Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Mennesker som ikke spiser kjøtt eller fisk er vegetarianere, men vanligvis deler vi inn vegetarkost i tre deler, alt etter hvilke næringsmidler som inngår. Men de siste årene har det kommet mange flere betegnelser på bordet!
Navn som fruktarianer, pescetarianer, fleksitarianer ++ er kommet som nye. Men jeg holder meg foreløpig til vanlige typene. Disse vil og speile seg i ingredienser og oppskrifter som jeg nå publiserer med fakta om vegetar.
Les mer...

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Vegetarmat.org
Norsk Vegetarforening
Lises Vegetarside
Vegetarbloggen
Veganmisjonen

Noen gode oppskrifter med bilde

Prøv også Vegetarlasagne med vegetardeig.

Vegetarlasagne med vegetardeig.
Denne retten har 130,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gazpacho.
Denne retten har 68,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelagd vegetarburger.
Denne retten har 163,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarblings.
Denne retten har 75,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltetøy med bringebær og gulrot.

Syltetøy med bringebær og gulrot.
Denne retten har 134,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Borsjtsj (Russisk rødbetesuppe).

Borsjtsj (Russisk rødbetesuppe).
Denne retten har 60,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Paneer fritters.
Denne retten har 114,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ratataouille 4.
Denne retten har 60,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ribollita - italiensk grønnsaksuppe.

Ribollita - italiensk grønnsaksuppe.
Denne retten har 56,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetartaco med sopp og bønner.

Vegetartaco med sopp og bønner.
Denne retten har 101,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tortilla med falafel.
Denne retten har 143,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin, ingefær og gulrotsuppe.

Appelsin, ingefær og gulrotsuppe.
Denne retten har 37,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kålrotstappe til juletapas.
Denne retten har 61,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Aubergine med hvitløk.
Denne retten har 42,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarian siomai.
Denne retten har 122,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sunn grønn smoothie.
Denne retten har 74,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Macaroni and cheese.
Denne retten har 289,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Eplechutney 4.
Denne retten har 109,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarisk curry med paneer.
Denne retten har 159,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skogsoppsuppe 2.
Denne retten har 77,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk potetsuppe.
Denne retten har 42,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rivekaker.
Denne retten har 93,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tapas med vannmelon og fetaost.

