Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Mennesker som ikke spiser kjøtt eller fisk er vegetarianere, men vanligvis deler vi inn vegetarkost i tre deler, alt etter hvilke næringsmidler som inngår. Men de siste årene har det kommet mange flere betegnelser på bordet!
Navn som fruktarianer, pescetarianer, fleksitarianer ++ er kommet som nye. Men jeg holder meg foreløpig til vanlige typene. Disse vil og speile seg i ingredienser og oppskrifter som jeg nå publiserer med fakta om vegetar.
Les mer...

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Vegetarmat.org
Norsk Vegetarforening
Lises Vegetarside
Vegetarbloggen
Veganmisjonen

Noen gode oppskrifter med bilde

Gulrotsalat med variasjon.
Denne retten har 46,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet søtpotet og fennikel i form.

Grillet søtpotet og fennikel i form.
Denne retten har 93,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Heksegryte til halloween.
Denne retten har 47,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grønnsakspai 1.
Denne retten har 219,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Shepherd's pie med grønnsaker.
Denne retten har 60,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chilensk linsesuppe.
Denne retten har 87,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Smaksrik vegetarburger.
Denne retten har 128,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegisterkaker.
Denne retten har 113,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lunsjsalat med brokkoli, tomat og rødløk.

Lunsjsalat med brokkoli, tomat og rødløk.
Denne retten har 59,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bakte gulrøtter med timian.
Denne retten har 59,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotsuppe med ingefær og karri.

Gulrotsuppe med ingefær og karri.
Denne retten har 26,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegansk «pulled pork»-sandwich.

Vegansk «pulled pork»-sandwich.
Denne retten har 134,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kålrotkaker.
Denne retten har 66,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Linguine med pesto.
Denne retten har 349,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakspålegg med gulrothummus.

Grønnsakspålegg med gulrothummus.
Denne retten har 116,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Syvsovergrøt.
Denne retten har 63,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet grønnsakssuppe med grønne linser.

Kremet grønnsakssuppe med grønne linser.
Denne retten har 38,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Maispops.
Denne retten har 96,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarisk couscous.
Denne retten har 102,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Basilikum pesto.
Denne retten har 357,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 26,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Drue og fetasalat.
Denne retten har 77,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pasta med rosa ostesaus.
Denne retten har 208,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Salat med ovnsbakt squash.
Denne retten har 130,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotsuppe B.
Denne retten har 17,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Orientalske Quorn wraps.
Denne retten har 110,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles	5.4		41.2	4	1.4	1.8
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-sen	5.4		70.9	10.3	3	1.2
Pasta med hjemmelagd soppsaus	5.3		305.8	40.6	7.8	11.9
Pesto-saus med persille	5.2		546.7	2	8.4	55.1
Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita)	5.2		61.4	4.6	2.5	3.5
Falafler	5.2		366	9	3.8	34.5
Fylte vinblader (Dolmathakia)	5.2		205.4	12.9	2.4	15.8
Chana Masala	5.2		144.2	25.6	5.8	1.1
Nøttestek til jul	5.2		139.2	8.8	3.7	9.2
Argentinsk pastasalat	5.2		273.9	38.4	7.8	9.3
Chili sin carne	5		88.9	12.9	5.5	0.6
Gratinert løksuppe	5		62.7	6.4	2.2	2.4
Bakt gresk salat	5		63.6	2.8	2.3	3.5
Auberginepuré (Melitzanosalata)	5		72.7	2.5	1	5.4
Nøttestek	5		306.3	12.4	7.5	24.1
Chilensk linsesuppe	5		87.2	11.1	5.2	2
Fettfattig linsesuppe	5		44.5	5.9	3.3	0.2
Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter)	5		137.1	0.3	10.5	10.2
Bakt Hokkaido	5		0
Somalisk bajiya	5		143.2	6.2	1.8	12
Vegetarburger av quinoa og svarte bønner	5		146.8	9	6.3	8.7
Tomatsuppe av friske tomater	4.9		55.2	3	0.8	4.3
Italiensk vintersuppe - Minestrone	4.9		63.2	8.4	2	1.8
Gazpacho- spansk grønnsakssuppe	4.9		92.4	2.7	0.8	7
Gresskarsyltetøy	4.8		228.1	55.7	0.4	0.1
Ovnsbakt squash med poteter og tomater (Briami)	4.8		97.4	4.9	1.1	7.3
Pizza Margherita	4.7		202.7	21.7	8.2	8.8
Båtpoteter	4.7		72.9	15.3	1.7	0.1
Fettuccine all`Alfredo	4.7		268.6	20.1	10.8	15.8
Neslesuppe	4.7		32.1	1.9	1	2.2
Løksuppe	4.7		14.4	2.7	0.4	0.1
Stegte auberginer med tomater og løg	4.7		79.8	3.3	0.8	6.4
Pastasaus	4.7		78.4	9.5	4.1	2.5
Rødbetsuppe (borstsj)	4.7		51.7	3.5	0.7	3.7
Gresskarsuppe	4.7		29.8	0.9	0.4	2.4
Bønnepostei	4.7		265.3	38.7	19.5	0.9
Gulrotburgere	4.7		107.5	8.9	3	5.9
Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi)	4.7		59.7	3.5	0.9	3.8
Blomkålgrateng 2	4.7		88.7	10.1	5.5	2.6
Kanariske poteter med tomatsaus	4.7		61.2	12.2	1.4	0.3
Stekt rosenkål med druer	4.7		117.5	10.7	3.8	5.8
Panerte selleriskiver	4.7		43.4	2.6	2.6	1.3
Pakora	4.6		212.2	24.7	8.2	8
Dansk rødkål	4.6		57	7.1	0.9	2.3
Gulrotpizza	4.6		147.4	15.4	5.4	6.7
Potetomelett (Tortilla de patata)	4.6		96.5	9.9	3.9	4.2
Fyldig avocadosuppe	4.6		106.9	0.9	0.9	10.9
Vegetarisk saus med pasta	4.6		127.7	22.2	4.6	1.7
Grønnsakspizza	4.6		125.9	13.8	5.2	5.2
Hummus (israelsk kikertpuré)	4.6		167.3	16.6	6.8	7.2
Grønnsakpizza 1	4.5		125.6	11.8	4.6	5.7
Valenciasalat 3	4.5		159.1	8.3	1.4	13
Rødbeter i wok med pepperot	4.5		87.8	6.7	1.6	5.6
Karvekålsuppe	4.5		59.1	2.8	0.9	4.9
Kremet grønnsaksuppe	4.5		28.3	3.5	1	0.8
Potetgrateng med sopp	4.5		178.5	7.6	6.1	13.5
Varm Jordskokksalat	4.5		180.5	7.7	3.4	14.4
Blomkål i Tahinsaus	4.5		30.7	1.9	1.7	1.4
Hokkaidosuppe	4.5		51	1.2	0.7	4.5
Tomatsalat med pesto og avocado	4.5		66.5	2.6	1.1	5.2
Vegetarisk buljong	4.5		16	1.4	0.4	0.8
Gulrotsaus	4.5		49.8	4.4	0.6	2.9
Bringebærsaft - Jordbærsaft - Ribssaft	4.5		103	22.6	0.9	0.3
Lasagne med sopp	4.5		106.6	11.4	4.8	4.3
Squash tærte	4.5		193.8	11.8	4	13.3
Squash kage	4.5		327.6	34.2	6	17.4
Grønnsakgryte fra Midt-Østen	4.5		57.1	7.8	2.4	0.7
Feta-gryte	4.5		24	3.7	0.9	0.2
Linsegryte	4.5		63.8	10	4.4	0.2
Krydderpærer i sider	4.5		46.8	9.2	0.3	0.1
Paul Merrett´s eksotisk frukt salat	4.5		42.2	8.4	0.8	0.5
Fransk løksuppe vegetar	4.5		64.6	6.2	1.5	3.3
Sellerirotstappe	4.5		93.2	8	1.8	5.3
Linse suppe (tyrkisk)	4.5		60.8	8.8	3.7	0.8
Hummus 7	4.5		156.8	17	7	5.8
Raita	4.5		49.5	4.3	2.8	2.2
Løk- og aspargespai	4.5		128.7	6.8	4.5	8.9
Krydret kål	4.5		80.3	5.1	1.1	5.6
Gazpacho 4	4.5		20.9	2	0.5	0.9
Banan-split 3	4.5		126	11.8	1.2	8
Ovnsbakte grønnsaker	4.5		32.3	3.1	1.5	0.4
Gryte med rosenkål	4.5		49	4.3	2.5	1.8
Agurksuppe m/grønnsaker og brød	4.5		147.5	5	3.8	12.2
Vegetar panini	4.5		0
Linsegryte 2	4.5		57.5	5.5	2.2	2.6
Indisk krydret linsestuing	4.5		83.3	12.3	5.3	0.8
Linsestuing	4.5		87.2	11.6	5.5	1.4
Sopp terrin	4.5		77.6	4.1	4.5	4.4
Hummus bil Tahina	4.5		251.5	16.6	9.2	15.9
Spinat og løk i karri	4.5		123.1	3	2	11.2
Pasta med tomat & basilikumsaus	4.5		191.4	16.5	3.2	12.2
Potetlasagne 7	4.5		96.5	8	2.8	5.3
Bulgur 2	4.5		111.7	15.3	3	3.6
Fransk syresuppe:	4.5		45.3	3.6	0.6	3.1
Fennikel wok	4.5		28.2	4.7	1	0.2
Gresskar a la Paul Bocuse	4.5		165	9.6	7.3	10.2
Linsegryte(indisk dal)	4.5		65.6	7.2	3.2	2.2
Marokkanske gulrøtter	4.5		56.2	6.7	0.7	2.2
Bayersk potetsuppe	4.5		24	4.9	0.6	0
Tempura 3	4.5		112.7	7.8	3.9	7
Vegetarkarri	4.5		68.3	8.2	2.1	2.5
Nesten indisk suppe	4.5		26.1	3.6	0.7	0.7
Desemberwok	4.5		42.4	6.4	1.8	0.3
Gryte a la Tunis	4.5		75.7	6.3	2.9	3.9
Arabisk bulgursalat	4.5		172.3	20.1	4.3	7.2
Persillesuppe 3	4.5		32.1	5.1	0.8	0.7
Stekte eggnudler med grønnsaker	4.5		131.2	22.2	3.8	2.7
Blomkålkarri	4.5		31	2.3	1.2	1.5
Stroganoff med sopp	4.5		119.8	14.5	3	5.4
Tortellini med ost, kremet avokado og brokkoli	4.5		234.9	19.9	8.9	12.7
Vegetargryte med kokosmelk	4.5		165.2	14.4	6.8	8.1
Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa	4.5		125.6	13.5	4	5.5
Auberginegrateng	4.5		81.1	3.5	2.2	5.9
Gratinerte grønnsaker med cottage cheese	4.5		50.4	3.1	4.6	1.7
Gratinerte grønnsaker med ostesaus	4.5		82.7	4.9	4.8	4.5
Smørdampet grønnkål med hasselnøtter	4.5		153.3	2.4	4.1	13.3
Fransk potetsuppe	4.5		42.3	5.8	1	1.4
Ratatouille	4.5		85.1	2.9	0.9	6.8
Fyldig linsesuppe	4.4		52.6	7.2	3.1	0.9
Asiatisk gresskarsuppe med ingefær	4.4		27.9	3.9	1.2	0.2
Vegetarisk pizza	4.4		183.3	10.5	6.4	12.4
Thousand island - Vegan	4.4		608	2.9	1.2	65.6
Quabli palau	4.4		232.2	21	3.8	14.5
Vegetarfarse	4.4		116.3	15.4	6.2	3.2
Grønnsakspai 1	4.4		219.3	13.6	7.4	14.7
Tabbouleh	4.3		99.6	16.2	3.5	1.5
Suppe av gule splitterter	4.3		68.8	10.5	4.2	0.5
Krydret gulrot og sellerisuppe	4.3		17.3	1.8	0.7	0.4
Fylt paprika 4	4.3		71.5	6.6	4.2	2.8
Arakas	4.3		117.6	6.5	3.4	7.9
Eplechutney 4	4.3		109.6	26	0.4	0.1
Grønne linser med tomater og pasta	4.3		119	19.3	5.3	1.3
Grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver	4.3		102.6	11.8	3.7	3.8
Sunn grønn smoothie	4.3		74.8	8.2	1	3.8
Potetkaker	4.3		124.2	11.2	5.2	6
Vegetarlasagne	4.3		103.6	10.1	4.7	4.6
Basilikum pesto	4.3		357.2	1.7	7.6	35.1
Spaghetti med brokkoli og hvitløk	4.2		141.5	16.3	5.9	5.4
Brokkoli-wok	4.2		71.7	9.6	3.6	1.6
Egyptisk linsesuppe	4.2		70.6	9.5	4.2	1.2
Vegetarisk couscous	4.2		102.9	15.9	3.6	1.9
Grønnsakssuppe med poteter	4.2		28.9	5.1	0.9	0.3
Tortellini med ostesaus	4.2		158	15.1	8.1	7.1
Smakelig grønnsakkarbonader	4.2		70.1	13.3	1.7	0.6
Pastasalat 5	4.2		228.4	31.4	10.2	6.3
Blandede grønnsaker i wok	4.1		82.4	3.6	1.8	6.4
Vegetar lasagne	4		187.5	10.5	12.3	10.4
Yoghurtsalat (Mást va khiar)	4		41.1	4	2.3	1.6
Spinatpai (Pasovalina)	4		170.4	13.8	4.5	10.5
Vegetariske biffer	4		91.5	11.8	4.9	2.1
Pizza med tomat, mozzarella og basilikum	4		198.8	17.7	11	9
Bønner med fint følge (Fasolakia Freska)	4		118.9	7.1	1.6	9.1
Spinatbouillabaise	4		45.6	4.4	3.1	1.4
Egyptisk falafel	4		326.5	36	15.4	11.7
Bønnespirer i soyasaus	4		36.4	3.6	1.4	1.6
Kjetils hjemmelagde tomatsuppe	4		48.9	2.1	0.7	4
Krydret rødkål	4		62.5	6.5	0.9	1.9
Ris med paprika	4		190	40.6	5	0.7
Rabarbraterte 2	4		394.4	48	5.1	19.6
Falafel 2	4		118	13.9	6.7	3
Champignon pate	4		143.2	4.7	3.6	11.9
Søtpotet og tomatsuppe	4		32.1	6.4	0.8	0.1
Purre og potetsuppe 2	4		43.6	7.5	1.2	0.7
Aubergine og kikertstuing	4		78.9	5.9	1.8	4.7
Potetsuppe 2	4		50.3	8.4	2	0.6
Sopp og Løksuppe	4		50.4	3.4	2	2.8
Tomatsuppe med basilikum	4		31.5	2	1.5	1.7
Vårlig suppe	4		54.7	4.3	2.1	3
Grønnsaksuppe med poteter	4		28.9	5.1	0.9	0.3
Linseburgere	4		198.2	21.8	9.1	7.1
God, grønn wokpanne	4		98.5	14.4	3	2.8
Gulrotsuppe 3	4		28	3.6	0.5	1
Kålrot i appelsinsaus	4		57.8	9.7	0.8	1.2
Mangold med grønn saus	4		45.7	3.1	1.8	2.7
Krydret linsesuppe	4		64.1	4.9	1.6	3.9
Aubergine-lasagne	4		85.5	6.1	2.9	4.9
Aubergine Parmigiana	4		56.4	2.7	3	2.9
Linser med ris	4		127.5	14.9	6	4.4
Ris og linse kasha	4		244.8	42.6	14	0.7
Syltede gresskar	4		69.7	15.3	0.7	0.2
Karrylinser med rabarbra og søtpotet	4		227.1	38.3	8.5	3.2
Elisabeths løksaus	4		65.7	6.5	2.6	3
Nøtteburger	4		291.9	8	7.9	24.5
Kikertpostei	4		278.3	24.1	13.2	12.9
Ratatouille 2 vegetar	4		88.6	5	1.2	6.3
Tahin og gomasio	4		0
Fylte kålblader bakt i soppsaus	4		84.9	5.1	2.3	5.7
Falaffelburger	4		266.9	31.5	17.4	6.2
Gratinerte kikerter og artisjokker	4		138.3	11.2	6.3	6.7
Hverdagspizza, vegetar	4		151.9	28.6	4.7	1.4
Couscoussalat 1	4		123.8	14.2	3	5.7
Kikertsalat	4		156.3	16.9	6.4	6.1
Cannelloni med ricottaost, spinat og basilikum	4		122.1	12.4	6.3	5.1
Afrikansk krydret bulgur	4		106.5	19	4	0.6
Gulrotsalat med variasjon	4		46.9	9.7	0.5	0.1
Grønnsaksomelett	4		79.6	6	4.3	3.9
Rødbetkaker	4		97	16.3	3.1	1.5
Mangold i form	4		142.2	8.1	5.7	9.4
Kikerter i karri	4		88.8	11.3	5.2	1.9
Dahl Linsesuppe	4		74.1	13.3	3.2	0.4
Pasta Bolognese med Quorn	4		147.3	14.3	8.2	5.6
Karriauberginer	4		91	11.3	4.8	2.1
Sopprisotto	4		78.6	12.8	2.4	1.4
Mexicansk sortbønnesuppe	4		39	4.2	2.1	1.1
Blomkålsalat med reddik og stilkselleri	4		49.4	2.3	1.5	3.5
Gulrot- og blomkåltapas	4		50	4.3	1.4	2.5
Krydret ris på indisk vis	4		137.9	19.6	2.5	5.4
Pasta med tomat-fløte saus	4		233.5	26.2	4.9	11.6
Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn	4		47.7	5.3	0.8	2
Pasta med rosa ostesaus	4		208.1	24.7	8.7	7.8
Enkel linsesuppe med røde linser	4		66.1	7.6	3.2	2.1
Gratinert aubergineform	4		79	2.8	4.7	4.8
Indisk curry med kikerter og spinat	4		99.1	10.9	4.3	4
Vegansk mango og bringebær kake	4		249.7	28.5	4	12.5
Enkle vegetarwraps	4		95.2	14.3	5.2	1.3
Syltede tomater i eddiklake	4		72.9	17.1	0.4	0.1
Syltede rødbeter	4		84.6	19.1	1	0.1
Bulgur	3.9		73.5	13.8	2.5	0.4
Grønnkålsuppe	3.8		38.2	1.8	1.2	2.7
Avocado guacomole	3.8		183.2	1.3	1.7	18.4
Hjemmelaget tomatsuppe med chili	3.8		29.6	2.8	1.5	1.1
Tomat passata - tomatsaus grunnlag	3.8		33	3.2	0.9	1.4
Soppsaus 3	3.8		139.6	3.8	2	12.7
Gul ris	3.8		128.4	19	2.7	4.4
Grønnsaksuppe 1	3.8		15.4	2.4	0.7	0.1
Hjemmelaget plommesyltetøy	3.8		117.6	28.2	0.4	0.1
Solbærsaft	3.8		105.2	23	0.7	0.5
Wok grønnsaker med tofu	3.8		87.4	11.9	3.6	2.4
Blandede grønnsaker i østerssaus	3.8		142.8	28.2	4.1	1.2
Vegetarwok med spaghetti	3.8		122.9	20.3	4.6	2
Potet-gnocchi (Gnocchi di patate)	3.8		181.4	24.2	5.4	6.5
Vegetarwok 1	3.8		108.4	16	5.1	2.1
Grønnsaksgrateng	3.7		84.8	7.4	4.1	3.9
Falafel 1	3.7		138.5	19.1	5.2	3.8
Chili sin carne 1	3.7		0
Potet blinis	3.7		150.2	10.6	3.1	10.3
Grønnsaksstuing med okra	3.7		52.7	3.4	1.4	3.2
Ungarsk potetgryte	3.7		54.1	9.4	1.3	0.8
Stekt jordskokk	3.6		65.8	11.5	2.1	0.6
Selleri puré	3.6		111.3	3	1.8	9.4
Nudler med grønnsaker	3.6		125.1	15.6	4.5	4.5
Saltbakte poteter	3.6		101.9	14.7	1.7	3.6
Fagioli Al Forno	3.6		119.9	4.7	4.3	9.1
Sopp-courgette-ragout med tomatris	3.5		53.4	5.9	1.7	1.8
Karry bønner	3.5		52.3	7.5	2.7	0.5
Stekt squash	3.5		0
Aloo Bonda	3.5		168.1	26.5	8.6	2
Bønner og brokkoli med ingefær	3.5		74.5	10.7	2.9	1.6
Grønnsakgryte fra Malaysia	3.5		107	14.6	2.8	3.7
Mornay sauce	3.5		129	5.4	6	9.2
Grønn pesto	3.5		559.1	1.1	7.2	58.1
Tempura	3.5		83.9	13	4.1	1.3
Blomkålsuppe 3	3.5		20.3	1.6	1.5	0.8
Moussaka vegetar	3.5		52.8	5.4	2.4	1.9
Valgvakesuppe for 6 personer	3.5		15.7	1.8	0.5	0.1
Potetsuppe 3	3.5		46	8.3	1.4	0.2
Blomkål og selleri i wok	3.5		62.4	4.7	1.3	3.4
Cole slaw	3.5		60.4	6.3	1.1	2.8
Champignon suppe	3.5		76.8	2	1.1	6.6
Borsjtsj (Russisk rødbetesuppe)	3.5		60.5	3.9	0.8	4.4
Linse stek	3.5		111.5	12.4	6.7	3.3
Gulrotsalat med sitron	3.5		111.2	7.4	0.8	8
Brønnkarse- og potetsalat	3.5		56.9	7.9	1.9	1.7
Quorn deig med linser og pesto pasta	3.5		198.6	28.8	12	2.6
Quorn ruller i filodeig med mynteyoghurt	3.5		124	13.5	8.7	3.3
Kikerter med cottage cheese	3.5		102.6	10.7	5.4	2.9
Bønnegryte med ris	3.5		79.5	9.7	4.6	1.6
Afrikansk krydret sesamsuppe	3.5		162.7	11.7	4.8	9.2
Eksili malkita (Linsesuppe fra tyrkia)	3.5		53.1	8	2.7	0.8
Jordskokksuppe 4	3.5		72.2	2.8	0.8	6.2
Nasi goreng vegetar	3.5		91.9	13.5	2.7	2.6
Macaroni and cheese	3.5		290	28.4	11.5	14.2
Samosa	3.4		96.6	18.4	3.1	0.6
Gratinerte poteter 3	3.4		72.9	15.3	1.7	0.1
Broccoli - Blomkålgrateng	3.3		88.8	3.2	6.1	5.3
Tzatzíki	3.3		79.8	4.2	3	5.6
Fransk ostesuppe	3.3		57.5	7	2.9	1.4
Farfalle alla Crema di Gorgonzola	3.3		314.4	37	11.8	12.7
Selleribiff	3.3		66	7.2	1.7	2.5
Krydderbakte poteter	3.3		0
Grønnsakskarbonader à la Lindstrøm	3.3		47.4	7.2	1.8	1
Agurksandwich	3.3		97.8	1.8	2.2	8.9
Råkost salat	3.3		72.8	5.4	1.5	4.4
Skvallerkålsuppe	3.3		0
Krydrede poteter	3.3		89.9	12.9	1.7	3.1
Gulrotsuppe med ingefær og karri	3.3		26.9	3.9	0.6	0.6
Kirsebærsaft	3.3		133.9	32.6	0.5	0
Spinatpai	3.2		167.4	13.7	4.5	10.2
Samosa 2	3.2		197.8	29.8	5.1	5.8
Sprøstekte grønnsaker med tofu	3.2		112.8	12.9	4.8	3.8
Grillede søtpoteter	3.2		105.2	16.2	1.6	3.2
Cole slaw / Amerikansk kålsalat	3.2		66.2	6.3	1.2	3.5
Ris med bønner i wok	3		124.8	14.5	6.3	3.5
Brokkolisuppe med ostetoast	3		83.1	11.4	4	2.1
Grønnsakspizza 2	3		132.4	13.6	4.8	5.6
Kirsebær is	3		247.3	14.2	3.4	19.5
Bønneburgere	3		229.7	11	3.5	18.3
Bulgur pilav	3		94.5	11.9	2.3	3.7
Koriandersuppe	3		55.8	3.9	1.2	3.8
Ratatouille 2	3		49.3	2.7	1	2.6
Broccoli med pinjekjerner	3		44	1.7	2.7	2.4
Grønnsakgryte med makaroni	3		35.9	5.4	1.3	0.6
Grønne linser med søt løk	3		114.9	10.1	4.1	5.2
Julestek vegetar	3		34.6	3.5	1.6	0.3
Tomat-saus 6	3		78.3	2.9	0.8	6.6
Rødbeteburger	3		43.7	4.9	2.4	1.1
Soppburger	3		97.2	10.7	6.2	2.7
Peppergryte med ost (Misch-masch)	3		72.1	3.4	2.8	4.9
Grønnsakform	3		0
Stekte auberginer	3		73.8	2.4	1	5.5
Vegetargrateng	3		200	24.4	6.9	8
Blomkålkremsuppe med krutonger	3		70	4.8	1.2	5
Bakt aubergine	3		58.1	2.6	1	3.5
Løvetannbiff	3		185.2	24.8	8.1	5.5
Vegan potetsalat	3		98.9	12.2	1.7	4.4
Dampet asparges med Hollandaisesaus	3		214.9	1.4	2.4	21.9
Fransk potetsalat 4	3		120.7	15.4	1.8	5.3
Sommer-ragout med asparges	3		39.3	5.6	1.1	0.1
Avokadosalsa	3		147.9	1.8	1	14.8
Blomkål frikadeller	3		105.6	11.8	5.7	3.5
Grønnsaks-pickles	3		75.1	18.1	0.3	0
Ovnsbakt grønnsakssalat	3		58.6	3	1.2	3.9
Løkstekt ris	3		110.6	18.6	2	3
Fylt paprika 6	3		104.1	8.5	4.6	5
Pad thai	3		171.3	18	6	7.9
Bakte rødbeter med wasabismør	3		197.8	7.2	1.4	17.6
Fransk løksuppe 4	3		55.8	6.1	2.2	2.2
Spinat pudding	3		121.8	2.7	5	9.8
Potetgrateng med muskatnøtt	3		139.7	10.8	3.7	8.7
Vegetarwok	3		75.8	10.3	2.2	1.6
Milago tanir	3		34.3	5.9	1.1	0.2
Salat med bønner, paprika og sukkererter	3		87.6	12.5	5.2	0.9
Vegetar vårruller	3		121.7	9.8	1.9	7.6
Syltetøy med bringebær og gulrot	3		134.3	31.3	0.6	0.2
