1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsaksuppe med rødbeteboller

Fotograf: Frukt.no
En suppe med masse deilige grønnsaker i. Til og med "kjøttbollene" er laget av grønnsaker. En herlig suppe som både små og store liker.

Oppskriften inneholder 38 Kalorier, 5 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Selleri, Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsaksuppe med rødbeteboller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4073 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	liter	grønnsakbuljong (utblandet) eller grønnsakkraft
2	stk	gulrot
2	skive(r)	kålrot
0,5	stk	knollselleri (sellerirot)
0,5	stk	gul squash
0,5	stk	purre
		Rødbeteboller:
1	stk	kokt potet
1	stk	revet gulrot
1	stk	revet persillerot
1	stk	revet rødbete
0,5	stk	finhakket rødløk
2	stk	finhakkede soltørkede tomater
1	fedd	finhakket hvitløk
1	stk	egg
1	ss	potetmel
2	ss	sammalt hvete, fin
0,5	ts	pepper
2	ss	soyaolje

Rens grønnsakene til suppen og skjær dem i terninger.
Kok grønnsakene i buljongen/kraften i 2-3 minutter.

Rødbeteboller:
Bland alle ingrediensene til en farse, og la den hvile i 20 minutter. Om farsen blir for løs, kan du ha i lett mer potetmel.
Form små boller av farsen og stek dem i litt olje i en panne. Den må ikke være for varm.
Server suppen med rødbeteboller i.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 31627)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2014-07-22
Oppdatert dato:2014-07-22