Tapas med vannmelon og fetaost.
Denne retten har 98,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Helgrillet paprika.
Denne retten har 54,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Jevnet grønnsakssuppe.
Denne retten har 23,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles	5.4		41.2	4	1.4	1.8
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-sen	5.4		70.9	10.3	3	1.2
Pasta med hjemmelagd soppsaus	5.3		305.8	40.6	7.8	11.9
Pesto-saus med persille	5.2		546.7	2	8.4	55.1
Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita)	5.2		61.4	4.6	2.5	3.5
Falafler	5.2		366	9	3.8	34.5
Fylte vinblader (Dolmathakia)	5.2		205.4	12.9	2.4	15.8
Chana Masala	5.2		144.2	25.6	5.8	1.1
Nøttestek til jul	5.2		139.2	8.8	3.7	9.2
Argentinsk pastasalat	5.2		273.9	38.4	7.8	9.3
Chili sin carne	5		88.9	12.9	5.5	0.6
Bakt gresk salat	5		63.6	2.8	2.3	3.5
Auberginepuré (Melitzanosalata)	5		72.7	2.5	1	5.4
Gratinert løksuppe	5		62.7	6.4	2.2	2.4
Nøttestek	5		306.3	12.4	7.5	24.1
Chilensk linsesuppe	5		87.2	11.1	5.2	2
Fettfattig linsesuppe	5		44.5	5.9	3.3	0.2
Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter)	5		137.1	0.3	10.5	10.2
Bakt Hokkaido	5		0
Gresskarsyltetøy	5		228.1	55.7	0.4	0.1
Somalisk bajiya	5		143.2	6.2	1.8	12
Vegetarburger av quinoa og svarte bønner	5		146.8	9	6.3	8.7
Italiensk vintersuppe - Minestrone	4.9		63.2	8.4	2	1.8
Tomatsuppe av friske tomater	4.9		55.2	3	0.8	4.3
Gazpacho- spansk grønnsakssuppe	4.9		92.4	2.7	0.8	7
Ovnsbakt squash med poteter og tomater (Briami)	4.8		97.4	4.9	1.1	7.3
Pizza Margherita	4.7		202.7	21.7	8.2	8.8
Båtpoteter	4.7		72.9	15.3	1.7	0.1
Fettuccine all`Alfredo	4.7		268.6	20.1	10.8	15.8
Neslesuppe	4.7		32.1	1.9	1	2.2
Løksuppe	4.7		14.4	2.7	0.4	0.1
Stegte auberginer med tomater og løg	4.7		79.8	3.3	0.8	6.4
Pastasaus	4.7		78.4	9.5	4.1	2.5
Rødbetsuppe (borstsj)	4.7		51.7	3.5	0.7	3.7
Gresskarsuppe	4.7		29.8	0.9	0.4	2.4
Bønnepostei	4.7		265.3	38.7	19.5	0.9
Gulrotburgere	4.7		107.5	8.9	3	5.9
Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi)	4.7		59.7	3.5	0.9	3.8
Blomkålgrateng 2	4.7		88.7	10.1	5.5	2.6
Kanariske poteter med tomatsaus	4.7		61.2	12.2	1.4	0.3
Stekt rosenkål med druer	4.7		117.5	10.7	3.8	5.8
Panerte selleriskiver	4.7		43.4	2.6	2.6	1.3
Gulrotpizza	4.6		147.4	15.4	5.4	6.7
Pakora	4.6		212.2	24.7	8.2	8
Dansk rødkål	4.6		57	7.1	0.9	2.3
Fyldig avocadosuppe	4.6		106.9	0.9	0.9	10.9
Potetomelett (Tortilla de patata)	4.6		96.5	9.9	3.9	4.2
Vegetarisk saus med pasta	4.6		127.7	22.2	4.6	1.7
Grønnsakspizza	4.6		125.9	13.8	5.2	5.2
Løk- og aspargespai	4.5		128.7	6.8	4.5	8.9
Krydret kål	4.5		80.3	5.1	1.1	5.6
Gazpacho 4	4.5		20.9	2	0.5	0.9
Banan-split 3	4.5		126	11.8	1.2	8
Ovnsbakte grønnsaker	4.5		32.3	3.1	1.5	0.4
Gryte med rosenkål	4.5		49	4.3	2.5	1.8
Agurksuppe m/grønnsaker og brød	4.5		147.5	5	3.8	12.2
Linsegryte 2	4.5		57.5	5.5	2.2	2.6
Indisk krydret linsestuing	4.5		83.3	12.3	5.3	0.8
Linsestuing	4.5		87.2	11.6	5.5	1.4
Sopp terrin	4.5		77.6	4.1	4.5	4.4
