Brødbaking og oppskrifter på brød
Aktuelle sider for baking ol
Aktuelle undersider med info og oppskrifter
De beste brød, rundstykker, kneipp og loff med bilde
Bergerbrød.Denne retten har 247,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rundstykker.Denne retten har 241 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valmueknekkebrød.Denne retten har 214,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Yoghurtbrød 4.Denne retten har 211,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rundstykker enkle.Denne retten har 260,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rosinbrød med hasselnøtter.Denne retten har 240,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Småbrød fra Gudbrandsdalen.Denne retten har 407,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Piknikhorn med skinke.Denne retten har 260,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gulrotbrød med cottage cheese.Denne retten har 207,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frokostrundstykker fra dansukker.Denne retten har 197,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Flettebrød med nøttesmak.Denne retten har 179,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Amerikanske bagels 2.Denne retten har 82,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Verdens beste rundstykker.Denne retten har 194,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Focaccia.Denne retten har 287,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lettvint yoghurtbrød.Denne retten har 254,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helena’s corn bread.Denne retten har 235,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brød for idà.Denne retten har 258,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fint helkornbrød.Denne retten har 142,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove rundstykker med rug.Denne retten har 221,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ekstra grovt surdeigsbrød.Denne retten har 163,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vørterbrød.Denne retten har 232,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hjertegodt grovbrød.Denne retten har 205,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kylling i urtebrød.Denne retten har 208,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt byggbrød.Denne retten har 187,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ekstra grovt flerkornbrød.Denne retten har 265,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
De mest populære oppskriftene på brød, rundstykker, kneipp og loff
Verdier pr 100 gr| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Thors speltbrød | 5.6 | 200.9 | 32.5 | 8.1 | 2.8 | |
| Olivenbrød | 5.5 |  | 186.9 | 34.1 | 5.9 | 2.4 |
| Tyrkisk brød | 5.5 | | 218.1 | 34.9 | 7.5 | 4.8 |
| Grahambrød | 5.3 | 164.4 | 29.6 | 6.5 | 1 | |
| Ingers rugbrød | 5.3 | | 174.5 | 25.9 | 7.3 | 2.5 |
| Fletteloff eller horn | 5.3 | | 224.4 | 39.6 | 7.7 | 3.3 |
| Brød i leirgryte | 5.2 | 210.1 | 33.6 | 6.4 | 4.6 | |
| Challot | 5.2 | | 250.9 | 46 | 8.6 | 2.9 |
| Wittenberger | 5.2 | 253.1 | 48 | 9 | 2 | |
| Ezekiel brød | 5.1 | 209.6 | 32.1 | 5.4 | 5.8 | |
| Helsebrød uten gjær | 5.1 | 189.5 | 33.9 | 8.1 | 1.1 | |
| Grovbrød med sirup | 5.1 | | 250.5 | 45.9 | 6.9 | 3.1 |
| Pinnebrød 2 | 5.1 | | 228.6 | 43.6 | 7.4 | 2.1 |
| Focaccia | 5.1 | | 287.6 | 39.1 | 7 | 10.1 |
| Focaccia i langpanne | 5.1 | | 281.4 | 35.1 | 6.4 | 11.5 |
| Mimmis knekkebrød | 5.1 | | 230.6 | 17.8 | 7.4 | 12.7 |
| Appelsinbrød | 5 | | 247.6 | 39.5 | 7.2 | 5.8 |
| Proteinbrød | 5 | 292.6 | 7.7 | 12.7 | 21.6 | |
| Baguetter | 5 | 233.9 | 37.4 | 6.5 | 5.9 | |
| Eltefritt grytebrød | 5 | | 195.6 | 39.2 | 6.6 | 0.8 |
| Pacchetto | 5 | | 349.4 | 23.8 | 14.9 | 20.5 |
| Grove horn med ost og skinke ny | 5 | | 218.8 | 19.5 | 10.9 | 10.2 |
| Festbrød frå Hellas | 5 | 259.2 | 40.5 | 7.9 | 6.6 | |
| Verdens beste rundstykker | 5 | | 194.7 | 38.1 | 6.8 | 1 |
| Urtebrød 1 | 5 | 212.8 | 38.5 | 7.4 | 2.6 | |
| Ellas gode grovbrød | 5 | | 214.1 | 39 | 8.3 | 1.8 |
| Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderurter | 5 | | 230.6 | 33.9 | 6.4 | 7 |
| Geir Olsens Grete Roede-brød | 5 | 246.1 | 35.8 | 8.5 | 5.8 | |
| Pitabrød glutenfri | 5 | 246 | 51.4 | 1.7 | 1.3 | |
| Russisk landbrød | 5 | 234.9 | 40.1 | 7.4 | 4.3 | |
| Challah | 5 | | 260.1 | 42.1 | 8.8 | 5.5 |
| Grovbrød med sesamfrø | 5 | 252.9 | 37.7 | 9.2 | 5.9 | |
| Scones uten gjær | 5 | | 245.4 | 34.9 | 8.3 | 7 |
| Korianderbrød | 5 | 197.2 | 37.1 | 7.2 | 1 | |
| Oliven- og krydderbrød | 5 | 269 | 40.2 | 7.7 | 7.8 | |
| Yoghurtbrød 2 | 5 | | 211.4 | 36.7 | 7.2 | 2.8 |
| Landbrød | 5 | 223.8 | 39.2 | 7.8 | 3.1 | |
| Islandsbrød | 5 | 209.4 | 39.2 | 6.6 | 0.9 | |
| Langebrød | 5 | 230.2 | 43.3 | 6 | 2.5 | |
| Chapati | 5 | 210.6 | 34.1 | 8.4 | 2.7 | |
| Myke pannebrød | 5 | 233.7 | 39.6 | 6.9 | 4.5 | |
| Små flettebrød | 5 | 348.3 | 43 | 8.3 | 15.3 | |
| Franskbrød av spelt | 5 | 212 | 35.7 | 9.4 | 2.1 | |
| Horn | 4.9 | | 261.7 | 42.8 | 7.7 | 6 |
| Pita brød | 4.9 | | 215.3 | 37.9 | 6.6 | 3.5 |
| Baguette 2 | 4.9 | 210.2 | 39.9 | 7 | 1.8 | |
| Foccacia italiensk brød | 4.9 | | 230.9 | 42.7 | 7.4 | 2.6 |
| Australsk landbrød | 4.8 | 231.3 | 39.5 | 8.3 | 3.6 | |
| Stompekaker (natronstomp) fra Brandvold | 4.8 | 222.9 | 37.4 | 1.6 | 7.5 | |
| Islandsk rugbrød | 4.8 | 189.3 | 34.2 | 6.7 | 1.1 | |
| Navn | Poeng | Bilde | Kcal | Karbo(gr) | Protein(gr) | Fett(gr) |
Aktuelle artikler.
Brød til grillmat
Sommeren er her, og grillsesongen har starten for fullt. Enten det er hjemme i hagen, i parken, i skogen eller langs sjøen. Grilling er sosial, morsomt og utrolig godt. Duften av grillmat, tilberedning av maten i samvær, og det sosiale rundt bordet hever smaken på måltidet! Her finner du forslag til....
Harmoni Håndverksbakeri er Årets Bakeri 2020
Harmoni Håndverksbakeri er kåret til Årets Bakeri 2020. Det lille bakeriet i Porsgrunn vant kåringen i sterk konkurranse med 12 andre bakerier fra hele landet.
Det er tredje gang Årets Bakeri kåres i Norge. Tidligere vinnere er Edgars Bakeri i Mandal og Elda Bakeri i Sandnes. Bak konkurransen står ....
Spennende matpakker hver dag!
Skolestart betyr smøring av matpakker. Ja, faktisk ca. 190 stykker per barn gjennom et helt skoleår, om man har med en hver dag. Fortvil ikke; med enkle tips kan du gjøre matpakken ny, spennende og fristende hver eneste dag – slik at barna ikke tyr til usunne og dyre alternativer.....
Fargerike overraskelser i matboksen
Akkurat nå kribler det i magen hos mange små. De gleder seg og er spente på skolestart, enten det er for første gang eller bare etter en lang sommerferie.....
Gluten – til glede og besvær
Gluten har spesielle egenskaper som gir muligheter for å produsere et mangfold av
attraktive matvarer med ønskede sensoriske egenskaper. Hvetemel eller gluten blir
derfor brukt i en lang rekke produkter, som i dag går langt utover de tradisjonelle bakevarene.
Men gluten kan også gi helseproblemer....
Hva er gluten?
Deigen kan oppføre seg forskjellig alt etter hvilke type mel man bruker, hvor mye
vann som er tilsatt, om deigen er eltet lenge eller kort, hvilke ingredienser som er
brukt osv. Om deigen er strev eller slapp henger sammen med egenskapene til glutenproteinene
i deigen. Men hva er gluten?....
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.