Brødbaking og oppskrifter på brød
Aktuelle sider for baking ol
Aktuelle undersider med info og oppskrifter
De beste brød, rundstykker, kneipp og loff med bilde
Rummebrød.Denne retten har 431,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 36,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderu.Denne retten har 169,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt surdeigsbrød med havre.Denne retten har 196,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valnøttbrød 6.Denne retten har 247,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Surdeigsbrød 2.Denne retten har 212,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove horn med ost og skinke ny.Denne retten har 218,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valnøttbrød av surdeig.Denne retten har 246,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Italiensk Neslebrød.Denne retten har 247,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pølse og burgerbrød med urter.Denne retten har 243,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Loff.Denne retten har 243,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt brød med bygg.Denne retten har 199,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostehorn.Denne retten har 238,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pølse og burgerbrød med chorizo og timian.Denne retten har 236 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt superbrød.Denne retten har 204,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nam-nam-brødet.Denne retten har 232,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nan-brød.Denne retten har 248,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Byggbrød 2.Denne retten har 201,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lars' rugbrød.Denne retten har 210,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valnøttbrød dansk.Denne retten har 276,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fullkornsbrød.Denne retten har 219 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kuvertbrød med honning.Denne retten har 234,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove hjertebrød.Denne retten har 237,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Surdeigsbrikser.Denne retten har 249,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rugbrød av surdeig.Denne retten har 177,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eltefrie rundstykker.Denne retten har 183,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
De mest populære oppskriftene på brød, rundstykker, kneipp og loff
Verdier pr 100 gr| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Thors speltbrød | 5.7 | 200.4 | 32.5 | 7.9 | 2.9 | |
| Olivenbrød | 5.5 |  | 184.5 | 34.1 | 5.5 | 2.5 |
| Tyrkisk brød | 5.5 | | 215.7 | 34.9 | 7.2 | 4.9 |
| Gulrotbrød med cottage cheese | 5.4 | | 205.6 | 36.5 | 7.8 | 2.4 |
| Fletteloff eller horn | 5.4 | | 221.7 | 39.6 | 7.4 | 3.3 |
| Grahambrød | 5.3 | 163.8 | 29.6 | 6.3 | 1.1 | |
| Ingers rugbrød | 5.3 | | 174.2 | 25.9 | 7.2 | 2.8 |
| Brød i leirgryte | 5.2 | 209.6 | 33.6 | 6.2 | 4.7 | |
| Challot | 5.2 | | 247.6 | 46 | 8.2 | 2.9 |
| Wittenberger | 5.2 | 249.9 | 48 | 8.6 | 2.1 | |
| Ezekiel brød | 5.1 | 209.6 | 32.1 | 5.4 | 5.8 | |
| Helsebrød uten gjær | 5.1 | 187.9 | 33.9 | 7.9 | 1.2 | |
| Focaccia | 5.1 | | 284.7 | 39.1 | 6.6 | 10.2 |
| Pinnebrød 2 | 5.1 | | 226.5 | 43.6 | 6.9 | 2.3 |
| Focaccia i langpanne | 5.1 | | 279.1 | 35.1 | 6.1 | 11.5 |
| Mimmis knekkebrød | 5 | | 230.8 | 17.8 | 7.2 | 13 |
| Festbrød frå Hellas | 5 | 256.3 | 40.5 | 7.5 | 6.7 | |
| Urtebrød 1 | 5 | 210.1 | 38.5 | 7 | 2.7 | |
| Ellas gode grovbrød | 5 | | 212.1 | 39 | 8 | 1.9 |
| Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderurter | 5 | | 169.3 | 20.7 | 4.5 | 7 |
| Russisk landbrød | 5 | 232.2 | 40.1 | 7 | 4.4 | |
| Pitabrød glutenfri | 5 | 231.9 | 51.4 | 2 | 1.6 | |
| Geir Olsens Grete Roede-brød | 5 | 243.5 | 35.8 | 8.4 | 6 | |
| Verdens beste rundstykker | 5 | | 192 | 38.1 | 6.4 | 1.1 |
| Scones uten gjær | 5 | | 250.5 | 35.2 | 7.8 | 7.6 |
| Challah | 5 | | 257.1 | 42.1 | 8.4 | 5.6 |
| Chilibrød | 5 | | 228.3 | 38.6 | 8.5 | 3.9 |
| Grovbrød med sesamfrø | 5 | 251.6 | 37.7 | 9 | 6 | |
| Landbrød | 5 | 221.6 | 39.2 | 7.4 | 3.2 | |
| Islandsbrød | 5 | 211.7 | 39.2 | 6.8 | 1.3 | |
| Langebrød | 5 | 231.2 | 43.3 | 6.3 | 2.7 | |
| Oliven- og krydderbrød | 5 | 266.3 | 40.2 | 7.3 | 7.8 | |
| Yoghurtbrød 2 | 5 | | 210.8 | 36.7 | 7.1 | 3 |
| Chapati | 5 | 212.4 | 34.1 | 8.2 | 2.9 | |
| Myke pannebrød | 5 | 232.7 | 39.6 | 6.7 | 4.6 | |
| Små flettebrød | 5 | 345.4 | 43 | 7.9 | 15.3 | |
| Franskbrød av spelt | 5 | 211.8 | 35.7 | 9.4 | 2.1 | |
| Korianderbrød | 5 | 193.5 | 37.1 | 6.8 | 1.1 | |
| Appelsinbrød | 5 | | 246.3 | 39.5 | 6.9 | 5.9 |
| Proteinbrød | 5 | 289.8 | 7.7 | 12.7 | 21.7 | |
| Baguetter | 5 | 231.2 | 37.4 | 6.1 | 5.9 | |
| Pacchetto | 5 | | 353.5 | 23.8 | 14.8 | 21 |
| Grovbrød med sirup | 5 | | 249.4 | 45.9 | 6.7 | 3.3 |
| Foccacia italiensk brød | 4.9 | | 227.9 | 42.7 | 7 | 2.7 |
| Horn | 4.9 | | 259.1 | 42.8 | 7.3 | 6.1 |
| Pita brød | 4.9 | | 212.6 | 37.9 | 6.3 | 3.5 |
| Baguette 2 | 4.9 | 207.4 | 39.9 | 6.6 | 1.9 | |
| Stompekaker (natronstomp) fra Brandvold | 4.8 | 224.9 | 37.4 | 1.7 | 7.6 | |
| Australsk landbrød | 4.8 | 229.7 | 39.5 | 8 | 3.7 | |
| Islandsk rugbrød | 4.8 | 190.7 | 34.2 | 6.6 | 1.3 | |
| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
Aktuelle artikler.
Harmoni Håndverksbakeri er Årets Bakeri 2020
Harmoni Håndverksbakeri er kåret til Årets Bakeri 2020. Det lille bakeriet i Porsgrunn vant kåringen i sterk konkurranse med 12 andre bakerier fra hele landet.
Det er tredje gang Årets Bakeri kåres i Norge. Tidligere vinnere er Edgars Bakeri i Mandal og Elda Bakeri i Sandnes. Bak konkurransen står ....
Brød til grillmat
Sommeren er her, og grillsesongen har starten for fullt. Enten det er hjemme i hagen, i parken, i skogen eller langs sjøen. Grilling er sosial, morsomt og utrolig godt. Duften av grillmat, tilberedning av maten i samvær, og det sosiale rundt bordet hever smaken på måltidet! Her finner du forslag til....
Spennende matpakker hver dag!
Skolestart betyr smøring av matpakker. Ja, faktisk ca. 190 stykker per barn gjennom et helt skoleår, om man har med en hver dag. Fortvil ikke; med enkle tips kan du gjøre matpakken ny, spennende og fristende hver eneste dag – slik at barna ikke tyr til usunne og dyre alternativer.....
Fargerike overraskelser i matboksen
Akkurat nå kribler det i magen hos mange små. De gleder seg og er spente på skolestart, enten det er for første gang eller bare etter en lang sommerferie.....
Gluten – til glede og besvær
Gluten har spesielle egenskaper som gir muligheter for å produsere et mangfold av
attraktive matvarer med ønskede sensoriske egenskaper. Hvetemel eller gluten blir
derfor brukt i en lang rekke produkter, som i dag går langt utover de tradisjonelle bakevarene.
Men gluten kan også gi helseproblemer....
Hva er gluten?
Deigen kan oppføre seg forskjellig alt etter hvilke type mel man bruker, hvor mye
vann som er tilsatt, om deigen er eltet lenge eller kort, hvilke ingredienser som er
brukt osv. Om deigen er strev eller slapp henger sammen med egenskapene til glutenproteinene
i deigen. Men hva er gluten?....
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.