Rådyr, kjøtt, rå
Kalorier og viktig næringsinnhold i Rådyr, kjøtt, rå
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 401 | kilojoule |
| Kcal | 95 | kalorier |
| Protein | 21 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 1.2 | gram |
| Mettet fett | 0.6 | gram |
Notat
Data gjelder den amerikanske varianten av rådyr og hjort.
Annonse
Fakta om Rådyr, kjøtt, rå.
Rådyret er vårt minste hjortedyr.Veier fra 18-36 kilo. Og slaktevekt er ca 10 til 20.
Kjøttet er mørt, smaker skog med mild smak. Litt søtlig. Kjøttet er veldig magert og har fine fiber. Kjøttet blir fort tørt ved hard steking.
En rådyrskrott bør henge ca 45 døgngrader, Ca 4,5 døgn ved 10 grader.
Dyret skjæres opp som en saueskrott og husk at alt er smått på dyret. Lår er fint til stek og småbiter fint til gryter. Lår er og ypperlig til speking.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Rådyr, kjøtt, rå.
Stekes, grilles og er godt som spekemat.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Kjøtt og viltUndergruppe
Kjøtt ViltkjøttKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,67
poeng satt av
12
brukere.
Besøk
18542
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Rådyr som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rådyrgryte med hjemmelaget potetmos | 5 | 68,52 | 1,84 | 6,56 | 5,87 | 9,32 |
| Marinert rådyrgryte | 4.8 | 90,05 | 4,87 | 6,39 | 3,06 | 11,64 |
| Rådyrsadel | 4.5 | 71,47 | 1,25 | 10,62 | 2,52 | 17,3 |
| Hvitvinsmarinert rådyrstek | 4.5 | 79,24 | 0,64 | 10,93 | 0,89 | 21,07 |
| Grillspyd med rådyr og paprika | 5 | 149,22 | 11,52 | 8,66 | 2,25 | 14,61 |
| Rådyrmousse med konjakksaus | 4.1 | 143,28 | 8,75 | 7,22 | 6,15 | 12,49 |
| Rådyrstek med normannasaus | 4.7 | 107,76 | 5,36 | 11 | 1,65 | 17,83 |
| Jegergryte av rådyr | 3.8 | 85,13 | 4,23 | 8,74 | 2,55 | 13,58 |
| Rådyrstek 2 (Rådyrlår) | 3.7 | 104,1 | 5,1 | 12,98 | 0,44 | 18,78 |
| Jegerbiff av rådyr | 4.8 | 142,01 | 7,21 | 17,51 | 1,71 | 25,39 |
| Rådyrfilet med potetkaker | 3.8 | 102,7 | 4,43 | 8,49 | 6,27 | 11,87 |
| Orientalsk rådyrgryte med jasminris | 4.7 | 91,26 | 5,02 | 7,82 | 2,26 | 12,49 |
| Stekt rådyrsadel | 4 | 70,51 | 1,19 | 10 | 4,49 | 14,31 |
| Hvitløkspekket rådyrrull | 3.7 | 138,17 | 6,47 | 19,26 | 0,69 | 27,68 |
| Rådyrrygg | 3.3 | 84,23 | 2,23 | 15,21 | 0,75 | 21,48 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Rådyr, kjøtt, rå med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Hest tilberedt | 732 | 174,94 | 6,05 | 28,14 | 0 |
| Kalvetunge rå | 548 | 130,97 | 5,48 | 17,18 | 1,91 |
| Hest rå | 556 | 132,88 | 4,6 | 21,39 | 0 |
| Gilde elgbiff fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kolonihagen hjort, entrecote | 417 | 99,66 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Villsvin | 510 | 121,89 | 3,33 | 21,51 | 0 |
| Gilde ytrefilet av elg fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kystvilt Produksjonskjøt av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Indrefilet av elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Entrecote elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Tamt og Vilt Indrefile elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Kystvilt Hjortesteik | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Mørbradbiff av elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Gilde elgstek surret fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Folkets elg ytrefilet | 554 | 132,4 | 0,5 | 31,5 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.