Hummus bil Tahina	4.5		251.5	16.6	9.2	15.9
Spinat og løk i karri	4.5		123.1	3	2	11.2
Pasta med tomat & basilikumsaus	4.5		191.4	16.5	3.2	12.2
Potetlasagne 7	4.5		96.5	8	2.8	5.3
Bulgur 2	4.5		111.7	15.3	3	3.6
Fransk syresuppe:	4.5		45.3	3.6	0.6	3.1
Fennikel wok	4.5		28.2	4.7	1	0.2
Brønnkarsesuppe med appelsin	4.5		57.8	6.4	1.3	2.8
Feta-gryte	4.5		24	3.7	0.9	0.2
Grønnsakgryte fra Midt-Østen	4.5		57.1	7.8	2.4	0.7
Krydderpærer i sider	4.5		46.8	9.2	0.3	0.1
Linsegryte	4.5		63.8	10	4.4	0.2
Paul Merrett´s eksotisk frukt salat	4.5		42.2	8.4	0.8	0.5
Fransk løksuppe vegetar	4.5		64.6	6.2	1.5	3.3
Sellerirotstappe	4.5		93.2	8	1.8	5.3
Linse suppe (tyrkisk)	4.5		60.8	8.8	3.7	0.8
Hummus 7	4.5		156.8	17	7	5.8
Raita	4.5		49.5	4.3	2.8	2.2
Potetgrateng med sopp	4.5		178.5	7.6	6.1	13.5
Varm Jordskokksalat	4.5		180.5	7.7	3.4	14.4
Blomkål i Tahinsaus	4.5		30.7	1.9	1.7	1.4
Hokkaidosuppe	4.5		51	1.2	0.7	4.5
Tomatsalat med pesto og avocado	4.5		66.5	2.6	1.1	5.2
Vegetarisk buljong	4.5		16	1.4	0.4	0.8
Gulrotsaus	4.5		49.8	4.4	0.6	2.9
Bringebærsaft - Jordbærsaft - Ribssaft	4.5		103	22.6	0.9	0.3
Lasagne med sopp	4.5		106.6	11.4	4.8	4.3
Squash tærte	4.5		193.8	11.8	4	13.3
Squash kage	4.5		327.6	34.2	6	17.4
Grønnsakpizza 1	4.5		125.6	11.8	4.6	5.7
Rødbeter i wok med pepperot	4.5		87.8	6.7	1.6	5.6
Karvekålsuppe	4.5		59.1	2.8	0.9	4.9
Kremet grønnsaksuppe	4.5		28.3	3.5	1	0.8
Gresskar a la Paul Bocuse	4.5		165	9.6	7.3	10.2
Linsegryte(indisk dal)	4.5		65.6	7.2	3.2	2.2
Vegetar panini	4.5		0
Marokkanske gulrøtter	4.5		56.2	6.7	0.7	2.2
Bayersk potetsuppe	4.5		24	4.9	0.6	0
Tempura 3	4.5		112.7	7.8	3.9	7
Vegetarkarri	4.5		68.3	8.2	2.1	2.5
Nesten indisk suppe	4.5		26.1	3.6	0.7	0.7
Desemberwok	4.5		42.4	6.4	1.8	0.3
Arabisk bulgursalat	4.5		172.3	20.1	4.3	7.2
Gryte a la Tunis	4.5		75.7	6.3	2.9	3.9
Persillesuppe 3	4.5		32.1	5.1	0.8	0.7
Stekte eggnudler med grønnsaker	4.5		131.2	22.2	3.8	2.7
Blomkålkarri	4.5		31	2.3	1.2	1.5
Chili sin carne med sjokolade	4.5		58	8.4	3.3	0.5
Kremet pasta med ricotta og purre	4.5		223.5	25.3	8.2	9.3
Vegetargryte med kokosmelk	4.5		165.2	14.4	6.8	8.1
Stroganoff med sopp	4.5		119.8	14.5	3	5.4
Tortellini med ost, kremet avokado og brokkoli	4.5		234.9	19.9	8.9	12.7
Auberginegrateng	4.5		81.1	3.5	2.2	5.9
Gratinerte grønnsaker med ostesaus	4.5		82.7	4.9	4.8	4.5
Smørdampet grønnkål med hasselnøtter	4.5		153.3	2.4	4.1	13.3
Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa	4.5		125.6	13.5	4	5.5
Fransk potetsuppe	4.5		42.3	5.8	1	1.4
Ratatouille	4.5		85.1	2.9	0.9	6.8
Fyldig linsesuppe	4.4		52.6	7.2	3.1	0.9
Asiatisk gresskarsuppe med ingefær	4.4		27.9	3.9	1.2	0.2
Vegetarisk pizza	4.4		183.3	10.5	6.4	12.4
Thousand island - Vegan	4.4		608	2.9	1.2	65.6
Quabli palau	4.4		232.2	21	3.8	14.5
Hummus (israelsk kikertpuré)	4.4		167.3	16.6	6.8	7.2
Vegetarfarse	4.4		116.3	15.4	6.2	3.2
Grønnsakspai 1	4.4		219.3	13.6	7.4	14.7
Tabbouleh	4.3		99.6	16.2	3.5	1.5
Suppe av gule splitterter	4.3		68.8	10.5	4.2	0.5
