Navn:
Kaliumiaktat
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 326
Type stoff
Antioksidant
Stoffet kan ha animalsk opprinnelse
Beskrivelse
Salt av melkesyre. Finnes i kroppen.
Brukes til:
Grønnsaks produkter, øl, sjokolade,svampaktige kaker, svissruller, ost, iskrem, syltetøy
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig