Navn:
Klorofyll-kobber-kompleks
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 141
Type stoff
Fargestoff
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
15 mg/kg (Kilde: The Comission
on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Grønn. Klorofyllin som er behandlet med kopper for mer stabil farge.
Brukes til:
Grønne produkter som grape soda, leskedrikker, gele, is, grønt godteri, kaker. Grønne oliven vannløselig
Rapporter om stoffet og problemer
Ikke farlig