Krydret gulrot og sellerisuppe	4.3		17.3	1.8	0.7	0.4
Fylt paprika 4	4.3		71.5	6.6	4.2	2.8
Arakas	4.3		117.6	6.5	3.4	7.9
Eplechutney 4	4.3		109.6	26	0.4	0.1
Grønne linser med tomater og pasta	4.3		119	19.3	5.3	1.3
Sunn grønn smoothie	4.3		74.8	8.2	1	3.8
Grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver	4.3		102.6	11.8	3.7	3.8
Potetkaker	4.3		124.2	11.2	5.2	6
Vegetarlasagne	4.3		103.6	10.1	4.7	4.6
Basilikum pesto	4.3		357.2	1.7	7.6	35.1
Spaghetti med brokkoli og hvitløk	4.2		141.5	16.3	5.9	5.4
Vegetarisk couscous	4.2		102.9	15.9	3.6	1.9
Brokkoli-wok	4.2		71.7	9.6	3.6	1.6
Egyptisk linsesuppe	4.2		70.6	9.5	4.2	1.2
Grønnsakssuppe med poteter	4.2		28.9	5.1	0.9	0.3
Tortellini med ostesaus	4.2		158	15.1	8.1	7.1
Smakelig grønnsakkarbonader	4.2		70.1	13.3	1.7	0.6
Pastasalat 5	4.2		228.4	31.4	10.2	6.3
Blandede grønnsaker i wok	4.1		82.4	3.6	1.8	6.4
Vegetar lasagne	4		187.5	10.5	12.3	10.4
Spinatpai (Pasovalina)	4		170.4	13.8	4.5	10.5
Tahin og gomasio	4		0
Vegetariske biffer	4		91.5	11.8	4.9	2.1
Pizza med tomat, mozzarella og basilikum	4		198.8	17.7	11	9
Bønner med fint følge (Fasolakia Freska)	4		118.9	7.1	1.6	9.1
Spinatbouillabaise	4		45.6	4.4	3.1	1.4
Egyptisk falafel	4		326.5	36	15.4	11.7
Bønnespirer i soyasaus	4		36.4	3.6	1.4	1.6
Kjetils hjemmelagde tomatsuppe	4		48.9	2.1	0.7	4
Krydret rødkål	4		62.5	6.5	0.9	1.9
Ris med paprika	4		190	40.6	5	0.7
Rabarbraterte 2	4		394.4	48	5.1	19.6
Søtpotet og tomatsuppe	4		32.1	6.4	0.8	0.1
Purre og potetsuppe 2	4		43.6	7.5	1.2	0.7
Aubergine og kikertstuing	4		78.9	5.9	1.8	4.7
Champignon pate	4		143.2	4.7	3.6	11.9
Yoghurtsalat (Mást va khiar)	4		41.1	4	2.3	1.6
Falafel 2	4		118	13.9	6.7	3
Valenciasalat 3	4		159.1	8.3	1.4	13
Potetsuppe 2	4		50.3	8.4	2	0.6
Sopp og Løksuppe	4		50.4	3.4	2	2.8
Tomatsuppe med basilikum	4		31.5	2	1.5	1.7
Vårlig suppe	4		54.7	4.3	2.1	3
Grønnsaksuppe med poteter	4		28.9	5.1	0.9	0.3
Linseburgere	4		198.2	21.8	9.1	7.1
God, grønn wokpanne	4		98.5	14.4	3	2.8
Gulrotsuppe 3	4		28	3.6	0.5	1
Kålrot i appelsinsaus	4		57.8	9.7	0.8	1.2
Mangold med grønn saus	4		45.7	3.1	1.8	2.7
Krydret linsesuppe	4		64.1	4.9	1.6	3.9
Aubergine-lasagne	4		85.5	6.1	2.9	4.9
Aubergine Parmigiana	4		56.4	2.7	3	2.9
Linser med ris	4		127.5	14.9	6	4.4
Ris og linse kasha	4		244.8	42.6	14	0.7
Syltede gresskar	4		69.7	15.3	0.7	0.2
Karrylinser med rabarbra og søtpotet	4		227.1	38.3	8.5	3.2
Elisabeths løksaus	4		65.7	6.5	2.6	3
Nøtteburger	4		291.9	8	7.9	24.5
Kikertpostei	4		278.3	24.1	13.2	12.9
Ratatouille 2 vegetar	4		88.6	5	1.2	6.3
Falaffelburger	4		266.9	31.5	17.4	6.2
Fylte kålblader bakt i soppsaus	4		84.9	5.1	2.3	5.7
Gratinerte kikerter og artisjokker	4		138.3	11.2	6.3	6.7
Gulrotsalat med variasjon	4		46.9	9.7	0.5	0.1
Grønnsaksomelett	4		79.6	6	4.3	3.9
Rødbetkaker	4		97	16.3	3.1	1.5
Mangold i form	4		142.2	8.1	5.7	9.4
Kikerter i karri	4		88.8	11.3	5.2	1.9
Cannelloni med ricottaost, spinat og basilikum	4		122.1	12.4	6.3	5.1
Afrikansk krydret bulgur	4		106.5	19	4	0.6