Heksegryte til halloween	3		47.5	5	1.8	1.9
Tørking av cherrytomater	3		16.7	2.4	0.7	0.2
Svartkål-chips	3		34.5	0	0	3.8
Linsekaker - Vegansk julemat	3		95.1	12.4	3.8	2.4
Vegetar bourguignon	3		37.6	4.3	0.7	0.6
Vegetartaco med søtpotet, avokado og syltet rødløk	3		130.3	14.5	3.5	6
Quinoa- og granateplesalat	3		179.2	23.5	4.5	6.2
Syltede tomater i olje	3		280	2.2	0.6	29.6
7-kålsuppe	2.8		0
Kålsuppe	2.8		23.3	3.2	0.7	0.6
Bakt tomat	2.8		34.9	3.6	1.4	0.8
Lasagne uten kjøtt	2.8		178	25.3	8.8	4.3
Grønnkålkaker	2.7		86.8	10.6	3.7	2.7
Pasta med sopp	2.7		131.8	21.7	4	2.3
Stekt squash og aubergine med hvitløksaus	2.7		39	3.9	1.4	0.1
Eksotisk potetgryte med indisk vri	2.7		64.8	10.3	2.1	1.2
Grønn salat	2.7		19	2	1.6	0.2
Sweet and sour-grønnsaker med ris	2.7		90.2	18.3	1.8	0.8
Kremet grønnsakssuppe med grønne linser	2.5		38.3	3.5	2.2	1.5
Kornelias Bortsj	2.5		17.9	3.2	0.6	0.1
Festgrateng	2.5		66.8	11.7	2	1
Spinat og epler i wok	2.5		112.2	4.2	2.8	8.8
Kold tomatsuppe med fennikel	2.5		31.4	3.1	0.7	1.6
Frityrstekt hokkaido(Beignet)	2.5		71.6	9.1	3.8	1.4
Minestrone alla Genovese	2.5		61.2	6.9	2.5	1.9
Gazpacho	2.5		68.7	6.5	1.3	3.8
Vegan margarin	2.5		409.8	11.8	0.9	39.8
Løk- og tomatform	2.5		82	4.4	3.1	5.4
Stekt tofu med søt chilisaus	2.5		83.2	3	4.8	5.5
Cous cous pilaff	2.5		91.9	13.3	2.9	2.2
Pannekaker - nydelige	2.4		95.7	9.4	6.3	3.6
Pizza med friske grønnsaker	2.3		76.7	8.1	3	1.9
Fylte paprika	2.2		64.8	9.3	2.7	1.4
Fruktkompott	2.2		106.8	20.2	1	0.1
Gyllen grønnsakpaella	2		75.3	10.8	1.5	2.6
Riskaker	2		116.3	13.2	4.6	4.2
Spinat-saus	2		180.8	2	4.4	17.1
Urtete av forskjellige urter	2		46.9	2.8	4.9	1
Gulrotsuppe	2		25.3	2.8	0.4	1.2
Tomatsuppe 4	2		7.6	1.3	0.2	0.1
Italiensk brød 3	2		88.5	16.9	3.6	0.7
Gulerodskage	2		279.7	48.4	4.8	7
Italienske ´baked beans´	2		105.6	14.1	7.4	1.2
Pistasje is	2		297.4	19.6	4.6	22.3
Salat av kinakål	2		36.8	7.8	0.6	0.1
Nøttestek i mørdeig	2		221.2	14.9	4.6	15
Sopp ragu	2		43.1	1.8	1.5	2.8
Muglai saag	2		83.2	2.6	2.5	6.6
Grønnsakgrateng	2		105.7	5.6	6.3	6.1
Locro - Sør-Amerikansk maisstuing	2		72.1	8.9	2.5	2.5
Leblebi	2		281.9	23.2	10.8	15.1
Dhal med koriander og ingefær	2		52.2	5.9	4.5	0.7
Grillet paprika-suppe	2		17.5	3.2	0.5	0.1
Caldo verde	2		33.2	4.6	0.8	1.1
Vegetarcouscous	2		108.4	14.2	3.5	3.3
Varm kornfrokost	2		89.5	14	3.1	1.8
Parisisk løksuppe	2		66.9	6.8	2.2	2.2
Vegetarbiff	2		98.3	3.2	6	5.2
Ris med gulrotsmak (Gajar Ka Pulao)	2		155	22.1	3.1	5.8
Vegetardrøm med philadelphia	2		102.2	9	3.2	5.5
Kålrotgryte	2		66.8	5.2	1	4.2
Vårruller med grønnsaksfyll	2		169.8	12.9	4	10.3
Spaghetti Carbonara med Quorn deig	2		73.2	9.5	4.6	1.1
Hjemmelagde chips av poteter	2		106.1	14.9	1.7	4
Pulled Oumph Burger	2		135.3	18.8	5.4	3.8
Blåbær og bjørnebær smoothie	2		56.6	11.5	0.7	0.4
Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae	2		142.8	21.6	4.3	3.8
Kinakål basisoppskrift	1.7		25.8	2.1	1	1.3
Blings med grillede grønnsaker og hummus	1.5		121.4	10.9	2.9	6.1
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Annonse

