Linken til å kjøpe bøkene her virker ikke lenger. Bokkilden har fjernet disse og jeg har ikke fått beskjed om å forandre noe. Beklager dette. Om det dukker opp andre nettbokhandler hvor dette fungerer hos, vil jeg legge det inn så fort som mulig.

Hetvin


Sherry

Sherry

This is the fifth, fully revised and updated edition of "Sherry," first published in 1961. It explores the fascinating, turbulent history of the sherry region and details its wine production--from the planting of vines in the south of Andalusia and the complex stages of fermentation, ageing, and blending, to the moment it leaves the bottle. Included are details of the traditional family names and new boutique bodegas.

Utgitt 2004
Les mer

Portvin

Portvin

Første del av boken omhandler portvinens historie, du føres gjennom alle faser i produksjonsprosessen, og hvordan du skal kjøpe og lagre portvin, dekantere vinen og servere den korrekt, samt tilpasse spesifikke portvinstyper til ulike matretter. Hoveddelen er en fortegnelse på over 50 portvinshus, og testresultater fra smaking av over 300 portviner. Hver portvin er beskrevet med historikk, firmaets spesielle vinkvaliteter analyseres, og det er fulle smaksnotater for et utvalg av firmaets beste viner. Med nyttige adresser, ord- og litteraturliste og stikkordregister.

Utgitt 2000
Les mer





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.