Brødbaking og oppskrifter på brød
Aktuelle sider for baking ol
Aktuelle undersider med info og oppskrifter
De beste brød, rundstykker, kneipp og loff med bilde
Godt grovbrød.Denne retten har 203,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Byggfocaccia.Denne retten har 238,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tyrkisk brød.Denne retten har 215,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pinnebrød.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svensk surmelksbrød.Denne retten har 207,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nøttebrød.Denne retten har 240,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Byggeklosser.Denne retten har 198,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Superbrød 2.Denne retten har 211,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Yoghurtbrød med rosiner.Denne retten har 237,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nøttebrød med sesamfrø.Denne retten har 286,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tebirks 3 (tebriks).Denne retten har 331,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grov kneipp med linfrø.Denne retten har 173,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julefocaccia med ribberull.Denne retten har 272,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove bagetter.Denne retten har 187,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Glutenfri scones.Denne retten har 266,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frokostbrød 3.Denne retten har 222,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Landbrød 1.Denne retten har 223,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nøttebrød med ny vri.Denne retten har 304,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grønt ostebrød.Denne retten har 171,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Urtebaguetter.Denne retten har 213,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bagels.Denne retten har 229,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nøtteliten sitt sconesbrød.Denne retten har 316,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fullkornsbrød.Denne retten har 219 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rødvinsbrød 2.Denne retten har 359,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hjertegodt grovbrød.Denne retten har 206,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
De mest populære oppskriftene på brød, rundstykker, kneipp og loff
Verdier pr 100 gr| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Thors speltbrød | 5.7 | 200.4 | 32.5 | 7.9 | 2.9 | |
| Olivenbrød | 5.5 |  | 184.5 | 34.1 | 5.5 | 2.5 |
| Tyrkisk brød | 5.5 | | 215.7 | 34.9 | 7.2 | 4.9 |
| Gulrotbrød med cottage cheese | 5.4 | | 205.6 | 36.5 | 7.8 | 2.4 |
| Fletteloff eller horn | 5.4 | | 221.7 | 39.6 | 7.4 | 3.3 |
| Grahambrød | 5.3 | 163.8 | 29.6 | 6.3 | 1.1 | |
| Ingers rugbrød | 5.3 | | 174.2 | 25.9 | 7.2 | 2.8 |
| Brød i leirgryte | 5.2 | 209.6 | 33.6 | 6.2 | 4.7 | |
| Challot | 5.2 | | 247.6 | 46 | 8.2 | 2.9 |
| Grove knekkebrød | 5.2 | | 211.2 | 19.4 | 7.4 | 10.2 |
| Wittenberger | 5.2 | 249.9 | 48 | 8.6 | 2.1 | |
| Ezekiel brød | 5.1 | 209.6 | 32.1 | 5.4 | 5.8 | |
| Helsebrød uten gjær | 5.1 | 187.9 | 33.9 | 7.9 | 1.2 | |
| Focaccia | 5.1 | | 284.7 | 39.1 | 6.6 | 10.2 |
| Pinnebrød 2 | 5.1 | | 226.5 | 43.6 | 6.9 | 2.3 |
| Focaccia i langpanne | 5.1 | | 279.1 | 35.1 | 6.1 | 11.5 |
| Mimmis knekkebrød | 5 | | 230.8 | 17.8 | 7.2 | 13 |
| Festbrød frå Hellas | 5 | 256.3 | 40.5 | 7.5 | 6.7 | |
| Urtebrød 1 | 5 | 210.1 | 38.5 | 7 | 2.7 | |
| Ellas gode grovbrød | 5 | | 212.1 | 39 | 8 | 1.9 |
| Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderurter | 5 | | 169.3 | 20.7 | 4.5 | 7 |
| Russisk landbrød | 5 | 232.2 | 40.1 | 7 | 4.4 | |
| Pitabrød glutenfri | 5 | 231.9 | 51.4 | 2 | 1.6 | |
| Geir Olsens Grete Roede-brød | 5 | 243.5 | 35.8 | 8.4 | 6 | |
| Verdens beste rundstykker | 5 | | 192 | 38.1 | 6.4 | 1.1 |
| Scones uten gjær | 5 | | 250.5 | 35.2 | 7.8 | 7.6 |
| Challah | 5 | | 257.1 | 42.1 | 8.4 | 5.6 |
| Chilibrød | 5 | | 228.3 | 38.6 | 8.5 | 3.9 |
| Grovbrød med sesamfrø | 5 | 251.6 | 37.7 | 9 | 6 | |
| Landbrød | 5 | 221.6 | 39.2 | 7.4 | 3.2 | |
| Islandsbrød | 5 | 211.7 | 39.2 | 6.8 | 1.3 | |
| Langebrød | 5 | 231.2 | 43.3 | 6.3 | 2.7 | |
| Oliven- og krydderbrød | 5 | 266.3 | 40.2 | 7.3 | 7.8 | |
| Yoghurtbrød 2 | 5 | | 210.8 | 36.7 | 7.1 | 3 |
| Chapati | 5 | 212.4 | 34.1 | 8.2 | 2.9 | |
| Myke pannebrød | 5 | 232.7 | 39.6 | 6.7 | 4.6 | |
| Små flettebrød | 5 | 345.4 | 43 | 7.9 | 15.3 | |
| Franskbrød av spelt | 5 | 211.8 | 35.7 | 9.4 | 2.1 | |
| Korianderbrød | 5 | 193.5 | 37.1 | 6.8 | 1.1 | |
| Appelsinbrød | 5 | | 246.3 | 39.5 | 6.9 | 5.9 |
| Proteinbrød | 5 | 289.8 | 7.7 | 12.7 | 21.7 | |
| Baguetter | 5 | 231.2 | 37.4 | 6.1 | 5.9 | |
| Pacchetto | 5 | | 353.5 | 23.8 | 14.8 | 21 |
| Foccacia italiensk brød | 4.9 | | 227.9 | 42.7 | 7 | 2.7 |
| Horn | 4.9 | | 259.1 | 42.8 | 7.3 | 6.1 |
| Pita brød | 4.9 | | 212.6 | 37.9 | 6.3 | 3.5 |
| Baguette 2 | 4.9 | 207.4 | 39.9 | 6.6 | 1.9 | |
| Stompekaker (natronstomp) fra Brandvold | 4.8 | 224.9 | 37.4 | 1.7 | 7.6 | |
| Australsk landbrød | 4.8 | 229.7 | 39.5 | 8 | 3.7 | |
| Islandsk rugbrød | 4.8 | 190.7 | 34.2 | 6.6 | 1.3 | |
| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
Aktuelle artikler.
Harmoni Håndverksbakeri er Årets Bakeri 2020
Harmoni Håndverksbakeri er kåret til Årets Bakeri 2020. Det lille bakeriet i Porsgrunn vant kåringen i sterk konkurranse med 12 andre bakerier fra hele landet.
Det er tredje gang Årets Bakeri kåres i Norge. Tidligere vinnere er Edgars Bakeri i Mandal og Elda Bakeri i Sandnes. Bak konkurransen står ....
Brød til grillmat
Sommeren er her, og grillsesongen har starten for fullt. Enten det er hjemme i hagen, i parken, i skogen eller langs sjøen. Grilling er sosial, morsomt og utrolig godt. Duften av grillmat, tilberedning av maten i samvær, og det sosiale rundt bordet hever smaken på måltidet! Her finner du forslag til....
Spennende matpakker hver dag!
Skolestart betyr smøring av matpakker. Ja, faktisk ca. 190 stykker per barn gjennom et helt skoleår, om man har med en hver dag. Fortvil ikke; med enkle tips kan du gjøre matpakken ny, spennende og fristende hver eneste dag – slik at barna ikke tyr til usunne og dyre alternativer.....
Fargerike overraskelser i matboksen
Akkurat nå kribler det i magen hos mange små. De gleder seg og er spente på skolestart, enten det er for første gang eller bare etter en lang sommerferie.....
Gluten – til glede og besvær
Gluten har spesielle egenskaper som gir muligheter for å produsere et mangfold av
attraktive matvarer med ønskede sensoriske egenskaper. Hvetemel eller gluten blir
derfor brukt i en lang rekke produkter, som i dag går langt utover de tradisjonelle bakevarene.
Men gluten kan også gi helseproblemer....
Hva er gluten?
Deigen kan oppføre seg forskjellig alt etter hvilke type mel man bruker, hvor mye
vann som er tilsatt, om deigen er eltet lenge eller kort, hvilke ingredienser som er
brukt osv. Om deigen er strev eller slapp henger sammen med egenskapene til glutenproteinene
i deigen. Men hva er gluten?....
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.