Oppskrifter for uke nr 46 -- 2026

Oppskrift for Mandag er: Farfalle med spinat og soppsaus

Farfalle kalles og sommerfuglpasta. Her i en god soppsaus med fersk spinat fra drivhuset vårt. Server denne som selvstendig rett eller som tilbehør.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 244 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 31,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 9,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Tirsdag er: Asiatisk gresskarsuppe med ingefær

Enda en varmende suppe. Denne er vegetar, men i asia tilsetter de ofte fisk i denne, prøv gjerne det.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 28,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 3,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Onsdag er: Nydelige gresskarmuffins

Nydelige og helt spesielle muffins laget av gresskarpure. Disse er ikke deig som man vanligvis bruker men egentlig fyllet til pai som brukes som muffins. Pga vi lagde altfor mye fyll til paien vår, helte vi resten av fyllet i muffinsformer og stekte dem. Utrolig godt
Jeg kan ikke si noe om antallet her da det avhenger av hvor mye fyll du har til overs, vi fikk 16 muffins av vårt det vi hadde for mye.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 223,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 36,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Torsdag er: Arme riddere ekstra

Arme riddere er den norske versjonen av engelske "French toast". Retten passer godt som frokost (på helgedagene), smårett eller dessert. Her er en versjon med ekstra krydder og smak i blandingene.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 215,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 28,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Fredag er: Kyllingklubber

Vi lager kyllingklubber som kveldskos innimellom. Denne gangen brukte vi en søt chilisaus som dipp.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 169,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 10,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Lørdag er: Stekt fisk med stuet grønnkål

Vi brukte laks her, men all fisk kan brukes. Og sikkert også for eksempel diverse kjøtt. Men Poenget er grønnkålen som her i kombinasjon med bacon smaker utrolig godt. Etter denne retten skjønner jeg hvorfor jeg er blitt så hektet på grønnkål.
Server evt med ris eller poteter, eller ingenting som vi gjorde,

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 186,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 1,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 14,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,81.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---

Oppskrift for Søndag er: Bankekjøtt tradisjonell

Bankekjøtt er en av de gode, gamle traverne på middagsbordet. Dette er enkel mat som er rask å forberede, men som trenger lang tid og lav temperatur for å få fram deilig mørhet og god smak. Langsom hurtigmat, kan du si.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 88,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,32.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

---