Siden 1988 har Kom forlag utgitt praktbøker med utgangspunkt i norsk kultur og natur. Bøkene har blitt godt mottatt av publikum og flittig benyttet av næringsliv og norske ambassader verden over. Jeg tror det er fordi våre bøker har denne evnen til å begeistre.
Velkommen til å bli kjent med bøkene.
Beste hilsen
Svein Gran
Anbefalt bok
Mat på norsk
Mat på norsk er først og fremst en bruksbok.
Her er de gode, tradisjonsrike rettene som er vårt nasjonale felleseie. Her er mat med dialekt, og her er spennende retter der utenlandske impulser har fått slippe til.
Felles for dem er at det er smakfull og sunn mat som alle kan lage. Mest hverdagsmat og noe festmat, i alt over 400 oppskrifter med bilde av nær sagt alle rettene.
Her finner du egne, innledende kapitler om norsk mathverdag og matkultur, samt valg av drikke til maten og hva som regnes som sunn mat. Den taler varmt for lokale mattradisjoner og større tilgang på regionale matvarer.
Boka dekker alt fra brødmat og salater til alle typer middager, desserter, kaker og gjærbakst, og er et skattkammer for alle med interesse for levende, norsk matkultur og god mat.
Karakter og besøk
Besøk: 4401.
Karakter er 3 poeng
Satt av 1 brukere.