Gå til forsiden av matoppskrift.no

Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Oppskrifter på lavkarbo gryteretter og kokte retter.

Kokt fisk Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her en del gryterett og flere kokte retter med lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.

Definisjon av lavkarbo

Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.


Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.

Kilde. Den engelske diabetes foreningen



Husk at mine verdier er pr 100 gram.

Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.

Husk og at flere av oppskriftene er uten tilbehør som ris, poteter eller pasta. Når dette legges til blir resultatet litt annet. Jeg tar med jevne mellomrom en sjekk av dette og legger inn tilbehør i oppskrifter. Men dette er jo som oftest ditt eget valg om du feks vil ha ris eller bønner, poteter og gulrøtter, pasta ++.

Mer info om beregning av lavkarbo




Noen gode lavkarbo oppskrifter med bilde

Prøv også Sjøkreps naturell.Sjøkreps naturell.
Denne retten har 42,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet, røkt lammelår.Lettsaltet, røkt lammelår.
Denne retten har 161,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt.Pinnekjøtt.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boknafisk.Boknafisk.
Denne retten har 75,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt juletorsk.Kokt juletorsk.
Denne retten har 75,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje 2.Skreimølje 2.
Denne retten har 149,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt fisk.Kokt fisk.
Denne retten har 40,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,55 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt nytorsk.Avkokt nytorsk.
Denne retten har 81,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt Norsk Kveite.Kokt Norsk Kveite.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje a la Terje Ness.Skreimølje a la Terje Ness.
Denne retten har 148,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.
Denne retten har 86,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jabbe av skrei.Jabbe av skrei.
Denne retten har 204,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt 3.Pinnekjøtt 3.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk, lever og rogn.Kokt torsk, lever og rogn.
Denne retten har 159,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,87 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk.Kokt torsk.
Denne retten har 81,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juletorsk 1.Juletorsk 1.
Denne retten har 141,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,26 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 71,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet/kokt kveite.Dampet/kokt kveite.
Denne retten har 123,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt julekveite.Kokt julekveite.
Denne retten har 123,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør.Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmø.
Denne retten har 129,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Finnmarksgryte av hval.Finnmarksgryte av hval.
Denne retten har 146,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell fra Vestfold.Syltet makrell fra Vestfold.
Denne retten har 263,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,27 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med lever og rogn.Skrei med lever og rogn.
Denne retten har 184,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite med asparges og hollandaise.Norsk Kveite med asparges og hollandaise.
Denne retten har 224,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,57 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.
Denne retten har 75,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære lavkarbo oppskriftene

NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Avkokt Gjevingtorsk4.575.1018.10.3
Kokt uer4.293.6017.12.8
Kreps4.50.900.20
Sjøkreps naturell4.5Oppskriften har bilde42.208.31
Kokt krabbe3.535.307.50.6
Skarv i fløtesaus2.4139.3023.84.9
Lettsaltet, røkt lammelår3.4Oppskriften har bilde161.7019.59.3
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Kokt flyndre290.6016.82.6
Boknafisk3.9Oppskriften har bilde75.1018.10.3
Kokt rogn4.456.1010.81.4
Kokte torsketunger4.221.504.60.4
Persetorsk 2475.1018.10.3
Torskeskiver pyntet til trengsel320.204.90.1
Torskemølje4.8149.9017.19
Kokt juletorsk3Oppskriften har bilde75.1018.10.3
Skreimølje 23Oppskriften har bilde149.8017.19
Kokt ørret3.316601910
Kokt fisk4.1Oppskriften har bilde40.8090.6
Lettsaltet kokt kylling334.906.51
Flyndre i hvit saus4.533.106.11
Flyndreruller fra Lofoten333.106.11
Fisk og fiskesupe frå Lesja372.408.34.4
Kokt klippfisk4287052.88.4
Avkokt nytorsk3Oppskriften har bilde81.5017.91.1
Kokte reintunger286.804.47.7
Morfars sylteflesk49403.39
Kokt Norsk Kveite3Oppskriften har bilde122.90176.1
Skreimølje a la Terje Ness4.5Oppskriften har bilde148.4017.38.8
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis4.3Oppskriften har bilde86.209.85.2
Jabbe av skrei3Oppskriften har bilde204.8018.914.4
Pinnekjøtt 35.1Oppskriften har bilde452.2029.837
Syltelabber4232.2021.916
Kokt ål 23348.2016.731.3
Fersk torsk med lever4.8150.4011.611.6
Smørdampet torskefilet med spinat3.297.4013.44.9
Kokt spekesild2218.40.115.317.4
Kokt småsei334.308.20.2
Kokt torsk, lever og rogn4.5Oppskriften har bilde159.201311.9
Lofotskrei med lever og rogn4.398.8012.15.6
Hjemmelagde wienerpølser4.7222.40.118.316.5
Kokt pale3.761.407.93.3
Kokt krydret ål3332.60.115.929.8
Finnbiff/Reinskav på samisk vis2.8183.20.112.114.9
Koking av høns 231410216.3
Kokt salt skinke2.7374.80.21534.9
Høstkylling395.7017.82.6
Kalverulader med ost3214.60.11914.9
Vigramør4.6489.80.21049.8
Torskefilèt med eggesmør3124.60.113.77.7
Kokt torsk4.5Oppskriften har bilde81.5017.81.1
Blodkurv31640.117.210.5
Juletorsk 13Oppskriften har bilde141.10.114.49.3
Blodpølse3206.70.116.215.7
Dampkokt kyllingbryst3221.20.118.916.1
Dampkokt spekesild3237.30.114.819.7
Kokt torsk med lever og rogn3.46506.84.2
Kalvebrissel265.807.63.9
Fleskepølse3.2406.60.313.838.9
Flyndrefilet med urtesaus3Oppskriften har bilde71.109.73.1
Sild med kryddergrønt3230.20.212.819.8
Bjørne pølser3197.30.217.613.6
Villand3343.20.310.532.7
Dampet/kokt kveite4.8Oppskriften har bilde123.20.1176.1
Kokt julekveite3Oppskriften har bilde123.20.1176.1
Dampet kveite3123.20.1176.1
Persetorsk 1391.90.116.82.7
Rosmarinlam31240.117.15
Høne med urtesmør3160.20.212.812
Sofrito3126.10.113.97.8
Villand med fløtesaus og tranebær3358.40.410.934.8
Blodklubb (flatklubb) fra Ringsaker3.576.90.118.60.2
Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør4.5Oppskriften har bilde129.80.215.47.5
Juletorsk 23211.30.313.717.3
Torskelever3.7479.50.6550.7
Pottekjøtt4990.17.37.7
Laksefilet med persillesmørsaus3209.80.310.917.7
Finnmarksgryte av hval3Oppskriften har bilde146.40.222.96
Villand med bringebær og grønnsaker3354.80.611.633.9
Blodkaker eller klubber med fett i377.20.118.60.2
Svinefilet3166.40.39.114.3
Julaftens torsk3123.90.28.79.8
Syltet makrell fra Vestfold2.5Oppskriften har bilde2640.515.222.3
Krepsesild3249.40.514.421
O-skjell med urtedressing3392.30.91.942.3
Kokte griselabber4.3195.40.418.313.3
Posjert hvitfisk i basilikumcreme3223.50.57.520.4
Kamskjell à l´Algarve3170.60.49.612.5
Finnastek3417.71.114.639.4
