Brødbaking og oppskrifter på brød
Aktuelle sider for baking ol
Aktuelle undersider med info og oppskrifter
De beste brød, rundstykker, kneipp og loff med bilde
Ekstra grovt surdeigsbrød.Denne retten har 163,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Yoghurtbrød 4.Denne retten har 211,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekepannebrød.Denne retten har 270,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Spelt focaccia.Denne retten har 248,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bondebrød (surdeigsbrød).Denne retten har 220,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svenske runde knekkebrød.Denne retten har 139,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chilibrød.Denne retten har 230,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rundstykker.Denne retten har 241 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kruttstenger (grissinis).Denne retten har 215,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ellas gode grovbrød.Denne retten har 214,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brød med rotfrukter.Denne retten har 180,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Knekkebrød med spisskummen.Denne retten har 234,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Scones med hvetekli.Denne retten har 259,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderu.Denne retten har 230,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt vørterbrød.Denne retten har 217,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Egg i Brød.Denne retten har 223,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frokostbrød.Denne retten har 278,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt surdeigsbrød med havre.Denne retten har 198,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Toscanskt brød med soltørkede tomater.Denne retten har 225,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåbærsbrød.Denne retten har 191,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Øllebrød 5.Denne retten har 205 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tomat og valnøttbrød.Denne retten har 224,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Matpakkebrød ny.Denne retten har 147,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brød med rotgrønnsaker.Denne retten har 195,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tebirks 3 (tebriks).Denne retten har 334,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
De mest populære oppskriftene på brød, rundstykker, kneipp og loff
Verdier pr 100 gr| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Thors speltbrød | 5.7 | 200.9 | 32.5 | 8.1 | 2.8 | |
| Olivenbrød | 5.5 |  | 186.9 | 34.1 | 5.9 | 2.4 |
| Tyrkisk brød | 5.5 | | 218.1 | 34.9 | 7.5 | 4.8 |
| Grahambrød | 5.3 | 164.4 | 29.6 | 6.5 | 1 | |
| Ingers rugbrød | 5.3 | | 174.5 | 25.9 | 7.3 | 2.5 |
| Fletteloff eller horn | 5.3 | | 224.4 | 39.6 | 7.7 | 3.3 |
| Brød i leirgryte | 5.2 | 210.1 | 33.6 | 6.4 | 4.6 | |
| Challot | 5.2 | | 250.9 | 46 | 8.6 | 2.9 |
| Wittenberger | 5.2 | 253.1 | 48 | 9 | 2 | |
| Ezekiel brød | 5.1 | 209.6 | 32.1 | 5.4 | 5.8 | |
| Helsebrød uten gjær | 5.1 | 189.5 | 33.9 | 8.1 | 1.1 | |
| Grovbrød med sirup | 5.1 | | 250.5 | 45.9 | 6.9 | 3.1 |
| Focaccia | 5.1 | | 287.6 | 39.1 | 7 | 10.1 |
| Pinnebrød 2 | 5.1 | | 228.6 | 43.6 | 7.4 | 2.1 |
| Focaccia i langpanne | 5.1 | | 281.4 | 35.1 | 6.4 | 11.5 |
| Mimmis knekkebrød | 5 | | 230.6 | 17.8 | 7.4 | 12.7 |
| Festbrød frå Hellas | 5 | 259.2 | 40.5 | 7.9 | 6.6 | |
| Urtebrød 1 | 5 | 212.8 | 38.5 | 7.4 | 2.6 | |
| Ellas gode grovbrød | 5 | | 214.1 | 39 | 8.3 | 1.8 |
| Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderurter | 5 | | 230.6 | 33.9 | 6.4 | 7 |
| Russisk landbrød | 5 | 234.9 | 40.1 | 7.4 | 4.3 | |
| Pitabrød glutenfri | 5 | 246 | 51.4 | 1.7 | 1.3 | |
| Geir Olsens Grete Roede-brød | 5 | 246.1 | 35.8 | 8.5 | 5.8 | |
| Verdens beste rundstykker | 5 | | 194.7 | 38.1 | 6.8 | 1 |
| Scones uten gjær | 5 | | 245.4 | 34.9 | 8.3 | 7 |
| Challah | 5 | | 260.1 | 42.1 | 8.8 | 5.5 |
| Grovbrød med sesamfrø | 5 | 252.9 | 37.7 | 9.2 | 5.9 | |
| Landbrød | 5 | 223.8 | 39.2 | 7.8 | 3.1 | |
| Islandsbrød | 5 | 209.4 | 39.2 | 6.6 | 0.9 | |
| Langebrød | 5 | 230.2 | 43.3 | 6 | 2.5 | |
| Oliven- og krydderbrød | 5 | 269 | 40.2 | 7.7 | 7.8 | |
| Yoghurtbrød 2 | 5 | | 211.4 | 36.7 | 7.2 | 2.8 |
| Chapati | 5 | 210.6 | 34.1 | 8.4 | 2.7 | |
| Myke pannebrød | 5 | 233.7 | 39.6 | 6.9 | 4.5 | |
| Små flettebrød | 5 | 348.3 | 43 | 8.3 | 15.3 | |
| Franskbrød av spelt | 5 | 212 | 35.7 | 9.4 | 2.1 | |
| Korianderbrød | 5 | 197.2 | 37.1 | 7.2 | 1 | |
| Appelsinbrød | 5 | | 247.6 | 39.5 | 7.2 | 5.8 |
| Proteinbrød | 5 | 292.6 | 7.7 | 12.7 | 21.6 | |
| Baguetter | 5 | 233.9 | 37.4 | 6.5 | 5.9 | |
| Pacchetto | 5 | | 349.4 | 23.8 | 14.9 | 20.5 |
| Eltefritt grytebrød | 5 | | 195.6 | 39.2 | 6.6 | 0.8 |
| Horn | 4.9 | | 261.7 | 42.8 | 7.7 | 6 |
| Pita brød | 4.9 | | 215.3 | 37.9 | 6.6 | 3.5 |
| Baguette 2 | 4.9 | 210.2 | 39.9 | 7 | 1.8 | |
| Foccacia italiensk brød | 4.9 | | 230.9 | 42.7 | 7.4 | 2.6 |
| Stompekaker (natronstomp) fra Brandvold | 4.8 | 222.9 | 37.4 | 1.6 | 7.5 | |
| Australsk landbrød | 4.8 | 231.3 | 39.5 | 8.3 | 3.6 | |
| Islandsk rugbrød | 4.8 | 189.3 | 34.2 | 6.7 | 1.1 | |
| Fletteloff | 4.8 | 233.6 | 39 | 7.3 | 4.7 | |
| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
Aktuelle artikler.
Brød til grillmat
Sommeren er her, og grillsesongen har starten for fullt. Enten det er hjemme i hagen, i parken, i skogen eller langs sjøen. Grilling er sosial, morsomt og utrolig godt. Duften av grillmat, tilberedning av maten i samvær, og det sosiale rundt bordet hever smaken på måltidet! Her finner du forslag til....
Harmoni Håndverksbakeri er Årets Bakeri 2020
Harmoni Håndverksbakeri er kåret til Årets Bakeri 2020. Det lille bakeriet i Porsgrunn vant kåringen i sterk konkurranse med 12 andre bakerier fra hele landet.
Det er tredje gang Årets Bakeri kåres i Norge. Tidligere vinnere er Edgars Bakeri i Mandal og Elda Bakeri i Sandnes. Bak konkurransen står ....
Spennende matpakker hver dag!
Skolestart betyr smøring av matpakker. Ja, faktisk ca. 190 stykker per barn gjennom et helt skoleår, om man har med en hver dag. Fortvil ikke; med enkle tips kan du gjøre matpakken ny, spennende og fristende hver eneste dag – slik at barna ikke tyr til usunne og dyre alternativer.....
Fargerike overraskelser i matboksen
Akkurat nå kribler det i magen hos mange små. De gleder seg og er spente på skolestart, enten det er for første gang eller bare etter en lang sommerferie.....
Gluten – til glede og besvær
Gluten har spesielle egenskaper som gir muligheter for å produsere et mangfold av
attraktive matvarer med ønskede sensoriske egenskaper. Hvetemel eller gluten blir
derfor brukt i en lang rekke produkter, som i dag går langt utover de tradisjonelle bakevarene.
Men gluten kan også gi helseproblemer....
Hva er gluten?
Deigen kan oppføre seg forskjellig alt etter hvilke type mel man bruker, hvor mye
vann som er tilsatt, om deigen er eltet lenge eller kort, hvilke ingredienser som er
brukt osv. Om deigen er strev eller slapp henger sammen med egenskapene til glutenproteinene
i deigen. Men hva er gluten?....
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.