Generell info.
Nettbutikk og produsent av olivenoljer samt andre produkter.
Ved å gå til kilden og oppsøke olivendyrkeren og bli kjent med jordsmonn og klima (Terroir) oppdaget man en utrolig variasjon i smaker fra olivensortene dyrket i forskjellige områder rundt Middelhavet. En ny ide dukket opp: fortjente ikke olivenoljen samme benevnelse som hos vin? Kunne ikke eksepsjonelle olivenoljer få betegnelsen Grand Cru, for slik å hedre de ulike årganger på samme måte som i vinverdenen?
Det startet som en ekte fasinasjon for Middelhavsregionen; møte mellom hav og landjord, sollyset, duftene og det legendariske oliventreet og oljen. Det utviklet seg via møter mellom mennesker med samme visjon og verdier, og kjærlighet til gode smaksopplevelser.
Respekt for naturen, ekspertise og erfaring, krav til kompromissløs kvalitet og sporbarhet i hvert ledd i produksjonen er hjørnestenene i vår filosofi.
Våre produkter er fremfor alt en smaksopplevelse som må tilberedes og deles daglig på et kjøkken inspirert av et middelhavskosthold.
- Utvalg: Eric Verdier establerte Oliviers&Co’s strenge utvalgtskriterier; anerkjent i hele olivenoljeindustrien.
- Sporbarhet: Fra frukthagen til flasken kjenner vi produsentene våre, deres land og olivenene som ble plukket.
- Friskhet og kvalitet. : Våre produsenter garanterer terrior, olivensort og årgang, med olivenolje produsert i den reneste bærekraftige regionale tradisjonen.
- Produsenter: Våre produsenter er vennlige og lidenskapelige. De er inspirasjonen som manifesterte seg i Olivers&Co.