Hverdagspizza, vegetar	4		151.9	28.6	4.7	1.4
Couscoussalat 1	4		123.8	14.2	3	5.7
Kikertsalat	4		156.3	16.9	6.4	6.1
Karriauberginer	4		91	11.3	4.8	2.1
Blomkålsalat med reddik og stilkselleri	4		49.4	2.3	1.5	3.5
Krydret ris på indisk vis	4		137.9	19.6	2.5	5.4
Pasta med tomat-fløte saus	4		233.5	26.2	4.9	11.6
Gulrot- og blomkåltapas	4		50	4.3	1.4	2.5
Mexicansk sortbønnesuppe	4		39	4.2	2.1	1.1
Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn	4		47.7	5.3	0.8	2
Sopprisotto	4		78.6	12.8	2.4	1.4
Dahl Linsesuppe	4		74.1	13.3	3.2	0.4
Pasta Bolognese med Quorn	4		147.3	14.3	8.2	5.6
Enkel linsesuppe med røde linser	4		66.1	7.6	3.2	2.1
Gratinerte grønnsaker med cottage cheese	4		50.4	3.1	4.6	1.7
Pasta med rosa ostesaus	4		208.1	24.7	8.7	7.8
Gratinert aubergineform	4		79	2.8	4.7	4.8
Indisk curry med kikerter og spinat	4		99.1	10.9	4.3	4
Vegansk mango og bringebær kake	4		249.7	28.5	4	12.5
Enkle vegetarwraps	4		95.2	14.3	5.2	1.3
Syltede rødbeter	4		84.6	19.1	1	0.1
Bulgur	3.9		73.5	13.8	2.5	0.4
Grønnkålsuppe	3.8		38.2	1.8	1.2	2.7
Avocado guacomole	3.8		183.2	1.3	1.7	18.4
Hjemmelaget tomatsuppe med chili	3.8		29.6	2.8	1.5	1.1
Tomat passata - tomatsaus grunnlag	3.8		33	3.2	0.9	1.4
Soppsaus 3	3.8		139.6	3.8	2	12.7
Gul ris	3.8		128.4	19	2.7	4.4
Grønnsaksuppe 1	3.8		15.4	2.4	0.7	0.1
Hjemmelaget plommesyltetøy	3.8		117.6	28.2	0.4	0.1
Solbærsaft	3.8		105.2	23	0.7	0.5
Potet blinis	3.8		150.2	10.6	3.1	10.3
Wok grønnsaker med tofu	3.8		87.4	11.9	3.6	2.4
Blandede grønnsaker i østerssaus	3.8		142.8	28.2	4.1	1.2
Vegetarwok med spaghetti	3.8		122.9	20.3	4.6	2
Potet-gnocchi (Gnocchi di patate)	3.8		181.4	24.2	5.4	6.5
Vegetarwok 1	3.8		108.4	16	5.1	2.1
Grønnsaksgrateng	3.7		84.8	7.4	4.1	3.9
Falafel 1	3.7		138.5	19.1	5.2	3.8
Chili sin carne 1	3.7		0
Syltede tomater i eddiklake	3.7		72.9	17.1	0.4	0.1
Grønnsaksstuing med okra	3.7		52.7	3.4	1.4	3.2
Ungarsk potetgryte	3.7		54.1	9.4	1.3	0.8
Stekt jordskokk	3.6		65.8	11.5	2.1	0.6
Selleri puré	3.6		111.3	3	1.8	9.4
Nudler med grønnsaker	3.6		125.1	15.6	4.5	4.5
Saltbakte poteter	3.6		101.9	14.7	1.7	3.6
Fagioli Al Forno	3.6		119.9	4.7	4.3	9.1
Stekt squash	3.5		0
Sopp-courgette-ragout med tomatris	3.5		53.4	5.9	1.7	1.8
Karry bønner	3.5		52.3	7.5	2.7	0.5
Aloo Bonda	3.5		168.1	26.5	8.6	2
Bønner og brokkoli med ingefær	3.5		74.5	10.7	2.9	1.6
Grønnsakgryte fra Malaysia	3.5		107	14.6	2.8	3.7
Mornay sauce	3.5		129	5.4	6	9.2
Grønn pesto	3.5		559.1	1.1	7.2	58.1
Tempura	3.5		83.9	13	4.1	1.3
Blomkålsuppe 3	3.5		20.3	1.6	1.5	0.8
Moussaka vegetar	3.5		52.8	5.4	2.4	1.9
Valgvakesuppe for 6 personer	3.5		15.7	1.8	0.5	0.1
Potetsuppe 3	3.5		46	8.3	1.4	0.2
Cole slaw	3.5		60.4	6.3	1.1	2.8
Blomkål og selleri i wok	3.5		62.4	4.7	1.3	3.4
Champignon suppe	3.5		76.8	2	1.1	6.6
Borsjtsj (Russisk rødbetesuppe)	3.5		60.5	3.9	0.8	4.4
Linse stek	3.5		111.5	12.4	6.7	3.3
Gulrotsalat med sitron	3.5		111.2	7.4	0.8	8
Brønnkarse- og potetsalat	3.5		56.9	7.9	1.9	1.7
Nasi goreng vegetar	3.5		91.9	13.5	2.7	2.6
Macaroni and cheese	3.5		290	28.4	11.5	14.2