Marinert blåskjell med hollandaise3342.20.98.833.7
Kokt reinsdyrrygg å la Røros4.547.20.18.51.4
Skrei med lever og rogn3Oppskriften har bilde184.20.512.114.8
Norsk Kveite med asparges og hollandaise3Oppskriften har bilde224.50.6920.6
Kylling i hvitløk3207.30.614.515.1
Avkokt flyndrefilet i kaperssaus2Oppskriften har bilde75.60.27.84.8
Røye med basilikumsaus3150.10.411.511.3
Ørret med vårgrønn saus3106.70.35.59.2
Kalvekylling3197.10.616.214.4
Fasaner i fløtesaus4.8158.50.5179.9
Ragout av østerssopp3198.50.614.615.2
Blåskjell i hvitløksmør3257.80.83.826.4
Lettsaltet torsk med sitronsaus3.5132.80.411.18.5
Sild med dill kokt i panne3246.80.813.221.1
Klippfiskpudding3365.11.233.125.3
Hvitfisk med rogn3147.70.510.311.6
Laks i marinade3188.60.614.714.1
Spette med eggesaus3164.40.67.314.8
Mousse av laks3191.50.715.614
Torsk med eggesaus3161.70.67.614.3
Fisk med eggesaus2161.70.67.614.3
Hjortebog med cognac og valnøtter41330.5128.5
Kalvestek fra Sogn2.5188.30.716.713.2
Vinbrasiert hare3152.60.612.28.9
Vinbraisert hare4.7152.60.612.28.9
And i rødvin 23278.618.724.6
Kylling og musling cataplana364.60.2112.2
Finnesteik2.3357.81.312.833.4
Røket ål med eggerøre4.5256.8111.822.5
Dampet isgalt med asparges3Oppskriften har bilde319.41.21.733.9
Oksebibringe(0,B)3135.30.5108.7
Artisjokk med bønner og alioli3278.41.11.829
Toscansk kylling (Pollo alla toscana)3124.20.5156.5
Hare i gryte3.8136.80.514.57.5
Kokt ål i persillesaus3321.21.28.930.5
Panzerotti med ostespinatsaus3Oppskriften har bilde2270.99.220.6
Kokt ål i sennepssaus3279.21.11026.1
Kalvesylte 23115.30.420.43.5
Marinert oksebryst (Costa di Manzo al vino)3183.20.713.612.5
Hallingrype5.1180.50.715.612.8
Sylte av skinkeknoke3169.80.71710.9
Nykokt skrei med smør og gressløksaus3159.90.613.511.5
Svin og blåskjell cataplana3111.80.410.66.9
Klippfisk i mild chili-saus3154.40.631.92.6
Hummer med aïoli3260.6113.822.4
Benløse fugler 33.3Oppskriften har bilde115.50.56.79.6
Grov kokt bjorlimorr med ringerikserterpurè3341.41.417.829
Hjortegryte Navarra4970.4162.7
Fin fiskeform4.5133.30.68.111
Farsert horngjel i spisskål3105.50.412.85.8
Lam i dill med rømmesaus3125.50.512.98
Lakseasparges i sitronsaus4151.20.68.412.6
Hjemmelagde medisterpølser3228.8114.818.3
Ryper i gryte3.5152.80.717.39
Ølbraiserte lammeskanker4.5Oppskriften har bilde128.40.614.27.4
Dampkokt laks med ingefær3230.611717.3
Klippfisk Nord3283.21.330.217.4
Ål i rødvinsaus3210.418.817.7
Nyreragu3108.50.514.45.4
Hvitløkspekket elgrull2141.80.6206.6
Syltet fisk383.80.47.45.8
Innkokt ål med sitron og sitronmelisse3338.21.513.630.8
Hvitløkspekket hjorterull4.3140.40.619.76.6
Hakkekjøtt av elghode4.5106.50.513.85.4
Fløtekokt kyllingfilet3Oppskriften har bilde136.70.615.18.2
Medister pølser3156.50.719.68.4
Hvitløkspekket rådyrrull3137.10.619.16.5
Duer med oliven (Pichones con aceitunas)2169.80.81312.4
Ålgryte32861.49.526.3
Kokte reinsdyrtunger394.10.44.78.1
Lappebiff av hval4.5146.80.712.410.4
Klippfisk på fransk vis4Oppskriften har bilde134.60.6244
Chanfana à Moda de Coimbra3Oppskriften har bilde144.30.79.98.2
Hjerteskjell med savoykål og oregano3192.40.96.617.8
Bresert steinbit med grønn saus3Oppskriften har bilde144.60.711.810.2
Kveitekoteletter i hvitvinsaus4131.50.7118.6
Laing3.5133.10.710.49.7
Viltgryte med rødbeter3990.514.23.5
Sandskjell i hvitvin4137.80.7511.6
Dampet røye med kremet sopp og rotgrønnsaker2160.30.89.312.6
Kyllinggryte med hvitvin3123.40.613.25.4
Kokt laks med rekesaus3191.4115.414
Dronningens Sauté3820.413.42.8
Skinke kokt i krydderbuljong3Oppskriften har bilde45.90.27.41.7
Julekveite med Sandefjordsmør3Oppskriften har bilde211.51.19.218.8
Rulleål med farmors salat og grovt brød3142.70.86.112.7
Dampede belgiske blåskjell3.7144.20.86.311.7
Lammegryte à la Argentina398.90.518.12.5
Hvitvinsdampet torsk med safransaus3Oppskriften har bilde115.20.611.76.7
Pinnekjøtt i tomatsaus3Oppskriften har bilde2651.416.721.2
Kokt karpe389.80.511.23.5
Dampet Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde102.60.64.88
Laks i majones2124.40.710.58.7
Stekt alke3173.315.316.5
Kokte blåskjell31030.686.9
Polske rulader31650.912.712.3
Wenche Andersens Kyllinggryte3110.50.615.94.9
Sild med sennep og fløte kokt i panne3250.91.413.421.2
Jegerkylling3108.70.613.65.2
Ørretfilét i urtesaus3.5Oppskriften har bilde167.5112.112.2
Gryte med ishavsrøye og skalldyr ny3Oppskriften har bilde147.20.84.413.5
Silderullader i dill3167.819.613.8
Tunge i fløte3146.70.91111
Hummer naturell3.5Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Kokt hummer3Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Rypekylling i fløtesaus4Oppskriften har bilde199.81.29.917.3
Lakserulader3179.71.110.814
Finnbiff 24213.91.315.616.2
Hare med oliven3109.90.710.26.7
Kokt piggvar382.70.514.52.5
Langtidsbrasert lammebog3106.60.617.22.9
Fårerull1.6160.8115.510.5
Dampet fiskeflette3Oppskriften har bilde137.20.89.89.6
Fiskekabaret med makrell326.20.24.11
Lammerullstek med sjampinjongfarse3154.5112.711
Dampkokt ørret med ingefær3183.71.115.912.6
Flyndrefilet med vårløk og appelsinsaus3141.50.913.19.5
Klasisk kashmirsk lammerett3247.41.51121.8
Posjert pangasius og røkelaks servert med fennikel og hollandaise3105.90.79.17.2
Ferskt kjøtt og suppe av lam fra Tolga3157.9115.210.2
Flyndre i grønn saus3147.80.97.611
Dampet laks/ørretfilet med sitronsaus3Oppskriften har bilde217.71.414.817
Reinsdyrgryte4172.21.19.311.4
Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde101.80.74.87.9
Fylt gjedde 23830.517.21.3
Peparrotkjøtt og dillkjøtt3177.41.215.612.1
Hummer i pikantsaus3187.21.213.314
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3143.30.911.110.4
Krydret klippfisk- og blåskjellgryte3Oppskriften har bilde204.51.421.911.6
Ål i tomatsaus3211.81.48.518.3
Storfegryte med calvados og estragon3148.219.810.2
Kokt breiflabb med blåskjell367.90.47.93.4
Lam med sitron og paprika3179.41.214.213
Kokt ål314816.212.4
Lam med sitron og paprika (Cordero cochifrito)3179.41.214.213
Kyllingerulade med pestofyll355.40.49.61.7
Bekri meze5208.51.48.417.7
Hellstrøms pinnekjøtt3Oppskriften har bilde327.72.218.227.1
Kalv i tunfisk (Vitello tonnato)4158.11.18.910.8
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.61.42.221.9
Kare kare3Oppskriften har bilde168.21.18.314.3
Torsk med estragon3Oppskriften har bilde126.80.9128.4
Kokt fleskeben358.60.47.33
Livregraut3458.43.25.247.1
Karry torsk3125.50.911.68.4
Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten3Oppskriften har bilde107.80.84.76.8
Laks i fløtesaus2220.21.512.618
Ryper3137.919.610.6
Andegryte32932.19.426.8
Einebærmarinert hjortestek2.8111.10.812.84
Brandade de Morue3323.92.39.530.7
Kokt torskerogn med remulade3163.21.214.311.2
Høytidslaks3171.51.211.113
Kokt storfetunge4.6297.42.126.520.2
Kokt reinsdyrtunge5206.21.510.417.5
And med glaserte neper3287.12.18.926.5
Kokt lammekjøtt med safran3165.61.215.910.7
Lam i rømmesaus4128.70.914.47.4
Einerdampet orrfuglbryst3166.61.27.514.6
Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme3Oppskriften har bilde149.31.114.89.5
Kyllinggryte med oliven3104.80.815.64.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.