Navn:
Lutein
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 161 b
Type stoff
Fargestoff
Beskrivelse
Fargestoff fra ringblomst. Rødgul. noen omdannes i kroppen til Vitamin A. Finnes i eggeplommer
Brukes til:
Lite brukt. Men i noen godterier. brukes i andre sammenhenger
Rapporter om stoffet og problemer
Stort sett ufarlig