Kikerter med cottage cheese	3.5		102.6	10.7	5.4	2.9
Quorn deig med linser og pesto pasta	3.5		198.6	28.8	12	2.6
Quorn ruller i filodeig med mynteyoghurt	3.5		124	13.5	8.7	3.3
Afrikansk krydret sesamsuppe	3.5		162.7	11.7	4.8	9.2
Eksili malkita (Linsesuppe fra tyrkia)	3.5		53.1	8	2.7	0.8
Bønnegryte med ris	3.5		79.5	9.7	4.6	1.6
Jordskokksuppe 4	3.5		72.2	2.8	0.8	6.2
Samosa	3.4		96.6	18.4	3.1	0.6
Gratinerte poteter 3	3.4		72.9	15.3	1.7	0.1
Broccoli - Blomkålgrateng	3.3		88.8	3.2	6.1	5.3
Fransk ostesuppe	3.3		57.5	7	2.9	1.4
Farfalle alla Crema di Gorgonzola	3.3		314.4	37	11.8	12.7
Selleribiff	3.3		66	7.2	1.7	2.5
Tzatzíki	3.3		79.8	4.2	3	5.6
Krydderbakte poteter	3.3		0
Grønnsakskarbonader à la Lindstrøm	3.3		47.4	7.2	1.8	1
Agurksandwich	3.3		97.8	1.8	2.2	8.9
Råkost salat	3.3		72.8	5.4	1.5	4.4
Skvallerkålsuppe	3.3		0
Krydrede poteter	3.3		89.9	12.9	1.7	3.1
Gulrotsuppe med ingefær og karri	3.3		26.9	3.9	0.6	0.6
Kirsebærsaft	3.3		133.9	32.6	0.5	0
Spinatpai	3.2		167.4	13.7	4.5	10.2
Samosa 2	3.2		197.8	29.8	5.1	5.8
Sprøstekte grønnsaker med tofu	3.2		112.8	12.9	4.8	3.8
Grillede søtpoteter	3.2		105.2	16.2	1.6	3.2
Cole slaw / Amerikansk kålsalat	3.2		66.2	6.3	1.2	3.5
Ris med bønner i wok	3		124.8	14.5	6.3	3.5
Brokkolisuppe med ostetoast	3		83.1	11.4	4	2.1
Grønnsakspizza 2	3		132.4	13.6	4.8	5.6
Kirsebær is	3		247.3	14.2	3.4	19.5
Bønneburgere	3		229.7	11	3.5	18.3
Bulgur pilav	3		94.5	11.9	2.3	3.7
Koriandersuppe	3		55.8	3.9	1.2	3.8
Ratatouille 2	3		49.3	2.7	1	2.6
Broccoli med pinjekjerner	3		44	1.7	2.7	2.4
Grønne linser med søt løk	3		114.9	10.1	4.1	5.2
Rødbeteburger	3		43.7	4.9	2.4	1.1
Soppburger	3		97.2	10.7	6.2	2.7
Julestek vegetar	3		34.6	3.5	1.6	0.3
Grønnsakgryte med makaroni	3		35.9	5.4	1.3	0.6
Peppergryte med ost (Misch-masch)	3		72.1	3.4	2.8	4.9
Grønnsakform	3		0
Stekte auberginer	3		73.8	2.4	1	5.5
Vegetargrateng	3		200	24.4	6.9	8
Tomat-saus 6	3		78.3	2.9	0.8	6.6
Blomkålkremsuppe med krutonger	3		70	4.8	1.2	5
Bakt aubergine	3		58.1	2.6	1	3.5
Løvetannbiff	3		185.2	24.8	8.1	5.5
Vegan potetsalat	3		98.9	12.2	1.7	4.4
Dampet asparges med Hollandaisesaus	3		214.9	1.4	2.4	21.9
Sommer-ragout med asparges	3		39.3	5.6	1.1	0.1
Fransk potetsalat 4	3		120.7	15.4	1.8	5.3
Avokadosalsa	3		147.9	1.8	1	14.8
Løkstekt ris	3		110.6	18.6	2	3
Grønnsaks-pickles	3		75.1	18.1	0.3	0
Blomkål frikadeller	3		105.6	11.8	5.7	3.5
Ovnsbakt grønnsakssalat	3		58.6	3	1.2	3.9
Fransk løksuppe 4	3		55.8	6.1	2.2	2.2
Glaserte grønnsaker	3		88	14.4	1.5	1.8
Fylt paprika 6	3		104.1	8.5	4.6	5
Pad thai	3		171.3	18	6	7.9
Bakte rødbeter med wasabismør	3		197.8	7.2	1.4	17.6
Potetgrateng med muskatnøtt	3		139.7	10.8	3.7	8.7
Spinat pudding	3		121.8	2.7	5	9.8
Vegetarwok	3		75.8	10.3	2.2	1.6
Milago tanir	3		34.3	5.9	1.1	0.2
Salat med bønner, paprika og sukkererter	3		87.6	12.5	5.2	0.9
Vegetar vårruller	3		121.7	9.8	1.9	7.6
Tørking av cherrytomater	3		16.7	2.4	0.7	0.2
Syltetøy med bringebær og gulrot	3		134.3	31.3	0.6	0.2