Aktuelle artikler.

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Når vi beveger oss i grønnsaksdiskene som har litt utvalg, er det ikke bare gulerøtter og blomkål vi ser. På denne tiden av året er det ett bra utvalg av andre mer eller mindre kjente grønnsaker. Og hva bruker vi så disse til?....

Les mer om denne saken...

Oversikt over vegetariske oppskrifter på mine nettsider

Det er mange mennesker som følger en av de flere vegetarianer typene. Og jeg merker at dette blir mer og mer populært hos mine lesere. Det fins normalt 3 forskjellige typer vegetargrupper. Men det er flere som er litt mer spesielle, men kan gå under begrepet vegetarianer.....

Les mer om denne saken...

Vegetarforslag til nyttårsaften

Siden det er blitt så populært med veganer og vegetar alternativer til menyer rundt forbi, ville jeg og ta med noen vegetaralternativer til nyttårsmiddagen. Nå ligger det mye veganer og vegetaralternativer på nettsidene og de fleste av oppskriftene blir forhåndsdefinert som vegetar eller ikke.
....

Les mer om denne saken...

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Jeg ser at vegetar og veganer bølgen feier over landet, og oppskriftene blomstrer i media og blogger. Og når det samtidig er kommet mange nye produkter som er vegetar, men som samtidig fungerer som kjøtt, er det plutselig blitt muligheter for vegetarianere å få en julemiddag utenom den klassiske nøt....

Les mer om denne saken...

Bønner og linser fra A til Å

I det siste har det dukket opp mer og mer i media om bønner, linser og erter. Dette kommer pga diskusjonen om glykemisk index, da belgvekster ligger veldig lavt nede her. Men hva er så linser og bønner, hvor kjøper man det, hvordan tilbereder man det og hva er det å få tak i.....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Annonse

Annonse

Aktuelle artikler.

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Oversikt over vegetariske oppskrifter på mine nettsider

Vegetarforslag til nyttårsaften

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Bønner og linser fra A til Å

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere