Blue Dragon feirer Kinesisk Nyttår 2011!

Gruppe Festmat Tema Fest Forfatter Pressemelding Blue Dragon Utgiver: Matoppskrift.no Dato 02.02.2011

Torsdag 3. februar går kineserne inn i Kaninens år! Kinesisk Nyttår er en stor og viktig høytid i Kina, og feires i hele to uker. Mat er en viktig del av feiringen, og symboliserer ulike lykkeønskninger. Bli med Blue Dragon på feiringen ved matbordet!
I følge kineserne er det ditt fødselsår som bestemmer dine personlige egenskaper, samt hell og lykke i livet. Torsdag 3. februar går vi etter kinesisk tradisjon inn i ”Kaninens år”. Er man født i Kaninens år (1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011) er man i følge kinesisk tro meget kjærlig, øm og imøtekommende. Dessverre kan “kaniner” også oppfattes som overfladiske. Som både varsom og konservativ, vil kaninen være en suksessfull forretningsfører, og også en god advokat.

Verden over feirer kinesere inn det nye året med herlige fester, mye god mat, dans, fyrverkeri og vakre dekorasjoner i de lykkebringende fargene rødt og gull. Selve nyttårsaften er kjent som ”Chúxi”, der Chu bokstavelig betyr ”endring” og Xi betyr ”aften”. Nyttårsfeiringen, ofte omtalt som ”the Spring Festival”, varer i hele 15 dager til ende!

Mat er en viktig del av den kinesiske nyttårsfeiringen, og brukes for å reflektere symbolisme og tradisjon. Ulik mat symboliserer ulike hensikter, eksempelvis kan frukt og fisk uttrykke lykkeønskninger, og reker kan symbolisere livlighet og glede. Blue Dragon, med autentiske produkter innenfor det kinesiske, thailandske og japanske kjøkken, ønsker å feire nyttår på kinesisk vis. Med Blue Dragon produktene er det enkelt for både nybegynnere og viderekomne å lage ekte kinesisk og asiatisk mat. Det er lett å lage, og sunt og godt!

Se www.bluedragon.no for mer informasjon og spennende “nyttårsoppskrifter”!
Eksempel følger under her.

Kinesisk nyttår

Parallelt med tradisjonen om Kinesisk nyttår, er det slik at kineserne deler inn sine år i en tolvårssyklus der hvert år omtales som året til et bestemt dyr. I oversikten kan du finne ut hvilket dyreår du er født i, samt lese beskrivelsen av hvordan ditt årskull er som mennesker!

Rotte	1924	1936	1948	1960	1972	1984	1996	2008
Okse	1925	1937	1949	1961	1973	1985	1997	2009
Tiger	1926	1938	1950	1962	1974	1986	1998	2010
Kanin	1927	1939	1951	1963	1975	1987	1999	2011
Drage	1928	1940	1952	1964	1976	1988	2000	2012
Slange	1929	1941	1953	1965	1977	1989	2001	2013
Hest	1930	1942	1954	1966	1978	1990	2002	2014
Geit	1931	1943	1955	1967	1979	1991	2003	2015
Ape	1932	1944	1956	1968	1980	1992	2004	2016
Hane	1933	1945	1957	1969	1981	1993	2005	2017
Hund	1934	1946	1958	1970	1982	1994	2006	2018
Gris	1935	1947	1959	1971	1983	1995	2007	2019

Rottens år (Burt Reynolds og Cameron Diaz)
Rottene er fantasifulle, sjarmerende og veldig sjenerøse overfor dem de elsker – selv om de har en tendens til å være temperamentsfulle og overkritiske. De skal være gode som forfattere, kritikere og journalister.

Oksens år (Jack Nicholson og Keira Knightley)
Oksen er den fødte leder og inspirerer til selvsikkerhet hos alle de kommer i kontakt med. Imidlertid kan de være kravstore. Systematiske og gode med hendene, noe som gjør oksene til gode kirurger, generaler og frisører.

Tigerens år (Tom Cruise og Jodie Foster)
Som tiger er du den sensitive og emosjonelle, som har evnen til å oppleve stor kjærlighet. Likevel har du en tendens til å bli hardnakket og uvillig til å endre oppfatning om det du mener er riktig. Noen vil tidvis omtale deg som en sinnatagg! Dine egenskaper gjør deg til en god sjef, oppdagelsesreisende, bilsportfører eller Matador!

Kaninens år (Neil Sedaka og Angelina Jolie)
Kaninen er en som folk liker å være sammen med! Kjærlig og øm, imøtekommende og alltid behagelig. På tross av kan kaninen blir i overkant sentimental, og kan også virke overfladisk. Som den varsomme og konservative er kaninen suksessfull innenfor forretninger, men ville også blitt en god advokat, diplomat eller skuespiller!

Dragens år (Al Pachino og Reese Witherspoon)
Full av vitalitet og entusiasme er dragen et populært individ, selv om ryktet sier at den også kan være dumdristig og storkjeftet. Dragen er intelligent, begavet, og en perfeksjonist, men disse egenskapene gjør at den ofte stiller urimelige krav til de rundt seg. Kunstner, prest og politiker er tre yrker dragen ville gjort suksess innenfor.

Slangens år (Orlando Bloom og Shakira)
Rik på visdom og sjarme, er du et romantisk og dypttenkende vesen som i stor grad styres av din egen intuisjon. Som slange kan du være avvisende overfor andre, og også gjerrig når det gjelder pengene dine. Du har god sans for humor, og trives best som lærer, filosof, forfatter, psykiater og eventyrforteller!

Hestens år (Clint Eastwood og Barbara Streisand)
Som hest er din arbeidskapasitet enestående. Du er meget selvgående og uavhengig. Intelligent og vennlig, men med en tendens til egoisme og sluhet. Hesten gjør suksess som eventyrer, vitenskapsmann, poet eller politiker.

Geitens år (Mikhael Gorbatsjov og Jennifer Love Hewitt)
Er du født i geitens år, er du den sjarmerende, elegante og kunstneriske, som også liker materielle goder. Din pessimisme og bekymring gjør at du ofte klager over ting. Prøv også å bli mindre avhengig av de materielle verdier. Yrkemessig gjør du suksess som skuespiller, gartner eller også ifølge historien; vrakplyndrer!

Apens år (Georg Lucas og Jessica Simpson)
Apen er meget intelligent og smart. Grunnet den ekstraordinære karakteren og besettende personligheten, blir apen alltid godt likt. Likevel må den akte seg mot å bli opportunisk og skeptisk til andre. Apens egenskaper vil gjøre den til suksessfull uavhengig av hvilket felt den ønsker å prøve seg innenfor.

Hanens år (Marilyn Manson og Paris Hilton)
Hanen er av den hardtarbeidende typen. Skarpsindig og bestemt, og aldri er redd for å si det han mener. På grunn av dette virker hanen ofte skrytende. Han er en drømmer, og kler seg prangende, ofte ekstravagant til det ekstreme. Født hane blir du lykkelig som restauranteiere, journalist, soldat eller jordomseiler!

Hundens år (Henry Cooper og Dolly Parton)
Hunden vil aldri skuffe deg. Som hund er du som kjent ærlig og trofast overfor dem du er glad i. Du plages med konstant bekymring, en skarp tunge og en tendens til alltid å finne feil ved andre. Som forretningsmann vil du gjøre stor suksess, men også lærer og hemmelig agent er veier du vil kunne gå.

Grisens år (Elvis Presley og Dido)
Som gris er du et storartet bekjentskap. Stort intellekt, og behovet for å sette høye mål, og nå dem, er høyt. Du er oppriktig, tolerant og ærlig, men å forvente det samme blir naivt. Din søken etter materielle goder kan bli din bane. Karrieremessig er det mye som taler Kunstens retning; som entertainer, eller alternativt som advokat.

---