Navn:
Kaliumadipat
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 357
Type stoff
Surhetsregulerende
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
5 mg/kg (Kilde: The Comission
on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Surhetsregulerende og som hevemiddel. Salt av E 355
Brukes til:
I diverse pulver og desserter
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig i små mengder.