllerensMøllerens
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 4 brukere.
Besøk
4456
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker spelt som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ezekiel brød5.1209,65,785,3932,093,33
Thors speltbrød5.7199,362,827,932,51,94
Thors speltbrød5.7199,362,827,932,51,94
Thors speltbrød5.7199,362,827,932,51,94
Brødoppskrift med Spelt3.9198,982,967,7632,532,09
Brødoppskrift med Spelt3.9198,982,967,7632,532,09
Brødoppskrift med Spelt3.9198,982,967,7632,532,09
Franskbrød av spelt5211,782,089,4235,72,62
Spelt brød(0)4.2203,053,357,7332,672,3
Ezekielbrød 24250,342,1611,4941,452,22
Ezekielbrød 24250,342,1611,4941,452,22
Pannekaker, kjempegode for alle3.8134,223,566,4617,732,75
Pacchetto5353,582114,8523,758,94
Pacchetto5353,582114,8523,758,94
Sjokoladekake med olje5412,7122,737,5642,863,4







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Møllerens sammalt spelt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Regal hvetekim1350322,6593022
Regal Siktet speltmel1500358,51,61466
Rug13473192,49,657
Rugmel, sammalt13633232,49,657,5
Møllerens helkorn hvete13303152,41354,4
Teff1535,563672,3813,373
Finax Dinkelmjöl fullkorn1420339,381,51463
Emmermel1317,993153,712,781,5
Møllerens Økologisk siktet hvetemel14943521,511,471,6
Kamut1501358,732,617,368,2
Møllerens grovbakstmel1394333,162,211,262,5
Byggmel12793021,18,660,6
Ramløsa Kvarn Rustique stenmalet siktet rugmel1350322,652,58,567,5
Mel, glutenfritt, grovt, Semper139432902,376
Møllerens Grov Melblanding Glutenfri1457348,224,111,363,6

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.