1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kremet grønnsakssuppe med grønne linser
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Melk.no
Dette er en sunn og god linsesuppe som garantert vil falle i smak. Server med godt brød.

Oppskriften inneholder 39 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kremet grønnsakssuppe med grønne linser er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	ss	olivenolje
1	stk	løk
1	fedd	hvitløk
2	stk	gulrot
450	gr	kinakål
400	gr	tomat
1	ss	tørket timian
2	stk	laurbærblad
1,5	liter	hønsebuljong (utblandet)
200	gr	grønne linser
5	dl	vann
0,5	ss	maisstivelse (maizena)
2	dl	matfløte
1	ts	salt
1	krm	pepper

Varm oljen i en stor kjele over middels varme og ha i finhakket løk og hvitløk. Tilsett gulrøttene som er delt i tynne skiver, og la det hele surre i 3 - 4 minutter under omrøring til løken begynner å bli myk.
Tilsett finsnittet kål, og la det surre videre i ca 2 minutter.
Tilsett hakkede tomater, timian og et laurbærblad, og hell så i kraften/buljongen. La det koke opp, reduser varmen, og la det trekke til grønnsakene er møre, ca 30 minutter.
Ha i mellomtiden linsene i en annen kjele sammen med vannet og det andre laurbærbladet. La det koke opp, reduser varmen, og la linsene trekke i ca 25 minutter til de er møre. Hell av vannet og sett linsene til side.
Når grønnsakene er møre tas laurbærbladet ut av kjelen og suppen kjøres til en jevn masse med en stavmikser eller i en blender.
Rør ut maisenna i matfløten og hell jevningen oppi suppen under omrøring. Tilsett de kokte linsene. Smak til med salt og nykvernet pepper og gi suppen et raskt oppkok. Øs suppen opp i varme boller og pynt med en skje ekstra lettrømme/rømmekolle.
Server suppen med flatbrød eller grovbrød. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 31053)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2013-12-30
Oppdatert dato:2013-12-30
Lesere: 2339 totalt.

1 2 3 4 5 6