1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Knekkebrød med rug og kli

Fotograf: Brodogkorn.no
Ekstra sunne og sprø knekkebrød med rugmel og masse fiber. Perfekt til frokost eller med godt pålegg i matpakka.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Knekkebrød med rug og kli er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5587 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	dl	siktet rugmel siktet rugmel
2	dl	hvetekli, kruskakli
1	dl	havrekli
2	dl	havregryn
2	dl	solsikkekjerner
2,5	dl	gresskarkjerner
2	dl	knuste linfrø
1	ts	salt
6,5	dl	kaldt vann

1 porsjon gir ca 45 knekkebrød

1. Forvarm ovnen på 160° C varmluft, og klargjør 3 stekeplater med bakepapir.
2. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle og la det stå i 10 minutter.
3. Bre blandingen utover stekebrettene i et tynt lag, prøv å få et så jevnt lag som mulig.
4. Stek i ovnen i 20 minutter. Ta dem ut av ovnen og bruk en pizzaskjærer til å lage ønsket form og størrelse.
5. Sett brettene inn igjen i ovnen og stek videre i 20 minutter. Følg godt med så de ikke blir brente partier, og bytt gjerne plass på brettene underveis i stekingen.
6. Skru ovnen ned til 120° C og knekk opp knekkebrødene der du skar dem opp. Stek videre i en times tid, eller til de har blitt helt sprø.
7. Avkjøles helt før de legges i boks eller glass med lokk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31900)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2015-01-20
Oppdatert dato:2015-01-20