Linsekaker - Vegansk julemat	3		95.1	12.4	3.8	2.4
Heksegryte til halloween	3		47.5	5	1.8	1.9
Vegetar bourguignon	3		37.6	4.3	0.7	0.6
Vegetartaco med søtpotet, avokado og syltet rødløk	3		130.3	14.5	3.5	6
Quinoa- og granateplesalat	3		179.2	23.5	4.5	6.2
Syltede tomater i olje	3		280	2.2	0.6	29.6
Svartkål-chips	3		34.5	0	0	3.8
7-kålsuppe	2.8		0
Kålsuppe	2.8		23.3	3.2	0.7	0.6
Bakt tomat	2.8		34.9	3.6	1.4	0.8
Lasagne uten kjøtt	2.8		178	25.3	8.8	4.3
Grønnkålkaker	2.7		86.8	10.6	3.7	2.7
Pasta med sopp	2.7		131.8	21.7	4	2.3
Stekt squash og aubergine med hvitløksaus	2.7		39	3.9	1.4	0.1
Eksotisk potetgryte med indisk vri	2.7		64.8	10.3	2.1	1.2
Grønn salat	2.7		19	2	1.6	0.2
Sweet and sour-grønnsaker med ris	2.7		90.2	18.3	1.8	0.8
Kornelias Bortsj	2.5		17.9	3.2	0.6	0.1
Kremet grønnsakssuppe med grønne linser	2.5		38.3	3.5	2.2	1.5
Festgrateng	2.5		66.8	11.7	2	1
Spinat og epler i wok	2.5		112.2	4.2	2.8	8.8
Kold tomatsuppe med fennikel	2.5		31.4	3.1	0.7	1.6
Frityrstekt hokkaido(Beignet)	2.5		71.6	9.1	3.8	1.4
Minestrone alla Genovese	2.5		61.2	6.9	2.5	1.9
Gazpacho	2.5		68.7	6.5	1.3	3.8
Vegan margarin	2.5		409.8	11.8	0.9	39.8
Løk- og tomatform	2.5		82	4.4	3.1	5.4
Stekt tofu med søt chilisaus	2.5		83.2	3	4.8	5.5
Cous cous pilaff	2.5		91.9	13.3	2.9	2.2
Pannekaker - nydelige	2.4		95.7	9.4	6.3	3.6
Pizza med friske grønnsaker	2.3		76.7	8.1	3	1.9
Fruktkompott	2.2		106.8	20.2	1	0.1
Fylte paprika	2.2		64.8	9.3	2.7	1.4
Gyllen grønnsakpaella	2		75.3	10.8	1.5	2.6
Riskaker	2		116.3	13.2	4.6	4.2
Spinat-saus	2		180.8	2	4.4	17.1
Urtete av forskjellige urter	2		46.9	2.8	4.9	1
Gulrotsuppe	2		25.3	2.8	0.4	1.2
Tomatsuppe 4	2		7.6	1.3	0.2	0.1
Italiensk brød 3	2		88.5	16.9	3.6	0.7
Gulerodskage	2		279.7	48.4	4.8	7
Italienske ´baked beans´	2		105.6	14.1	7.4	1.2
Pistasje is	2		297.4	19.6	4.6	22.3
Salat av kinakål	2		36.8	7.8	0.6	0.1
Nøttestek i mørdeig	2		221.2	14.9	4.6	15
Sopp ragu	2		43.1	1.8	1.5	2.8
Muglai saag	2		83.2	2.6	2.5	6.6
Grønnsakgrateng	2		105.7	5.6	6.3	6.1
Locro - Sør-Amerikansk maisstuing	2		72.1	8.9	2.5	2.5
Leblebi	2		281.9	23.2	10.8	15.1
Dhal med koriander og ingefær	2		52.2	5.9	4.5	0.7
Grillet paprika-suppe	2		17.5	3.2	0.5	0.1
Caldo verde	2		33.2	4.6	0.8	1.1
Varm kornfrokost	2		89.5	14	3.1	1.8
Vegetarcouscous	2		108.4	14.2	3.5	3.3
Vegetarbiff	2		98.3	3.2	6	5.2
Parisisk løksuppe	2		66.9	6.8	2.2	2.2
Ris med gulrotsmak (Gajar Ka Pulao)	2		155	22.1	3.1	5.8
Vegetardrøm med philadelphia	2		102.2	9	3.2	5.5
Kålrotgryte	2		66.8	5.2	1	4.2
Vårruller med grønnsaksfyll	2		169.8	12.9	4	10.3
Spaghetti Carbonara med Quorn deig	2		73.2	9.5	4.6	1.1
Pulled Oumph Burger	2		135.3	18.8	5.4	3.8
Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae	2		142.8	21.6	4.3	3.8
Blåbær og bjørnebær smoothie	2		56.6	11.5	0.7	0.4
Hjemmelagde chips av poteter	2		106.1	14.9	1.7	4
Kinakål basisoppskrift	1.7		25.8	2.1	1	1.3
Blings med grillede grønnsaker og hummus	1.5		121.4	10.9	2.9	6.1
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Annonse

Aktuelle artikler.

Vegetarforslag til nyttårsaften

Siden det er blitt så populært med veganer og vegetar alternativer til menyer rundt forbi, ville jeg og ta med noen vegetaralternativer til nyttårsmiddagen. Nå ligger det mye veganer og vegetaralternativer på nettsidene og de fleste av oppskriftene blir forhåndsdefinert som vegetar eller ikke.
....

Les mer om denne saken...

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Jeg ser at vegetar og veganer bølgen feier over landet, og oppskriftene blomstrer i media og blogger. Og når det samtidig er kommet mange nye produkter som er vegetar, men som samtidig fungerer som kjøtt, er det plutselig blitt muligheter for vegetarianere å få en julemiddag utenom den klassiske nøt....

Les mer om denne saken...

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Når vi beveger oss i grønnsaksdiskene som har litt utvalg, er det ikke bare gulerøtter og blomkål vi ser. På denne tiden av året er det ett bra utvalg av andre mer eller mindre kjente grønnsaker. Og hva bruker vi så disse til?....

Les mer om denne saken...

Oversikt over vegetariske oppskrifter på mine nettsider

Det er mange mennesker som følger en av de flere vegetarianer typene. Og jeg merker at dette blir mer og mer populært hos mine lesere. Det fins normalt 3 forskjellige typer vegetargrupper. Men det er flere som er litt mer spesielle, men kan gå under begrepet vegetarianer.....

Les mer om denne saken...

Bønner og linser fra A til Å

I det siste har det dukket opp mer og mer i media om bønner, linser og erter. Dette kommer pga diskusjonen om glykemisk index, da belgvekster ligger veldig lavt nede her. Men hva er så linser og bønner, hvor kjøper man det, hvordan tilbereder man det og hva er det å få tak i.....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Annonse

Annonse

Aktuelle artikler.

Vegetarforslag til nyttårsaften

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Oversikt over vegetariske oppskrifter på mine nettsider

Bønner og linser fra A til Å

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere