Generell info.
Makalaus Kjøtt AS, en liten foredlingsbedrift midt i Vestringsbygda i Valdres.
Navnet Makalaus har vi lånt fra fjellet Makalaus hvor kjøttfeet har sine beiteområder i sommerhalvåret.
En bygd, to nabogårder:
Nedre Revling, her driver Sigrid Tvenge og Thor Ove Hagen gårdsdrift med kjøttfe av rasene Hereford, Charolais og Simmental. Sommerbeite i Valdresfjell er en selvfølge.
Vinterhalvåret er det fjøs med løsdrift hvor kjøttfeet har tilgang til å gå ut. Naturlig og sunt for dyra.
Sørre Kjørstad, hos Britt og Gjermund Kvaal er foredlingslokalet. I deres ombygde og nyrestaurerte uthus skjæres slaktet ned. Fjellkurven og spekekjøttet lages her.
Kremarn, en krambu for gourmeter.
I Vestringsbygda finner du vårt utsalg. Her finner du kanskje Valdres største utvalg i lokalproduserte varer som lefse, lompe, fjellsmør, geitost, pultost og rømme og gårdsegg. Sesongvarer som rakfisk og bær fra de store skogene, og multer fra fjellet er bare noe av det du vil finne hos oss. Og, vi har også stort utvalg av dagligvarer.
Slik finner du oss:
Makalaus Kjøtt AS har utsalg i butikken Kremarn
Nærmeste nabo til Valdres Golf i Vestringsbygda.
Fra Oslo:
Ta til venstre ved Aurdal kirke, følg skilting til Vestringsbygda
Fra Bergen, Beitostølen, Fagernes:
Ta til høyre i Leira, mot Gol. Følg vei R51 ca 1 km, ta til venstre, følg skilting til Vestringsbygda. Butikken ligger like ved veien og lett å se.